20 минут на выпечке мясо "жарилось" - дало сок и обжарка не получилась, заваривалось, в общем. В это время почистила-порезала 4 луковицы, 1 морковку, лук к мясу положила, и пока морковь натёрла, лук тоже погрелся немножко. Потом морковку, соль, приправы, и на тушение на 2 часа. За полчаса до конца добавила лаврушку и порезанный пластинками чеснок. Когда пропищала, чеснок еще даже думал развариваться. Через минут 15 на подогреве только попрозрачневел. Так вкусно получилось! Я, правда, ожидала, что мясо будет мягче))) Поэтому сейчас еще на час тушение включила, посмотрим что получится.
не долго? я сначала обжаривая морковку лук, потом мясо, уж точно 2 выпечки хватает. Тушением не пользуюсь.
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице
Участий в СП:205
Сообщения: 27450 Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Я теперь тоже тушением не пользуюсь, некогда) такое делаю на выпечке, свинину вот вчера так делала, две выпечки вполне, можно и меньше даже было. С говядиной, смотря какая попадется)) И если хочется, чтоб обжарилось, держу на выпечке до тех пор, пока вода не выкипит и не начнет мясо поджариваться, помешиваю, чтоб равномерно)
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице
А я в мульте сегодня сделала топленое молоко. У меня свекор ооочень любит чай с топленым молоком. Я когда к нему еду всегда ему делаю. Для тех кто не знает, рецептик: Молоко вскипятить и перелить в мультиварку Поставить на тушение на 8 часов (я на ночь ставлю). Утром на весь дом запах сгущенки! Можно и на 6 часов, но 8 вкуснее! Прелесть в том, что в мульте молоко практически не испаряется и не вываривается. Я наливаю три литра и почти три выходит! Беру обычное молочко в мягком пакети. Выходит и дешевле и вкуснее, чем готовое топленое. Рекомендую!
что то у меня молоко скисать стало за ночь в мультиварке, что долгохранимое, что недолгохранимое одинаково. подскажите пожалуйста, "приспособление для варки на пару" - это как в мантышнице штука такая с дырками, только пластмассовая?
_________________ Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши. Пристрой Много всяких разностей Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице