картошка фри, сосиски, салат из капусты, мяско запеч. в духовке
к чаю франц.ватрушка

Капуста тушеная, куриные нагетсы.

суп поставила варить, овощное рагу

Картофель запеченый с фаршем.

Грудинку с прослоечками засолила горячим способом. Вкусно! Бутербродничаем, суп доедаем.

а можно ваш способ поподробней)))

На 1-1,5 кг грудинки или сала потребуется 1 небольшая головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, ½ стакана соли крупного помола, 1 горсть луковой шелухи (с 5-7 луковиц), при желании 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца.
Все специи вместе с солью и луковой шелухой положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно было покрыто рассолом, кипятить 10 минут. Кастрюлю снять с огня и оставить в рассоле на сутки. После того как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник.
Затем сало вынуть из рассола и дать ему полежать в тарелке 15 минут, чтобы стек лишний рассол. Чеснок выдавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон. Убрать сало в холодильник на сутки. Затем переложить в морозилку.
Кроме чеснока я обмазала еще смесью пряностей для сала, а несколько кусочков кавказской приправой и несколько смесью сушеной паприки и черного молотого перца.
Да, еще, по рецепту луковая шелуха, я ее не кладу почему-то. Лавровый лист кладу обязательно, чеснока у меня уходит больше.

шелуха для цвета, это для эстетов, видимо)

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн

Куриные ножки в слоеном тест, салат огурцы-помидоры-перец-редис со сметаной, творожная запеканка с изюмом и цукатами.

Не скажи . Цвета там нет, а вот вкус другой - я частенько так делаю, натираю чесноком с какими-нибудь приправами, очень любим мы красный перец острый обязательно

_________________
С вечера пятницы до вечера воскресенья без Инета. Мой тел. 8-9033513пятьпятьпять
МОЙ ПРИСТРОЙ

я тоже либо шелухой прдкрашиваю, либо заваркой
прикольно, как будто копченая рыба например

Кижуч, фаршированный поджаренными морковью и луком, запеченный в фольге.

кижуч где купили и почем?)) спс))

Из старых запасов, морозилку разбирала.

Спасибо. Я так делала, да. луковую шелуху клала, а лаврушку не люблю чего то.

беляшей нажарила кучу, отбивные из свинины и картошка фри

рассольник, отварная картошка с копченой рыбой

_________________
Если вы находитесь в депрессии, значит вы живете прошлым
Если вы встревожены, значит вы живете будущим
Если вы в состоянии мира, значит вы живете настоящим

Не принимай никакой негатив
Пока ты его не примешь, он принадлежит тому, кто его принес

Нажарила котлет, отварила макарошек, а сама их с капусткой трескать буду

_________________
Что ни делается - всё к лучшему

я тоже котлет с капустой квашеной наелась)) мужчинам пюре картофельное на гарнир.