| Автор |
Сообщение |
|
elvo4ka
|
 Добавлено: 31 дек 2010, 18:15 |
|
 |
| королева |
 |
|
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
СПАСИБО  _________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
  |
|
 |
|
Lampa
|
Добавлено: 02 янв 2011, 02:56 |
|
|
| королевна |
 |
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
Нежнейшая писал(а): шоколадный крем Ганаш
этот крем используется для выравнивания стенок у торта, но никак межслойный. Я его делаю так: масло мягкое сливочное и растопленная плитка горького шоколада + немного сгущёнки для сладости (от шоколада многое зависит, пробовала с молочным какой то фирмы получилось приторно и клейко)
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
Lampa
|
Добавлено: 02 янв 2011, 03:24 |
|
|
| королевна |
|
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
Моё новое детище - Торт "Мешок монет"  Бисквит, лимонный крем, мармелад, пропитка свежевыжатый апельсиновый сок, шоколадный крем 
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
Последний раз редактировалось Лиара 04 янв 2011, 16:10, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Lampa
|
Добавлено: 02 янв 2011, 03:26 |
|
|
| королевна |
|
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
*КэТ* писал(а): попробовать врядли удасться, сегодня буду раздаривать, но думаю вкусно  окрашивать мастику - жесть! пока вымесишь это все стописят раз проматеришься  еще если заранее подгадать сколько какого цвета понадобится, а то ведь по нескольку раз приходилось один и тот же цвет месить  из мастики в первый раз лепила, а вот соленое тесто частенько с малышовичем юзаем чем окрашивала мастику?
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
Лисена
|
Добавлено: 02 янв 2011, 03:28 |
|
|
| премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 12 июн 2010, 12:28
Участий в СП:126
Сообщения: 1478
Откуда: ЗеленкаБаллы репутации: 10
|
здорово!  хорошая идея на боку его делать  такой он сочный даже на вид, сразу съесть охота, а лимонный крем как готовить? один раз пыталась, чет у меня не получилось _________________ Приглашаю в свою группу вкусностей http://vk.com/club18670878. Я Марина)ко мне на ты
|
|
| |
|
|
|
Lampa
|
Добавлено: 02 янв 2011, 03:37 |
|
|
| королевна |
|
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
Лисена писал(а): здорово! хорошая идея на боку его делать а лимонный крем как готовить? один раз пыталась, чет у меня не получилось лимонный крем покупной, развела молоком и готово это когда время в обрез_tututu_ , а так можно смешать цедру, лимонный сок с маслом. В инете есть такой http://zefira.net/limonnyj-krem (но я его не пробывала)
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
Лисена
|
Добавлено: 02 янв 2011, 03:41 |
|
|
| премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 12 июн 2010, 12:28
Участий в СП:126
Сообщения: 1478
Откуда: ЗеленкаБаллы репутации: 10
|
|
буду знать про покупной, по ссылке сходила- там такой лимонный лимонище!!!! заварной с цедрой хотела, надо будет потренироваться ищо!
_________________ Приглашаю в свою группу вкусностей http://vk.com/club18670878. Я Марина)ко мне на ты
|
|
| |
|
|
|
rusAlka
|
Добавлено: 02 янв 2011, 18:12 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Участий в СП:950
Сообщения: 76563
Откуда: Рихарда ЗоргеБаллы репутации: 451
|
Lampa,фигасе тортец!  Классная задумка с монетами! 
|
|
| |
|
|
|
elvo4ka
|
Добавлено: 02 янв 2011, 18:15 |
|
|
| королева |
|
|
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
Lampa тортик ващееее классный ...  , мож МК???  _________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
| |
|
|
|
Светлана Викторовна
|
Добавлено: 04 янв 2011, 03:14 |
|
|
| королевна |
 |
|
|
Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 17:54
Участий в СП:78
Сообщения: 2067
Откуда: г.УфаБаллы репутации: 32
|
Lampa писал(а): Моё новое детище - Торт "Мешок монет" Бисквит, лимонный крем, мармелад, пропитка свежевыжатый апельсиновый сок, шоколадный крем _chelust_обалдеть какой прикольный торт.супер.я в шоке.неее,я бы не додумалась до такого. МОЛОДЕЦ.   _________________ Моя группа-машинная вязка http://vk.com/club24137395
Последний раз редактировалось Лиара 04 янв 2011, 16:54, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Dayan
|
Добавлено: 04 янв 2011, 11:37 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 17 июн 2010, 20:08
Участий в СП:340
Сообщения: 13172Баллы репутации: 104
|
торт просто супер! Я иакой в жизни наверное не сделаюю.Очень красивый
|
|
| |
|
|
|
Lampa
|
Добавлено: 04 янв 2011, 13:53 |
|
|
| королевна |
|
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
elvo4ka писал(а): Lampa тортик ващееее классный ... , мож МК??? следующий раз попробую МК сделать с фото, когда готовить буду)! спасибо всем за комменты  в поисках идей брожу по просторам инета), ну и плюс фантазия
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
VelVetuM
|
Добавлено: 04 янв 2011, 16:14 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2010, 23:25
Участий в СП:683
Сообщения: 3430
Откуда: БлюхераБаллы репутации: 37
|
Вот такое пирожное на НГ ела - очень вкусно на Рождество хочу сама сделать  Лампа, торт чудо!молодец!!! _________________ 
|
|
| |
|
|
|
Annette
|
Добавлено: 06 янв 2011, 20:45 |
|
|
| богиня |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВДБаллы репутации: 56
|
|
Хотела сделать на рождество пряничный домик. Но видимо не получится. Рецепты можно упростить до неприличия, чтоб не было всяких провоцирующих аллергию ингридиентов. Но загвоздка в том, что там детали склеиваются и домик весь украшается глазурью - яичные белки + сахарная пудра + лимонный сок. Как сочетаются дети и сырые белки?
|
|
| |
|
|
|
Лилия
|
Добавлено: 06 янв 2011, 20:48 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272
Откуда: Уфа, к-р ИскраБаллы репутации: 220
|
|
| |
|
|
|
Annette
|
Добавлено: 06 янв 2011, 20:51 |
|
|
| богиня |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВДБаллы репутации: 56
|
|
мысль, точно! домик чтоль тогда не допекать немного и готовый потом подержать подольше. Безешки тогда получатся в местах соединения. Они правда хрупкие в отличие от высохшей незапеченной глазури, зато не сырые яйца
|
|
| |
|
|
|
Alaya
|
Добавлено: 07 янв 2011, 00:56 |
|
|
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:40
Участий в СП:380
Сообщения: 5454Баллы репутации: 6
|
Lampa! Ух ты какой торт! обалдеть просто! Супер класс!
|
|
| |
|
|
|
Валья
|
Добавлено: 07 янв 2011, 00:58 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Участий в СП:0
Сообщения: 3330Баллы репутации: 0
|
Lampa просто искусница!
|
|
| |
|
|
|
Annette
|
Добавлено: 07 янв 2011, 20:04 |
|
|
| богиня |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВДБаллы репутации: 56
|
|
я вообще быстро-быстро его с глаз убрала... искушает
стараюсь в эту тему не заходить даже - слюни текут
|
|
| |
|
|
|
bluma
|
Добавлено: 08 янв 2011, 00:26 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: СипайловоБаллы репутации: 4
|
|
_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель
|
|
| |
|
|
|
по рецепту "Генерал" называет" 
