Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 2 из 11 [ Сообщений: 209 ] На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 11  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:34 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:101
Сообщения: 3834
Откуда: Жуково
Баллы репутации: 28
Гульназ писал(а):
А можно вопросик :-[. Где Вы покупаете тыкву? Она же полезна для печени и вообще ЖКТ. Только сегодня про нее думала. Я ни разу непокупала тыкву.

я не покупала,но в ОКее видела неделю назад

_________________
Все вопросы по телефону 8-927-934-два два-44)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:35 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
_thank_you_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:41 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 18:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:169
Сообщения: 3025
Откуда: Уфа, центр
Баллы репутации: 160
Подружка писал(а):
и еще я масло тыквенное купила-в салатики -очень вкусное и ароматное и до ужаса полезное!

ооо! вот только вчера мечтала о тыквенном масле))))) я с ним все что угодно съесть могу  :P

_________________
Изображение
Изображение
8(987)4семь-333-0пять


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:43 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:13
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:161
Сообщения: 5699
Откуда: Чайная фабрика
Баллы репутации: 78
рисовую кашу с тыквой люблю _nyam_, но в основном у нас тыква для дочкиного питания идет


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:50 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 18:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:169
Сообщения: 3025
Откуда: Уфа, центр
Баллы репутации: 160
А я в маленьких тыквах делаю в духовке сладкий плов))

_________________
Изображение
Изображение
8(987)4семь-333-0пять


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:51 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
Apelsinka писал(а):
А я в маленьких тыквах делаю в духовке сладкий плов))
а я ни разу маленькую тыкву не ьрала-все здоровые или средние беру, и кашу делать и рагу овощные, и в выпечку-для всего сразу

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 00:52 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
Apelsinka писал(а):
А я в маленьких тыквах делаю в духовке сладкий плов))

А рецепт?  _writer_

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 01:51 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 18:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:169
Сообщения: 3025
Откуда: Уфа, центр
Баллы репутации: 160
Лиара писал(а):
А рецепт?  _writer_
я готовлю без особого рецепта)) примерно так:
Беру красивую аккуратную тыковку – диаметром 20-25 см. срезаю верхушку. Ложкой удаляю сердцевину (толщина стенок тыквы остается примерно 1-1,5 см, если больше, то долго печется). Лишнюю мякоть потом просто добавляю в сам плов. Внутренние стенки тыквы натираю сливочным маслом, специями (беру карри). Можно брать любое растительное масло, но мне кажется, что со сливочным вкуснее))) Предварительно замоченный на ночь (или доведенный до кипения) и промытый рис  смешиваю с яблоками, остатками тыквы, изюмом, курагой, черносливом,  специями (короче всем тем, что душа желает) и фарширую тыкву. В тыкве должно остаться место около 1/3, т.к. рис разварится.  Затем в центр смеси риса и всего прочего кладу кусочек сливочного масла. Тыква закрывается верхушкой, оборачивается фольгой - 2 больших куска фольги – крест на крест, тыква в центре. Хвостик тыквы, чтоб не сгорел, тоже надо закрыть фольгой.

Потом помещаю завернутую в фольгу тыкву в заранее нагретую духовку и запекаю при температуре 180 градусов около 2-2,5 часов.
Вот ???

_________________
Изображение
Изображение
8(987)4семь-333-0пять


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 01:53 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
И это оттуда потом просто ложкой есть? Как из горшочка?
Вкуууусно, наверное...  _nyam_

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 02:13 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 18:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:169
Сообщения: 3025
Откуда: Уфа, центр
Баллы репутации: 160
Лиара писал(а):
И это оттуда потом просто ложкой есть? Как из горшочка?
Вкуууусно, наверное...  _nyam_
Мы с мужем едим именно так  ;) Я делаю несколько радиальных надрезов (примерно как апельсин на дольки) и можно брать себе в тарелку)) но прямо из тыквы вкуснее!! И хорошо если сама тыква сладкая-сладкая))) Вот надумала я в этом году тыкву растить сама

_________________
Изображение
Изображение
8(987)4семь-333-0пять


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 10 апр 2010, 11:32 
Не в сети
мудрая

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:30
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:105
Сообщения: 947
Откуда: Центр
Баллы репутации: 1
У меня подружка так делает! Это нереально вкусно!
Можно и как на голубцы фарш приготовить: мясо+рис. Такие тыквочки и выглядят необычно, да и голубцы иногда уже надоедают из=за капусты.
Тоже летом буду выращивать тыковки! _nyam_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 17 май 2010, 15:16 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 13:44
Почетный участник СП
Участий в СП:45
Сообщения: 10995
Баллы репутации: 35
там много кальция.
взять листьяодуванчика, замочить на полчала в холодной соленой воде, отжать, порезать, добавить вар.яйцо, редиску, зелень, можно огурчик.
еще вечером сварю варенье из цветов одуванчика. собрала на даче у себя.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 17 май 2010, 15:17 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:496
Сообщения: 18378
Баллы репутации: 261
они же гоорькие!!!

_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 17 май 2010, 15:19 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 13:44
Почетный участник СП
Участий в СП:45
Сообщения: 10995
Баллы репутации: 35
teenka писал(а):
они же гоорькие!!!

нет если вымочить.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 27 май 2010, 18:02 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:21
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:170
Сообщения: 13449
Откуда: Зеленка
Баллы репутации: 139
Niko писал(а):
Цветочек! Ну вы просто маэстро кухни! :)
Расскажите как капусту потушить с зернами укропа?


Я люблю тушеную квашенную капусту :)
Делаю просто - квашенную капусту (1кг) в сковородку с крышкой (немного зерен укропа - сухих), заливаю водичкой или томатным соком (парочка стаканов) - кому как нравится (чтобы закрыла капустку) - и на медленный огонь на 30 минут - все время смотрю, чтобы вода (сок) - не выкипели, затем добавляю сахар (по вкусу), белый перец (молотый мельницей), масло оливковое (на глаз) - и тушу еще 10-15 минут.

Alaya писал(а):
тут вишь ли дело в том что у него желудок болит от жирного, поэтому.
спасибо за совет.
надо сходить рульки поискать


Если желудок болит - то наверное лучше и не делать :) Или сразу пить лекарства после еды...

_________________
Женская народная мудрость: Сама придумала - сама обиделась..


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 27 май 2010, 18:09 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 00:52
Проверенный участник СП
Участий в СП:14
Сообщения: 2026
Откуда: Чернышевского
Баллы репутации: 14
цветочек писал(а):
Я люблю тушеную квашенную капусту :)
Делаю просто - квашенную капусту (1кг) в сковородку с крышкой (немного зерен укропа - сухих), заливаю водичкой или томатным соком (парочка стаканов) - кому как нравится (чтобы закрыла капустку) - и на медленный огонь на 30 минут - все время смотрю, чтобы вода (сок) - не выкипели, затем добавляю сахар (по вкусу), белый перец (молотый мельницей), масло оливковое (на глаз) - и тушу еще 10-15 минут.

Если желудок болит - то наверное лучше и не делать :) Или сразу пить лекарства после еды...


Даже никогде не пробовала квашенную капусту! Обязательно на гарнир попробую приготовить. А краснокачанную капустку вы просто тушите, ну как обычную да?

_________________
Сын 4,5 года.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 27 май 2010, 18:10 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:21
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:170
Сообщения: 13449
Откуда: Зеленка
Баллы репутации: 139
Niko писал(а):
Даже никогде не пробовала квашенную капусту! Обязательно на гарнир попробую приготовить. А краснокачанную капустку вы просто тушите, ну как обычную да?

Да, только надо резать тонко-тонко ;)

_________________
Женская народная мудрость: Сама придумала - сама обиделась..


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 27 май 2010, 18:11 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 00:52
Проверенный участник СП
Участий в СП:14
Сообщения: 2026
Откуда: Чернышевского
Баллы репутации: 14
цветочек писал(а):
Да, только надо резать тонко-тонко ;)


ну для этого у нас есть терка борнер :)

_________________
Сын 4,5 года.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 18 июн 2010, 23:31 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:28
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:521
Сообщения: 15626
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 154
Изображение

_________________
★+796IO4IOI23★


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из овощей.
 Сообщение Добавлено: 01 июл 2010, 17:29 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:21
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:170
Сообщения: 13449
Откуда: Зеленка
Баллы репутации: 139
Фаршированные баклажаны
Фарш+ морковка обжаренная+обжаренный лук+ порезанный бакалажан(сердцевина)
У баклажанов вытаскиваешь сердевину - ее нарезешь кубиками, морковку с луком обажриваешь и все это смешиваешь и начинаешь этим баклажан. Потом сверху немного майонезом мажешь и тертым сыром посыпаешь.
Дальше в форму наливаешь немного растит. масла укладываешь баклажаны и в духовку на 20 минут, потом добавляешь в форму томатный сок (стакан) и еще на 10 минут в духовку.

_________________
Женская народная мудрость: Сама придумала - сама обиделась..


Последний раз редактировалось Лиара 26 мар 2011, 03:44, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 2 из 11 [ Сообщений: 209 ] На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 11  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron