Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП:33
Сообщения: 8632 Откуда: Уфа
Баллы репутации: 87
mama Vita писал(а):
рецепт
Торт «Бананово-шоколадное суфле»
Понадобится: 200г печенья (например, «К чаю»), 50г сливочного масла, 400мл сметаны, ½ стакана молока, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. с горой какао порошка, 1 упаковка желатина (10г), 2 банана.
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 02:48
Участий в СП:963
Сообщения: 11512 Откуда: К. Маркса
Баллы репутации: 432
А вот еще одно Гузелино произведение Фотографий много. Те, что маленького размера - кликабельны
Девы, я когда его забирала просто в шоке была... Ну КАК так можно? Ну КАК его кушать теперь? Мне же ЖААААЛКО!!! он же такой... такой... удивительный, такой...стильный и идеальный...
ГУЗЕЛЬКА, ТЫ - ГЕНИЙ!!! СПА-СИ-БИ-ЩЕЕЕЕ!!!!!!!
Гостей ждем завтра, поэтому фото в разрезе попозже
_________________ Человек в жизни имеет всё, что хочет, а если не имеет, значит, недостаточно хочет)))
Жизнь слишком коротка, чтобы портить её диетами, жадными мужчинами и плохим настроением! (Ф.Раневская)
где, спрашивается, взять силу воли, чтоб до завтра это сохранить ?
сижу жую бутеры после просмотра ваших шедевров, типа держу себя в руках
_________________ детский глазной врач, помогу сохранить и восстановить детское зрение, обучу любого ребенка и взрослого манипуляциям с линзами, уфа, клиника аллергологии и педиатрии
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:59
Участий в СП:3
Сообщения: 18835 Откуда: алексеевка
Баллы репутации: 150
аааа, какой клевый сантиметр, и пуговки! и тряяяяпочки!!! клева-оч.клева!!! блин, точно говоришь-резать жааалко! Гузелька, наверное, неделю теперь отсыпаться будет!
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Harbin писал(а):
Девочки, спасибо всем! -)
шедеврально Рукоделие на конкурс, особенно понравились пуговки), я представляю сколько времени надо, чтобы сделать подложку, выпечь и украсить
Гузель, как тебе в деле мастика? И ещё про подложку расскажи , основа из чего? я делала из пенопласта как-то
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группуhttp://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятияhttp://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chefhttp://vk.com/thelittlechef
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Harbin писал(а):
спасибо, Жень ))
Мастика - супер! уж насколько у меня кривые руки лепить что-нибудь, но с ней получается немного )
Основа из пенопласта, ага )
спасибо ) у меня обычно сил на подложку не отстаётся
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группуhttp://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятияhttp://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chefhttp://vk.com/thelittlechef
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
ну вот муж меня с просони Тортореллой назвал , я тортик с утра доделывала
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группуhttp://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятияhttp://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chefhttp://vk.com/thelittlechef
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Harbin писал(а):
*вспомнила стих Песня Чиполлино Маршака*
Тортолетта, Тортолучча, Тортолотто, Тортолоччьо, и, конечно, я -))
попробую найти сейчас песенку, не помню такой
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группуhttp://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятияhttp://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chefhttp://vk.com/thelittlechef