Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 18 фев 2013, 01:02 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
:)


Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:34, всего редактировалось 92 раз(а).

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 11:18 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
:)


Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:38, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 11:33 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2011, 01:41
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:296
Сообщения: 3786
Баллы репутации: 63
ой, просто макароны с креветками само по себе вкусно. надо сделать в этом более продвинутом варианте


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 11:41 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Да, и более легкий соус всегда с морепродуктами, важно только черри не передержать, чтобы они не "поплыли")


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 14:35 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2010, 16:14
Gold участник СП
Участий в СП:65
Сообщения: 10475
Откуда: Солнечный
Баллы репутации: 88
Милен писал(а):
Очень актуально, как раз буду готовить завтра с морепродуктами, всего купила, рис для ризотто отыскала, все выложу))

Вот здорово!!!
С нетерпением жду)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 14:48 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:236
Сообщения: 14119
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 214
Что-то у меня с крошкой не складывается)) Первый раз пересолила, вчера с делала с лимоном- слишком кисло. Зато подруга дала рецепт гарнира отличный из сельдерея, моркови, лука с бальзамиком и том. пастой. Очень подходит к рыбе и мясу, ингредиенты вполне итальянские))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 15:22 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 00:22
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:282
Сообщения: 6194
Откуда: центр
Баллы репутации: 91
elf писал(а):
Что-то у меня с крошкой не складывается)) Первый раз пересолила, вчера с делала с лимоном- слишком кисло. Зато подруга дала рецепт гарнира отличный из сельдерея, моркови, лука с бальзамиком и том. пастой. Очень подходит к рыбе и мясу, ингредиенты вполне итальянские))

я таки делала курицу с крошкой...

и лимона в крошке мне показалось слишком много.. вот все по рецептц положила.. и мне было оооочень кисло. в следующий раз буду класть вообще капельку

а вот курочка в маринаде оочень понравилась. у меня даже ребенок с удовольствием покушал _vo!_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 15:34 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:236
Сообщения: 14119
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 214
Рыжий котенок мяу писал(а):

а вот курочка в маринаде оочень понравилась. у меня даже ребенок с удовольствием покушал _vo!_

Какой маринад? У меня Милана сказала про крошку: "Не клади мне больше эту ужасную траву")) Без травы курица тоже хорошо пошла))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 15:39 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Девочки, жаль, конечно, мне вообще трудно точными пропорциями оперировать в данном случае) Я на раз, два кладу) И точных пропорций крошки не нашла ни в одном источнике) Вернее нашла, но кисло вот вам показалось. Короче говоря, видимо, руку надо набить)) И итальянская кухня, она ж такая пахучая, с непривчки трудно, у меня детки травы едят с самого раннего возраста)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 15:41 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
elf писал(а):
Рыжий котенок мяу писал(а):

а вот курочка в маринаде оочень понравилась. у меня даже ребенок с удовольствием покушал _vo!_

Какой маринад? У меня Милана сказала про крошку: "Не клади мне больше эту ужасную траву")) Без травы курица тоже хорошо пошла))


Видимо, имеется в виду сочное куриное филе в травах) В каталоге все рецепты есть


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 15:51 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 00:22
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:282
Сообщения: 6194
Откуда: центр
Баллы репутации: 91
Милен писал(а):
Девочки, жаль, конечно, мне вообще трудно точными пропорциями оперировать в данном случае) Я на раз, два кладу) И точных пропорций крошки не нашла ни в одном источнике) Вернее нашла, но кисло вот вам показалось. Короче говоря, видимо, руку надо набить)) И итальянская кухня, она ж такая пахучая, с непривчки трудно, у меня детки травы едят с самого раннего возраста)

я вообще очень много трав кладу.. и у меня к ним уже народ то привык.. а вот с лимоном.. тут наверное надо все таки по вкусу.. и по кислотности... мне по жизни ВСе кисло. муж ел и не понял. где там кисло??? _hahaha_
буду пробовать в слудющий раз.и по тихоньку лить. от рецепта не откажусь тк очень все же вкусно!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 16:00 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:236
Сообщения: 14119
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 214
Моя тоже травы обычно любит. Кислое я люблю, буду подбирать свои пропорции.
Все равно спасибо!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 16:01 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Спасибо вам) Вот действительно вкусно, я недавно мидии киви запекала с крошкой, ну вкусно очень, такая хрустящая ароматная корочка, и вкус более пикантный) А вы сделайте вообще без лимона, просто белый хлеб, петрушка, чеснок, оливковое масло, соль, это более традиционный вариант. Рыбка креветочная в каталоге есть под этой крошкой, возможно, фото вам пригодится)) И запекать с ней не более 7 минут, если дольше печется, то лучше под фольгу)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 16:03 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
elf писал(а):
Моя тоже травы обычно любит. Кислое я люблю, буду подбирать свои пропорции.
Все равно спасибо!


На здоровье) А вы пиццей ребенка порадуйте)) Если любит, конечно, обычно все детки любят) Или выпечкой, или десертом))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 16:11 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:236
Сообщения: 14119
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 214
Милен писал(а):
elf писал(а):
Моя тоже травы обычно любит. Кислое я люблю, буду подбирать свои пропорции.
Все равно спасибо!


На здоровье) А вы пиццей ребенка порадуйте)) Если любит, конечно, обычно все детки любят) Или выпечкой, или десертом))

Она все любит, только я не люблю, когда она ест выпечку или десерты)) Да и мне не желательно, а как не попробовать, если испеку)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 16:18 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Ну иногда можно) Какой ребенок без десертов?) Домашняя выпечка по любому лучше, чем конфеты или печенье покупное, я так думаю)) Я тоже старшего ограничиваю, он у нас склонен запухлеть, в маму) Но раз в неделю -закон)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 17:31 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2011, 01:41
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:296
Сообщения: 3786
Баллы репутации: 63
а у меня не кисло получилось, нормально. кислое я тоже люблю, но даже муж не плевался - значит в самый раз. но у меня лимон был не очень большой.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 17:32 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 май 2010, 01:14
Gold участник СП
Участий в СП:71
Сообщения: 8100
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 105
elf писал(а):
Рыжий котенок мяу писал(а):

а вот курочка в маринаде оочень понравилась. у меня даже ребенок с удовольствием покушал _vo!_

Какой маринад? У меня Милана сказала про крошку: "Не клади мне больше эту ужасную траву")) Без травы курица тоже хорошо пошла))

может она у тебя консерватор в еде? моя любит все новое, и новые запахи и рецепты.. оч с удовольствием ест новые блюда, затем делает заказы - что и как приготовить на след день, неделю)). кстати макароны давно уже не называет макаронами, а пастой..ну это у нас канал Кухня рулит

_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях

тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 17:56 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:236
Сообщения: 14119
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 214
Элис писал(а):
elf писал(а):
Рыжий котенок мяу писал(а):

а вот курочка в маринаде оочень понравилась. у меня даже ребенок с удовольствием покушал _vo!_

Какой маринад? У меня Милана сказала про крошку: "Не клади мне больше эту ужасную траву")) Без травы курица тоже хорошо пошла))

может она у тебя консерватор в еде? моя любит все новое, и новые запахи и рецепты.. оч с удовольствием ест новые блюда, затем делает заказы - что и как приготовить на след день, неделю)). кстати макароны давно уже не называет макаронами, а пастой..ну это у нас канал Кухня рулит

Наоборот)) Если увидит что-то новое на столе, сразу требует попробовать. Причем, ест и чеснок, и лимон, и грейпфрут, и петрушку с укропом. Поэтому я и удивилась.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 22 апр 2013, 22:29 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июл 2011, 09:38
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:314
Сообщения: 5127
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 42
Я тоже попробовала приготовить куринное филе в маринаде, ОЧЕНЬ вкусно получилось _flowers_ спасибо! в правда по паре минут с каждой стороны и очень сочно получается


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 23 апр 2013, 11:46 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Вы правильный акцент сделали- главное, не пересушить!) Вкуснейшее мясо получается. Кстати, так и свинину можно приготовить, и индейку, и телятину, и мясо молодого кролика)) Маринад делает свое дело)


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 24 из 70 [ Сообщений: 1385 ] На страницу Пред.  1 ... 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 ... 70  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron