Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан провело плановую проверку ООО «Универсал-Трейдинг». Сотрудники Управления проверили соблюдение законодательства в 20 универсальных магазинах «Матрица», 11 из них находятся в столице.

Выявлен целый ряд нарушений санитарных правил и нормативов. Предприятия торговли не соблюдали температурные условия хранения пищевых продуктов, производили продажу пищевых продуктов, потребительская этикетка которых не соответствовала требованиям ГОСТа. Нарушения зафиксированы при изготовлении кулинарной продукции в производственном цехе. В частности, нет оценки ее качества, и при отпуске на реализацию в торговый зал не указывается время изготовления. В рамках производственного контроля не в полном объеме проводятся лабораторные исследования полуфабрикатов, готовой продукции собственного производства. И это далеко не весь список выявленных нарушений.

Много предписаний на устранение нарушений выдано по организации приготовления кур-гриль и используемых при их приготовлении просроченных специй.

На лабораторное исследование было отобрано 382 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья, из них 8 проб по микробиологическим показателям не соответствовали гигиеническим нормативам. Это кулинарное изделие «Куры-гриль», «Мясо по-албански», беляш с мясом, салаты «Престиж» с майонезом, «Мужские грезы», «Морковь по-корейски», с крабовыми палочками, салат «Сельдь под шубой». По результатам лабораторных исследований в рамках административного расследования проведена проверка производственного цеха №3 по изготовлению салатов ООО «Универсал-Трейдинг».

Административные наказания за выявленные нарушения в виде штрафов понесут ООО «Универсал-Трейдинг» и 32 должностных лица предприятия. Дано предписание по устранению выявленных нарушений.

_________________
http://instagram.com/rerih__massage/

https://vk.com/rerihmassage
#рерихмассаж

Омолаживающий массаж и 3D моделирование лица. Ресурсная эстетика.
8917-444-62-67
___________

а мне кажется никто ничего устранять не будет, штрафы выплатят и все.И так до следующей проверки...

_________________
Бытовая техника для вашего дома здесь

Фабричные кухни на заказ от "Verno Cucine"

не, они стараются исправить. РПН может легко тут же прийти с проверкой выполнения предписания именно...и дальше уже в суд)) им дешевле выходит исправляться)

_________________
248-34-47 консультации по защите прав потребителей

будут устранять, им же определенный срок на устранение дается, потом опять проверка и все это под контролем прокуратуры

_________________
ЧУДО - ДЕЛО РУКОТВОРНОЕ

на своем опыте убедилась,что матрица-это магазин,уверенной в котором я не буду никогда.отравилась салатом из морковки и купила иогурт био баланс -оказался с плесенью(((((Сам по себе магазин неплохой,к тому же раскрученный настолько,что штрафом все это дело закончится,я думаю,не более...

Да уж, это у них запросто, отмазку найдут  . Я как-то просроченный товар купила, сразу не посмотрела внимательно, один питьевой йогурт был свежий, а другой при царе горохе изготовлен. Менять не пошла, вымоталась за день, надо было идти..., только кому бы хуже сделала? 

_________________
Скульптурно-глубокотканный (буккальный) массаж.
тел. 89373225646 Вера

как обычно штрафы ниже чем выручка от продажи. Может штрафы поднять?

мы год с "Полушкой" судимся. По другим  правда причинам. Год периодически штрафы платили, но  ничего не менялось. Последний суд был на прошлой неделе. Выдали теперь уже предписание о закрытии магазина на 90 дней! Со словами судьи  "Ну сколько еще можно вас штрафовать..."  _ujas_

Краковскую колбасу там не покупайте!!!!!!!!!!Дня 3 и она у вас начнет плесенью покрываться((((((((((

Могу сказать,что магазин окей не лучше! Старый товар они вперед стараются выставить, а новый чуть подальше. Не раз замечали.

так делают во ВСЕХ магазинах 

Вообще то так делается в любом магазине. Потому что стараются продать сначала более старый товар.

_________________

Ну не знай....когда товар уже два месяца лежит=( я же не говорю о кисло молочке, я говорю о консервах и прочей еде.

Здесь есть наверное еще одна проблема, завоевав своего потребителя ребята расслабились. Матрица всегда себя позиционировала, как супермаркет высокого качества как по продуктам так и по обслуживанию, но как это ни печально с каждым годом марку то теряют.
Одно дело, когда ты приходишь в супермаркет дискаунтер...типа "Пятерочки" или "Полушки" у них то это нормальная практика  - просроченный товар за более низкую цену. Для покупателя это не является такой уж неожиданностью, поскольку  все определено в формате самого магазина: дешевые помещения, склад и магазин,на одной площади,  товар подходит к окончанию срока годности или уже подошел и т.д. Когда же такое видишь в Матрице, то это уже обман...поскольку формат магазина изначально обещает совсем другие стандарты.
Не красиво, просто эта была одна из немногих сетей...которой я доверяла...

_________________


Улыбайтесь! Это заставляет людей ломать голову над тем,что у вас на уме...

Никогда не видела в Пятерочке товар исходящего срока годности по более низкой цене, может быть не обращала внимание просто.

На самом деле частенько у них такое бывает. Чаще конечно, что просто товар подходит уже к окончанию срока годности. Вообще с точки зрения маркетинга - это классическая стратегия дискаунтера.
Мне просто как маркетилогу интересно наблюдать такие вещи в живую, кто и как ведет себя на рынке...поэтому замечаю...

_________________


Улыбайтесь! Это заставляет людей ломать голову над тем,что у вас на уме...

Да, Матрица существенно подпортилась в последнее время.

_________________
16, 14, 8

Интерсно, а люди которые там работают сами где отовариваются? им не противно так же покупать продукцию не первой свежести

У всех криЗС Но в жизни не поверю, что наши люди от этого меньше есть стали...Или стали?

_________________

вы так старательно обсуждаете здесь Матрицу))) уже год целая тема про нее существует

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн