а ты творог какой брала для сыра и сколько?

домик в деревне 0%. 2 баночки по 170гр.
в общем брала все кол-во из рецепта и делила на 3.

Дилара, сыр твердый получился?

эх..побежала спать ато в 5 вставать))

HiPPo, какая Вы молодец! стока всего пробуете)))

рецептик рулетика дайте пожалуйста)

а я в 22. проснулась-упахалась и намерзлась в саду Зато убралась,постирала, села вас почитала. поищу чего бы вкусненького на завтра приготовить.)))
Фит-парада нет на С.Перовской,юношеской, нигде не нашли. на мир неудобно было заезжать.
почитала тут про то,какие вредности мы на ДД едим, непонятно,чесс слово- вы хотите диету с гарантированным результатом и без каких-то ограничений? про сахзам уже спорили -ну так не ешьте. про пользу сахара что-то тоже мало слышала,если что. Про обезжиренную молочку сегодня по ТВ днем много хорошего говорили. кстати, в приведенной таблице разница между жирным и обезж. по содержанию кальция небольшая. В книге Дюкана  подробно по главам расписано-что, зачем и почему.почитайте внимательно и  если нет доверия к диете-зачем она вам?

Я делала рулет по 2 разным рецептам. в одном корж поднялся хорошо и его трудно было свернуть. в этом нормально?

купила фит парад в Окее в Сипайлово. В Ашане и Окее в Июнь нет.
еще набрала кучу нулевых йогурта и мягкого творога Лакомо - этим и спасаюсь на перекусе.
Сегодня 3 день атаки. Есть хочется постоянно. Вроде мясо, мясо, птица, рыба - все разнообразное, а один фиг охота яблочка овощей .
Вроде сытая а чего то не хватает. Это нормально??

Алена, а вес, который ушел судя по линейке, на ДД?
с какого времени?

Для коржа:
2 ст. л. жидкого творожка 0%,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
5 яичных белков,
3 яичных желтка,
3 ст. л. овсяных отрубей,
сахарозаменитель,
ванилин.
Для крема:
2 ч. л. кукурузного крахмала,
2 стакана обезжиренного молока,
2 яичных желтка,
сахарозаменитель.

Отделить желтки от белков. Смешать овсяные отруби, яичные желтки, творожок, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Отдельно взбить яичные белки до густой пены. Аккуратно вмешать в желтки.

На противень выложить бумагу для выпечки и вылить на нее тесто. Выпекать на среднем огне до золотистого цвета (около 20 минут). Пока пирог в духовке, готовим начинку.

Приготовление крема:
Половину молока вылить в кастрюлю с сахарозаменителем и подогревать на медленном огне (не кипятить).
В миске смешать яичные желтки с остальным молоком и кукурузным крахмалом (можно добавить ароматизаторы по вкусу).
Добавить немного теплого молока к этой смеси, постоянно взбивая венчиком. Влить остальное теплое молоко, хорошо все смешать. Обратно перелить все в кастрюлю и нагревать смесь, пока она не загустеет. Дождаться пока появятся первые пузырьки, не кипятить.
Снять с огня, оставить примерно на 10 минут.

Вынуть из духовки корж и переложить на влажное (и чистое) кухонное полотенце. Намазать корж кремом. Свернуть в рулет, используя полотенце

спасибо, девочки)
особенно Т.В. за рецепт)))

Из последних рецептов,то что получилось и что нет.


Сгущенка! Вот это провал....получилось что-то коричневое жидкое ни чем на похожее на сгущенку смесь...Подскажите секрет!!!

А еще делала рулет по этому рецепту!http://vk.com/photo-22714304_262721001
Тоже получился! Только советую отруби мельчить