| Автор |
Сообщение |
|
Сапфира
|
 Добавлено: 20 сен 2011, 00:11 |
|
 |
| ЧС СП |
 |
|
|
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Участий в СП:41
Сообщения: 6247Баллы репутации: 2
|
|
Свет, как отреагировали коллеги мужа?
|
|
  |
|
 |
|
Lampa
|
Добавлено: 20 сен 2011, 10:47 |
|
|
| королевна |
 |
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
Свекла писал(а): недолго осталось до конца? Ух, потом с таким жгучим энтузиазмом бросишься, наверно, на кухню  муж шутит что ко дню рождению  уж точно будет готова с техникой, мебелью. А это 19 января 
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
верун
|
Добавлено: 20 сен 2011, 10:50 |
|
|
| премудрая |
|
|
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:31
Участий в СП:48
Сообщения: 1577
Откуда: телецентрБаллы репутации: 35
|
клевые тортики!!!!! хочу черные красители до самоубивства!!!! 
_________________
Детская и семейная фотография. фотограф новорожденных. 8-927-231-48-23.
8 лет дочке,3 сыночку)))
|
|
| |
|
|
|
Свекла
|
Добавлено: 20 сен 2011, 14:22 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334Баллы репутации: 93
|
Сапфира писал(а): Свет, как отреагировали коллеги мужа?
У меня муж довольно суховат на эмоции, но говорит, были в восторге и сказали, что торт очень вкусный _________________ 
|
|
| |
|
|
|
Анеzzz
|
Добавлено: 20 сен 2011, 14:49 |
|
|
| королевна |
 |
|
|
Зарегистрирован: 05 июл 2010, 22:27
Участий в СП:386
Сообщения: 2022
Откуда: СипайловоБаллы репутации: 46
|
мой тоже сказал что вкусный торт  и всем понравился! И очень красивый!  _________________  
|
|
| |
|
|
|
Guz
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:08 |
|
|
| премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 02 авг 2011, 19:43
Участий в СП:112
Сообщения: 1496
Откуда: Уфа-МскБаллы репутации: 14
|
|
Девочки, вот если делать легендарную мазурку )), то верхний корж сверху тоже можно кремом обмазать и на него мастику молочную или на крем мастику нельзя?
_________________ 
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:12 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
Guz писал(а): Девочки, вот если делать легендарную мазурку )), то верхний корж сверху тоже можно кремом обмазать и на него мастику молочную или на крем мастику нельзя?
можно. только крем должен быть не мокрый, а чтонибудь типа ганаша или масляного со сгущенкой
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
Радужная
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:18 |
|
|
| премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:32
Участий в СП:508
Сообщения: 1921
Откуда: УфаБаллы репутации: 18
|
Белокурая Жози писал(а): можно. только крем должен быть не мокрый, а чтонибудь типа ганаша или масляного со сгущенкой
А как делается ганаш? _________________ 
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:21 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
Радужная писал(а): А как делается ганаш?
в разогретые сливки большой жирности кладут наломанный темный шололад, дают раствориться. снимают с огня, охлаждают. в охлажденный добавляют сливочное масло и взбивают. на 350 г шоколада 50 г сливок 50 г слив масла
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
Радужная
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:22 |
|
|
| премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 12:32
Участий в СП:508
Сообщения: 1921
Откуда: УфаБаллы репутации: 18
|
Белокурая Жози писал(а): в разогретые сливки большой жирности кладут наломанный темный шололад, дают раствориться. снимают с огня, охлаждают. в охлажденный добавляют сливочное масло и взбивают.
О, спасибо! _________________
|
|
| |
|
|
|
Guz
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:28 |
|
|
| премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 02 авг 2011, 19:43
Участий в СП:112
Сообщения: 1496
Откуда: Уфа-МскБаллы репутации: 14
|
|
Спасибо.
_________________
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:30 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
соврала с пропорциями  "Ганаш молочный" 500 гр. молочного шоколада 350 мл. сливок 50 гр. сливочного масла "Ганаш белый" 500 гр. белого шоколада 350 мл. сливок 50 гр. сливочного масла "Ганаш черный" 500 гр. горького шоколада 350 мл. сливок
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
Еффка
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:30 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 14 сен 2010, 10:18
Участий в СП:42
Сообщения: 4604Баллы репутации: 36
|
|
обалдеть у вас тут тортики))а вот эта мастика, она съедобная?
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:35 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
Еффка писал(а): обалдеть у вас тут тортики))а вот эта мастика, она съедобная?
ну-у... ее можно отложить в сторону а потом использовать для замазывания оконных щелей, например...
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
Guz
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:36 |
|
|
| премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 02 авг 2011, 19:43
Участий в СП:112
Сообщения: 1496
Откуда: Уфа-МскБаллы репутации: 14
|
Белокурая Жози писал(а): ну-у... ее можно отложить в сторону а потом использовать для замазывания оконных щелей, например...
 _________________
|
|
| |
|
|
|
Гордый_Ёжик
|
Добавлено: 20 сен 2011, 16:41 |
|
|
| совсем невинная |
|
|
Зарегистрирован: 16 сен 2011, 13:02
Участий в СП:0
Сообщения: 26
Откуда: СпортивнаяБаллы репутации: 0
|
не тортики, а произведения искуства!  я так понимаю можно и заказать тортик? вот такой кто-нибудь может сделать? только 2-х ярусный, начинка даже не знаю какая - посоветуйте  сколько будет стоить?
|
|
| |
|
|
|
Сапфира
|
Добавлено: 20 сен 2011, 17:20 |
|
|
| ЧС СП |
|
|
|
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Участий в СП:41
Сообщения: 6247Баллы репутации: 2
|
Свекла писал(а): У меня муж довольно суховат на эмоции, но говорит, были в восторге и сказали, что торт очень вкусный почему у моих коллег нет таких жен 
|
|
| |
|
|
|
Свекла
|
Добавлено: 20 сен 2011, 17:41 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334Баллы репутации: 93
|
Еффка писал(а): обалдеть у вас тут тортики))а вот эта мастика, она съедобная?
конечно, съедобная )) это ж сахарная пудра в основном. А молочная - еще и вкусная, даж мой муж ест! )) _________________
|
|
| |
|
|
|
Свекла
|
Добавлено: 20 сен 2011, 17:42 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334Баллы репутации: 93
|
Гордый_Ёжик писал(а): не тортики, а произведения искуства! я так понимаю можно и заказать тортик? вот такой кто-нибудь может сделать? только 2-х ярусный, начинка даже не знаю какая - посоветуйте сколько будет стоить? фигурки с ума сойдешь лепить, с мелкими деталями %) Это Винкс чтоли? upd. картинка мелкая, но мне кажется, что фигурки пластиковые? _________________
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 20 сен 2011, 17:44 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
Свекла писал(а): фигурки с ума сойдешь лепить, с мелкими деталями  Это Винкс чтоли? дык фигурки прикупить пластиковые
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
