Эээ Двойка по матчасти))) Любая закваска содержит дикие штаммы дрожжей))) И молочнокислые бактерии И вырастить ее несложно, всего три дня на это потребуется
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 20:45
Участий в СП:140
Сообщения: 3417 Откуда: Уфа, Б.Славы-Российская
Баллы репутации: 35
Я одно время очен очень хотела хп. Но цена останавливала. Потом нашла рецепт хлеба на закваске и начала печь. В духовке. С переменным успехом. А недавно подписалась на бесплатный марафон по хлебу . Вывела закваску и теперь пеку. Черный и белый. Белый деревенский, дарницкий, латвийский. Прям хочется новых рецептов попробовать. И хп совсем не нужна. Все прекрасно в духовке получается.
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 23:19
Участий в СП:55
Сообщения: 21122 Откуда: Уфа
Баллы репутации: 17
Sela писал(а):
Я одно время очен очень хотела хп. Но цена останавливала. Потом нашла рецепт хлеба на закваске и начала печь. В духовке. С переменным успехом. А недавно подписалась на бесплатный марафон по хлебу . Вывела закваску и теперь пеку. Черный и белый. Белый деревенский, дарницкий, латвийский. Прям хочется новых рецептов попробовать. И хп совсем не нужна. Все прекрасно в духовке получается.
Зарегистрирован: 27 сен 2010, 20:45
Участий в СП:140
Сообщения: 3417 Откуда: Уфа, Б.Славы-Российская
Баллы репутации: 35
Keksik писал(а):
Sela писал(а):
Я одно время очен очень хотела хп. Но цена останавливала. Потом нашла рецепт хлеба на закваске и начала печь. В духовке. С переменным успехом. А недавно подписалась на бесплатный марафон по хлебу . Вывела закваску и теперь пеку. Черный и белый. Белый деревенский, дарницкий, латвийский. Прям хочется новых рецептов попробовать. И хп совсем не нужна. Все прекрасно в духовке получается.
рецептиком поделитесь?
Рецептов много, в интеренете. Но в основном в инстаграмме. Ольга Пекарко поищите.