| Автор |
Сообщение |
|
Гулик
|
 Добавлено: 12 ноя 2010, 17:32 |
|
 |
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 14:33
Участий в СП:0
Сообщения: 8254Баллы репутации: 41
|
а у меня опять мошки в муке завелись... я её так редко использую  _________________ 
|
|
  |
|
 |
|
Эхо
|
Добавлено: 12 ноя 2010, 17:50 |
|
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551Баллы репутации: 304
|
А я заварное тесто делаю для чубуреков.... Очень тонко раскатывается и замечательно пупыриться  На кефирном обычно тыквенные лепешки делаю. "Кабак-чудо" называются. _________________ Конфетные букеты - настроение в красивой упаковке! http://vk.com/albums6130125Математика для школьников: 4-9 класс. Каждый пятничный обед я отключаю интернет.
И до обеда в понедельник на связи только телефон.
|
|
| |
|
|
|
*снежинка*
|
Добавлено: 12 ноя 2010, 20:55 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая РощаБаллы репутации: 9
|
Уговорили вы меня. Буду утром делать чебуреки. Suncat,можетв овощной теме рецептик дадите. Как раз тыквенная пора  _________________  
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 12 ноя 2010, 21:14 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:495
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
|
сделайте чебуреки с творогом с зеленью - объедение!
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
*снежинка*
|
Добавлено: 12 ноя 2010, 21:21 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая РощаБаллы репутации: 9
|
Тоже люблю творог с зеленью  _________________
|
|
| |
|
|
|
Рыжая
|
Добавлено: 12 ноя 2010, 21:24 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:58
Участий в СП:96
Сообщения: 3495Баллы репутации: 12
|
я тоже как SunCat стала заварное тесто делать, а еще в начинку не пожалейте зелени, мнямка _________________  моя вышивка отец меду накачал))продаем 1600/3л
|
|
| |
|
|
|
*снежинка*
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 12:16 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая РощаБаллы репутации: 9
|
Получилось  _________________
|
|
| |
|
|
|
Валья
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 16:04 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Участий в СП:0
Сообщения: 3330Баллы репутации: 0
|
|
Мои тоже чебуреки любят. Делаю на заварном тесте. Чтобы не утруждать себя раскатыванием тонкой лепешки, я раскатываю небольшую средней толщины, кладу начинку, залепляю не полностью, потом руками расплющиваю и залепляю уже полностью. Так быстрее и тоньше получается.
|
|
| |
|
|
|
Гулик
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 16:15 |
|
|
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 14:33
Участий в СП:0
Сообщения: 8254Баллы репутации: 41
|
|
а как делается заварное тесто?
в микроволновке?
_________________
|
|
| |
|
|
|
Валья
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 16:17 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Участий в СП:0
Сообщения: 3330Баллы репутации: 0
|
Гулик писал(а): а как делается заварное тесто?
в микроволновке?
Нет, на плите. Вскипятить воду с солью, подс. маслом, добавить пару ложек муки и сразу взбить, чтобы не было комков. Чуть остынет, вбить яйцо и муку...
|
|
| |
|
|
|
Гулик
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 16:20 |
|
|
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 14:33
Участий в СП:0
Сообщения: 8254Баллы репутации: 41
|
Валья писал(а): Нет, на плите. Вскипятить воду с солью, подс. маслом, добавить пару ложек муки и сразу взбить, чтобы не было комков. Чуть остынет, вбить яйцо и муку...
спасибо! сразу можно лепить чебуреки или нужно дать отдохнуть тесту? ... глупый вопрос наверно_________________
|
|
| |
|
|
|
Валья
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 16:22 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Участий в СП:0
Сообщения: 3330Баллы репутации: 0
|
Гулик писал(а): спасибо!
сразу можно лепить чебуреки или нужно дать отдохнуть тесту? ...глупый вопрос наверно
Тесту лучше постоять полчасика. Я на полтора стакана воды беру три столовые ложки подс. масла и одно яйцо 
|
|
| |
|
|
|
Гулик
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 16:28 |
|
|
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 14:33
Участий в СП:0
Сообщения: 8254Баллы репутации: 41
|
Валья писал(а): Тесту лучше постоять полчасика. Я на полтора стакана воды беру три столовые ложки подс. масла и одно яйцо спасибо! _flowers_ буду (и не токо я буду мне кажется) пробовать делать по-разному (в смысле с разными видами теста) чебуреки _________________
|
|
| |
|
|
|
Эхо
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 23:39 |
|
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551Баллы репутации: 304
|
Гульназ писал(а): Уговорили вы меня. Буду утром делать чебуреки. Suncat,можетв овощной теме рецептик дадите. Как раз тыквенная пора Ок. Напишу.  _________________ Конфетные букеты - настроение в красивой упаковке! http://vk.com/albums6130125Математика для школьников: 4-9 класс. Каждый пятничный обед я отключаю интернет.
И до обеда в понедельник на связи только телефон.
|
|
| |
|
|
|
Витаминка
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 23:44 |
|
|
| королевна |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:05
Участий в СП:1
Сообщения: 2051
Откуда: Зеленая рощаБаллы репутации: 3
|
|
Во время,как раз вчера тыкву вскрыла
_________________ 
|
|
| |
|
|
|
Эхо
|
Добавлено: 13 ноя 2010, 23:48 |
|
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551Баллы репутации: 304
|
Витаминка писал(а): Во время,как раз вчера тыкву вскрыла
Щас найду только, куды писать.  _________________ Конфетные букеты - настроение в красивой упаковке! http://vk.com/albums6130125Математика для школьников: 4-9 класс. Каждый пятничный обед я отключаю интернет.
И до обеда в понедельник на связи только телефон.
|
|
| |
|
|
|
Гулик
|
Добавлено: 14 ноя 2010, 19:02 |
|
|
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 14:33
Участий в СП:0
Сообщения: 8254Баллы репутации: 41
|
чебуреки седня делала первый раз в жизни... некрасивые себе оставила, красивые в гости понесла хвастаться... сделала с мясом (говядина непостная), из остатавшегося теста (в МК сказали не экономить мясную начинку _hahaha_) сделала с творогом. Творожную начинку делала в блендере - творог алксеевский, 2 зубчика чеснока, яйцо и укроп...  _flowers_ _vo!_ _________________
Последний раз редактировалось Гулик 14 ноя 2010, 19:47, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Эхо
|
Добавлено: 14 ноя 2010, 19:14 |
|
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551Баллы репутации: 304
|
Гульназ писал(а): Уговорили вы меня. Буду утром делать чебуреки. Suncat,можетв овощной теме рецептик дадите. Как раз тыквенная пора Написала в овощах.  _________________ Конфетные букеты - настроение в красивой упаковке! http://vk.com/albums6130125Математика для школьников: 4-9 класс. Каждый пятничный обед я отключаю интернет.
И до обеда в понедельник на связи только телефон.
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 14 ноя 2010, 19:45 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:495
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
|
я делаю обычное тесто на чебуреки - завариваю муку кипятком с солью в обычной пропорции как на пельмени. немного маслица растительного и вымешиваю. тесто получается очень нежным и не дырявится, потому как нет необходимости делать его очень тонким
_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка
|
|
| |
|
|
|
Эхо
|
Добавлено: 15 ноя 2010, 02:08 |
|
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551Баллы репутации: 304
|
Oda Mae Brown писал(а): я делаю обычное тесто на чебуреки - завариваю муку кипятком с солью в обычной пропорции как на пельмени. немного маслица растительного и вымешиваю. тесто получается очень нежным и не дырявится, потому как нет необходимости делать его очень тонким
Я так же на пельмени делаю. Отлично лепятся  _________________ Конфетные букеты - настроение в красивой упаковке! http://vk.com/albums6130125Математика для школьников: 4-9 класс. Каждый пятничный обед я отключаю интернет.
И до обеда в понедельник на связи только телефон.
|
|
| |
|
|
|
