Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 59 из 78 [ Сообщений: 1553 ] На страницу Пред.  1 ... 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62 ... 78  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 21 мар 2014, 09:27 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:950
Сообщения: 76563
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 451
Первый опыт с выпечкой в мульте удачный)
Изображение

и так, Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты
Порций:
1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
2-3 яблока (лучше кисленькие)
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара (лучше коричневого)
Корица
Сода (пол чайной ложки)
Ванилин
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),

Способ приготовления
1.Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
2.Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает - слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
3.Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) - это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки как угодно, не очень плотно.Обильно посыпать это дело корицей (на любителя,я и в само тесто добавляю)
Помимо яблок, в шарлотку также можно добавлять курагу, изюм, орехи и сухофрукты.
4.Яйца взбить миксером в пышную пену.Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.
Муку смешать с содой и ванилином — необходимо быть очень внимательным, если засыпать соду позже, в готовую смесь, тесто не поднимется, и мы рискуем получить убогий плоский блин вместо обещанной пышной воздушной шарлотки.
На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.Тесто будет, как сметана.
5.Вылить тесто на яблоки. Поставить на 60 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо (я воспользовалась подставкой для приготовления на пару,оч удобно)

По вкусу ни разу не хуже,чем в духовке получилась _nyamka_

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 23 мар 2014, 17:03 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 21:10
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 3876
Откуда: г. Москва
Баллы репутации: 24
А дайте рецепт проверенный каши с тыквой плиз!

_________________
Счастье это так просто!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 08 июл 2014, 21:07 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2010, 13:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:394
Сообщения: 21350
Откуда: Уфа, Планета
Баллы репутации: 66
Девочки, как варите каши? Интересно соотношение крупы и жидкости
Хочу поставить на ночь чтобы мужу на завтрак кашка была готова

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 08 июл 2014, 21:12 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:579
Сообщения: 31375
Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
1 емкость каши+2 воды

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 09 июл 2014, 15:09 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2011, 18:36
Gold участник СП
Участий в СП:78
Сообщения: 3442
Откуда: Центр
Баллы репутации: 63
овсянку варю 1*4 , 2 ст.молока и 2 ст. воды = 40 минут.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 09 июл 2014, 15:32 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 14:20
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 562
Откуда: Зорге
Баллы репутации: 13
Кашку готовлю пять злаков каждое утро, 1 стаканчик , заливаю 2 ст воды + 1,5 ст молока, соль, сахар. Программа "каша" и на 10 мин. Вкусняшка _nyam_ .

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 12 июл 2014, 13:05 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
Я с тем же вопросом. Как сварить кашу жидкую? Например рис. Надо готовить для отца жидкие каши. У него очень серьёзные проблемы с ЖКТ. Купила маме по акции панасоник. У меня у самой скороварка. Поэтому не могу сообразить. По инструкции на чашку риса 2 чашки жидкости. Вчера сделала с тремя чашками. Рис мягкий, но не так жидко как надо. Сколько примерно жидкости надо, может кто детям варит жидкие кашки.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 12 июл 2014, 14:01 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2010, 00:29
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:691
Сообщения: 5116
Откуда: Уфа, Комарова
Баллы репутации: 53
ну вот в скороварке ж на стакан крупы 5ст жидкости и тогда жидко вполне получается, может и в мульте так же попробовать?

_________________
Сыночек 21, Доченька 12


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 12 июл 2014, 14:03 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2010, 00:29
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:691
Сообщения: 5116
Откуда: Уфа, Комарова
Баллы репутации: 53
вот первый же рецепт по запросу жидкой каши так и есть на чашку риса 4-6 чашек молока(воды)
http://multivarki-recepti.ru/molochnaya ... varke.html

_________________
Сыночек 21, Доченька 12


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 12 июл 2014, 23:24 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
Методом проб выявили рис 1 к 5,овсянка 1 к 5, Артек1 к 3,5. Теперь осваиваем омлет))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 13 июл 2014, 00:01 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27447
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Я рис так и варю, чашка риса, две чашки воды, три чашки молока. ребенок любит пожиже, да. другие каши в мульте не варю, никто не ест. если только гречку) а омлет проще в микроволновке, и быстрее)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2014, 17:16 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:950
Сообщения: 76563
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 451
Готовила скумбрию в мульте на пару,воть:
Изображение
Нам понравилась,очень нежная получилась,сочная,рекомендую _nyam_
Рецепт:
Скумбрию потрошим и отрезаем голову. Лимон и луковицу режем тонкими колечками.Рыбу солим, перчим, режем на кусочки и перекладываем на фольгу.Раскладываем кружочки лука и лимона.Аккуратно заворачиваем фольгу, так чтобы рыбка была запечатана со всех сторон и кладем ее в контейнер пароварки.Готовим на режиме «пароварка» 25-30 минут.

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 18 авг 2014, 19:35 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2011, 13:04
Gold участник СП
Участий в СП:97
Сообщения: 3860
Откуда: Дёма
Баллы репутации: 32
Тут отмечусь, т.к. решилась таки на покупку мульти.. Может кто ткнёт, была вроде тема по обсуждению мультик, пока не нашла что-то..


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 18 авг 2014, 19:44 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2011, 13:04
Gold участник СП
Участий в СП:97
Сообщения: 3860
Откуда: Дёма
Баллы репутации: 32
Похоже тут и модели обсуждают)))) мне сегодня в магазине Полярис 0517 приглянулась... Скажите, кашу молочную например в ней быстрее или в кастрюле на плите приготовить? картошку там можно запекать?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 18 авг 2014, 19:48 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2011, 13:04
Gold участник СП
Участий в СП:97
Сообщения: 3860
Откуда: Дёма
Баллы репутации: 32
Еще вопрос рагу из кабачков кто делал? Сколько по времени и на каком режиме надо?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 18 авг 2014, 20:15 
Не в сети
Org SP
Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2013, 18:37
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:1223
Сообщения: 11989
Откуда: г.Уфа, Спортивная
Баллы репутации: 103
olgaklmc писал(а):
Похоже тут и модели обсуждают)))) мне сегодня в магазине Полярис 0517 приглянулась... Скажите, кашу молочную например в ней быстрее или в кастрюле на плите приготовить? картошку там можно запекать?

У меня Полярис 0512, я довольна, и то еще не все режимы опробовала. Готовлю в ней, в-основном, гарниры, молочную кашу варю кукурузную (ее в кастрюле вообще почти нереально сварить, очень долго, а в мульте стандартные 20 мин получается), буженину запекаю, выпечку тоже делала (на мой вкус только один минус - сверху не подрумянилось, а так хорошо печет), рагу овощное тоже делал (сначала мясо на режиме жарки, потом все вместе на режиме тушение, по времени не помню)))
Запекать можно, картошку в том числе, есть режим йогурт (собираюсь опробовать), пароварка.
Насчет быстрее, чем на плите, или нет - как то не сравнивала, по кукурузной каше только - точно быстрее. Главное в мультиварке для меня - то что не надо над ней стоять, закинул - и пошел, да еще в режим подогрева, когда приготовится, автоматически переходит. И еще отложенный старт - удобно на утро кашу ставить.

_________________
Ушла в себя. Вышла из себя. Пришла в себя. Решила больше сегодня никуда не ходить...
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 20 авг 2014, 17:04 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2011, 01:41
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:296
Сообщения: 3786
Баллы репутации: 63
а мне вот мама с братом на ДР подарили мультю, с функцией йогурт :) теперь изучаю мат часть


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2014, 11:27 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Почетный участник СП
Участий в СП:21
Сообщения: 12395
Баллы репутации: 32
Теперь я тоже счастливый обладатель мультиварки сктроварки) пока осилила только кашу) видимо буду разбираться


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2014, 11:30 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
olgaklmc писал(а):
Похоже тут и модели обсуждают)))) мне сегодня в магазине Полярис 0517 приглянулась... Скажите, кашу молочную например в ней быстрее или в кастрюле на плите приготовить? картошку там можно запекать?

У меня такая. Очень довольна. Только редко юзаю))) каши и запеканки и рагу, жарили мясо, плов и йогурты. Дальше не осваивала

Отправлено с моего GT-I9200 через Tapatalk

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для мультиварок
 Сообщение Добавлено: 15 сен 2014, 15:57 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 15:41
Почетный участник СП
Участий в СП:35
Сообщения: 13695
Откуда: Ростовская обл
Баллы репутации: 303
Кто нибудь кашу с помощью таймера делал? как получается,нормально?
А то мне нужна кукурузная каша на шесть утра,боюсь испортить.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 59 из 78 [ Сообщений: 1553 ] На страницу Пред.  1 ... 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62 ... 78  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: