Зарегистрирован: 17 янв 2011, 12:09
Участий в СП:447
Сообщения: 35462 Откуда: уфа
Баллы репутации: 143
Natulya писал(а):
барсик писал(а):
Голубик@ писал(а):
У нас питание пока осталось таким же, как и было - только порции котлет урезали, как сказали воспитатели (они сами поэтому отказались от второго). В нашем садике готовят на месте - не из полуфабрикатов, то есть по качеству и технологии ничего не изменилось. Меню отличное - как и было до "Аксиомы", надеюсь ничего не испортят они. нам еще год в садике продержаться)
Готовят все на месте. И из полуфабрикатов. Полуфабрикат имеется ввиду, что теперь они не сами картошку чистят, а привозят почищенную вакууме (соответственно во сколько увеличивается стоимость этой картошки!!! Надо заплатить тому кто ее почистит+сам вакуум+доставка), это и есть полуфабрикат. Поэтому и порции уменьшились, потому как плату не подняли, а стоимость увеличилась. Вот котлеты тоже уже готовые привозят, не крутят и не разделывают сами в садике мясо. Сократили работников кухни, например, и теперь на выдачу у нас очередь из нянь. Я заметила что супы стали овощные. Из мясного только на обед во втором блюде. На полдник было написано пюре+рыбные тефтели, а дали только пюре. Тефтелей не было. Сегодня опять написано, что на полдник рыба, посмотрим дадут или нет.
странно даже, у нас теперь смотрю и в обед и на ужин что-то мясное, в пн как раз было пюре и тефтели рыбные, вчера молочный суп и запеканка со сгущенкой, сегодня тушеный картофель и рыба тушеная в том. соусе
Меню у все одинаковое. У все тоже самое. Только во тефтели были только написаны, по факту не дали их.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Участий в СП:579
Сообщения: 31375 Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
Кто съел тефтели?))))
_________________ Сыночкам 12 лет и 6 г Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did" Межевание, приватизация, кадастровый учет. Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.
Зарегистрирован: 26 мар 2010, 00:29
Участий в СП:691
Сообщения: 5116 Откуда: Уфа, Комарова
Баллы репутации: 53
моя точно не ела, она рыбу только дома ест, куском, котлеты рыбные и дома не очень то вечером пришла кусок гольца навернула, я в духовке с фенхелем делала))
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 20:31
Участий в СП:264
Сообщения: 3112 Откуда: Уфа, к/т Искра
Баллы репутации: 29
Сходила вчера на собрание. Более менее стало все понятно. Полуфабрикаты только котлеты, биточки, тефтели, рыбные котлеты. Приходят в вакууме, сырые. Остальное готовят все садиковские повара. Поваров из садика уволили и приняли в цддт, т.е. числятся они теперь как сотрудники цддт. Овощи привозят мытые, не чищенные. Рыба очищенная, т.е. филе. Заведующая контролирует качество поставляемой продукции ежедневно. Если что-то не нравится, звонит в цддт и это меняют. Порции стали меньше, но Роспотребнадзор объяснил это так: для ребенка садиковского возраста норма порции от 350 до 550. Поэтому если порция идет по нижней границы нормы, это не считается нарушением. И поскольку с дет. садами только начали работать, еще будет куча доработок, в т.ч. Роспотребнадзор будет пересматривать и дорабатывать меню. Как-то так...
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 04:28
Участий в СП:705
Сообщения: 72821
Баллы репутации: 369
Только хуже качество стало. Солёный огурец появился)
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 04:28
Участий в СП:705
Сообщения: 72821
Баллы репутации: 369
Хорошо что есть дети которые без проблем общепит кушают. В садике половина есть перестало детей. В школе после перехода на комбинат из класса питается 3-4 человека, и те бесплатно.
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 20:31
Участий в СП:264
Сообщения: 3112 Откуда: Уфа, к/т Искра
Баллы репутации: 29
Как вчера нам Заведующая объяснила про школу: главное проблема там не в том, что дают, а в том что дают холодное! Как правило накрывают в начале урока и это все благополучно стоит и остывает 30-40 мин. Такое и взрослый есть не будет.
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 04:28
Участий в СП:705
Сообщения: 72821
Баллы репутации: 369
Нет, именно жалуются что несъедобное, а не холодное.
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице
Зарегистрирован: 27 окт 2010, 12:50
Участий в СП:162
Сообщения: 1360
Баллы репутации: 9
У нас готовят не из полуфабрикатов - т.к. удалось сохранить численность работников кухни (просто они теперь работают не в ДОУ, а на стороне аутсорсера) и есть соответствующее оборудование (ремонт и закуп проводили в прошлом году), ну и заведующая у нас очень строгая и щепитильная и близка к РОНО. Меню отличное - ребенок ест все, я сейчас щепитильно его распрашиваю - хуже не стало.
Мои тоже говорят вкусно, и воспитатели пока не жалуются, только сегодня питание с ними обсуждали. Меню поменялось, дети привыкают. Младшая очень капризна в еде, в садике почти все ест.
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 04:28
Участий в СП:705
Сообщения: 72821
Баллы репутации: 369
Быстрее вегетарианцы привыкнут. Мой вроде ест пока, детям смотрю с собой давать начали)
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Участий в СП:579
Сообщения: 31375 Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
скоро будем как пендостан будем детей отправлять с коробочками в садик школьники то еще переживут, не целый день в школе. А малявок жалко.
_________________ Сыночкам 12 лет и 6 г Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did" Межевание, приватизация, кадастровый учет. Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.
Зарегистрирован: 26 мар 2010, 00:29
Участий в СП:691
Сообщения: 5116 Откуда: Уфа, Комарова
Баллы репутации: 53
У нас хорошо в школе кормят и ест почти весь класс, иной раз конечно дают что-то что сын не любит, ну так что поделать. Перед школой он тож завтракает дома. Готовят у нас все в школьной столовой. У нас дети что по старому меню норм ели в саду и сейчас хорошо едят. Няни нет и воспитка их не торопит спокойно все доедают. А вкусы у всех разные на нас не угодишь...
