Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




 Страница 22 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 ... 560  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 08 апр 2011, 22:57 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Почетный участник СП
Участий в СП:33
Сообщения: 8632
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 87
Женька, у тебя уже почти профессиональные тортики получаются _vo!_ Ты умничка! _sneg_

_________________
89174три49999
Бутик модной детской одежды и обуви Малыш'ОК
СП рюкзаков Ma!dP!ax


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 09 апр 2011, 21:01 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Спасибо, девочки _sneg_
Меня так засосало сие кулинарство, прям получаю удовольствие от творчества - совмещаю любовь к приготовлению и любовь к стилизованному оформлению-рисованию _heart!_. Столько идей уже в голове))), осталось найти адресатов ;) мои уже объелись тортиками

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 09 апр 2011, 22:50 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:49
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:227
Сообщения: 3456
Баллы репутации: 13
Девочки, смотрите на что наткнулась в инете.

Изображение]

_________________
8-917семь5ноль5ноль72


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 09 апр 2011, 23:49 
Не в сети
искушенная

Зарегистрирован: 24 авг 2010, 19:04
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 203
Баллы репутации: 0
Девочки - мастерицы, скажите пожалуйста из какой мастики лучше лепить фигурки :-\ , обтягивать торт и лепить фигурки из маршмеллоу нормально будет? :-[насмотрелась тут на Ваши шедевры, руки так и чешутся на годовасие доченьки сотворить что нибудь подобное. И еще вопрос, если можно, перед тем как обтягивать торт его надо чем то покрывать? прочитала что от крема она (мастика)может растаять. _crazy_или пойти магазинный купить. В душу запала вот эта красота Изображение

_________________
Изображение

Профессиональные аранжировки, студийная запись вокала, сведение, мастеринг


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2011, 03:00 
Не в сети
богиня

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
Женя, а ты какие красители используешь? ссыль есть?  а то смотрела-смотрела на амазоне, а там их много так... а может где поближе купить можно?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2011, 12:38 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Annette писал(а):
Женя, а ты какие красители используешь? ссыль есть?  а то смотрела-смотрела на амазоне, а там их много так... а может где поближе купить можно?

Свекла писал(а):
Я съездила и купила марципан!!!  :D :D :D Минимальная упаковка - 5 кг. Есть паста марципановая, 5 кг обошлось мне в 1300 рублей, есть марципан для лепки, минимальный объем не знаю, стоит дороже, сказали. Свекровь очень обрадовалась  :)

зы. Уточняю информацию - адрес: Трамвайная, 2/7 (остановка "2-я площадка УМПО" (так и называется  _crazy_)), телефон 295-97-76.
У них есть свой сайт, где можно ознакомиться с ассортиментом - ТЫК


Вот Свёкла давала инфу...Может там есть красители. На Амазоне Wilton. А мне выслали из Киева

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Последний раз редактировалось Lampa 11 апр 2011, 18:18, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2011, 12:39 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Алеся писал(а):
Девочки - мастерицы, скажите пожалуйста из какой мастики лучше лепить фигурки :-\ , обтягивать торт и лепить фигурки из маршмеллоу нормально будет? :-[насмотрелась тут на Ваши шедевры, руки так и чешутся на годовасие доченьки сотворить что нибудь подобное. И еще вопрос, если можно, перед тем как обтягивать торт его надо чем то покрывать? прочитала что от крема она (мастика)может растаять. _crazy_или пойти магазинный купить. В душу запала вот эта красота Изображение


почитайте темку, в ней много полезных ссылок)

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2011, 13:25 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1345
Откуда: Инорс
Баллы репутации: 0
вчера попробовала бисквит в микроволновке забацать, просто из любопытства, развела немного, на одно яйцо, чтоб если чо, продукты жаль не было  _hahaha_
получился, бисквит как бисквит, за 5 мин ровно

_________________
Изображение

сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 18:20 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
*КэТ* писал(а):
вчера попробовала бисквит в микроволновке забацать, просто из любопытства, развела немного, на одно яйцо, чтоб если чо, продукты жаль не было  _hahaha_
получился, бисквит как бисквит, за 5 мин ровно


Катюш, ты готовишься к чему-то грандиозному?  :-X

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 23:03 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1345
Откуда: Инорс
Баллы репутации: 0
Lampa писал(а):
Катюш, ты готовишься к чему-то грандиозному?  :-X

ае! три ДР в апреле, одно другого ответственее, а я с нового года ниче кроме пирогов не пекла  _fish_

_________________
Изображение

сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:23 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
*КэТ* писал(а):
ае! три ДР в апреле, одно другого ответственее, а я с нового года ниче кроме пирогов не пекла  _fish_


да ладно ;)..уверена что сразишь нас кулинарными шедеврами))) вот у тебя баранов вокруг овнов

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:41 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Девочки, а зачем в рецепте желатиновой мастики мед? Без него нельзя, да? /морально готовлюсь к изготовлению торта/

Зы. Купила сегодня в Окее пудру - 150 грамм по 24,90 рублей. Недешевое удовольствие, однако, учитывая, что пудры надо 6 пачек. А еще за красителями съездить надобно  :-\

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:44 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Свекла писал(а):
Девочки, а зачем в рецепте желатиновой мастики мед? Без него нельзя, да? /морально готовлюсь к изготовлению торта/

Зы. Купила сегодня в Окее пудру - 150 грамм по 24,90 рублей. Недешевое удовольствие, однако, учитывая, что пудры надо 6 пачек. А еще за красителями съездить надобно  :-\


я так понимаю что мёд в реакцию вступает с лимонной кислотой

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:45 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:380
Сообщения: 5454
Баллы репутации: 6
СветикСемицветик красотища какая  _heart!_ _heart!_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:48 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Lampa писал(а):
я так понимаю что мёд в реакцию вступает с лимонной кислотой


А ты сама добавляешь? Если ты по-другому делаешь, напиши, пожалуйста, рецепт  :) /я тут свекрам собралась торт печь на годовщину, страшно боюсь облажаться/

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:54 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Свекла писал(а):
А ты сама добавляешь? Если ты по-другому делаешь, напиши, пожалуйста, рецепт  :) /я тут свекрам собралась торт печь на годовщину, страшно боюсь облажаться/


я делаю с мёдом, рецепт один в один. Могу мёдом поделиться по-соседски)))

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:54 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Gold участник СП
Участий в СП:88
Сообщения: 4142
Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Свекла писал(а):
А ты сама добавляешь? Если ты по-другому делаешь, напиши, пожалуйста, рецепт  :) /я тут свекрам собралась торт печь на годовщину, страшно боюсь облажаться/

Свет,ты наверно пудру фирмы Dr.Oetker взяла? там на  нижней полке еще российская по 18р есть.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 00:55 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Gold участник СП
Участий в СП:88
Сообщения: 4142
Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Alaya писал(а):
СветикСемицветик красотища какая  _heart!_ _heart!_

спасибо _thank_you_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 07:48 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
СветикСемицветик писал(а):
Свет,ты наверно пудру фирмы Dr.Oetker взяла? там на  нижней полке еще российская по 18р есть.


Сейчас посмотрела - производитель ООО Распак, Россия. Цену, может, подняли после того, как многомамки снесли всю полку с пудрой ))

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 08:49 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 14:45
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:290
Сообщения: 1674
Откуда: Уфа, Госцирк
Баллы репутации: 35
а я сама пудры наделала: в кофемолке сахарный песок перемолола и отлично :)

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 22 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 ... 560  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: