"но пища при этом получается жеванной, как мочало, и совершенно безвкусной. "

жеванной, как мочало, и совершенно безвкусной. "

У меня давно уж сломанная на балконе валяется скороварка, про вкус не припомню, но соли/приправ кидалось гораздо больше чем при обычном способе.

А вообще я опасаюсь статей, в которых есть слова "об этом конечно предпочитали молчать" и т.п.)))

ага, типа сейчас раскроют страшную тайну   _pioner_

а плов я еще не готовила, надо попробовать. кстати, Рушан, напомни, ты какой-то рецепт давала интересный, что-то там картошка, капуста слоями. не помню дальше и не помню, где видела 

выложить слоями на готовое блюдо,

а я не люблю капусту в скороварке - она там разваривается

В микроволновке тоже вредно, только кто в ней готовит.

Примерно так.
"скороварки как средство изготовления пищи — крайне вредны. Об этом, конечно, предпочитали молчать, но люди, сведущие в их устройстве, без всяких разъяснений могли прекрасно догадаться, что скороварки не только губят пищу, которую в них закладывают, но и портят здоровье человека, который эту пищу ест.
Дело в том, что скороварки построены по принципу работы автоклава. А это значит, что они стерилизуют (а проще говоря — полностью разрушают) все живое, что в них попадает. В продуктах и в воде это не только бактерии, но и ферменты, витамины, важнейшие микроэлементы, не говоря уже о консистенции тканей и вкусе. В скороварках готовят быстро и идеально размягчают пищу, но пища при этом получается жеванной, как мочало, и совершенно безвкусной. "

вот собственно, готово,очень вкусно,картошака тает во рту, но не развалилась

вот собственно, готово,очень вкусно,картошака тает во рту, но не развалилась

Еленик, у тебя плита с таймером?  8) на мой взгляд, основные плюсы скороварки: очень быстрое приготовление и возможность отсрочки  :)

а вообще, кому что))) я вот полюбила баловаться  _hahaha_

за весь день дома можно приготовить с утра до вечера блюд 15
я никуда не тороплюсь - вечером ПЛИТА готовит, а я вяжу