Зарегистрирован: 10 мар 2010, 03:13
Участий в СП:3
Сообщения: 6302 Откуда: Hansestadt Hamburg
Баллы репутации: 19
На завтрак было то, чем я завтракаю почти всегда: салат из помидоров с сушеным базиликом и козьим сыром мягким или йогуртом и гречневые блинчики с кунжутной пастой и медом и чай из ройбуша (с миндальным молоком если есть)
На обед: рожок мороженого осенние овощи запеченные с яблоками, остатки после вчера. Этот рецепт новый для меня, вчера испробованный (в иг я уже хвасталась), и он просто волшебный , завтра хочу повторить 3-4 зубчика чеснока 1 луковица фенхеля 1/2 тыквы хоккайдо 5-6 больших картофелин 2 больших кисло-сладких яблока 6 веточек розмарина топленое масло соль 1. Чеснок крупно порубить, фенхель порезать кольцами толщиной 1 см. Тыкву очистить от семян и порезать полукольцами. Картофель почистить и нарезать продолговатыми дольками. 2. Выстелить противень бумагой, выложить овощи, посолить и смазать маслом. Выпекать 20-25 мин при 180 град. 3. У яблок удалить семена, порезать их дольками. Добавить к овощам яблоки и розмарин и выпекать минут 5. 4. Подавать с йогуртом или сметаной. Но очень вкусно и так. Я сегодня ела на бегу, холодными )
Индейку я жарила по рецепту Алены Коготковой, это тоже классный рецепт, может быть, даже я уже и хвасталась здесь, сорри, если повторюсь. Фото старое, на фото курица Копирую ее рецепт На 4 куриные грудки Ингредиенты: Все специи используются сушеными 1 ст.л. соли 1 ст.л. кумина 1 с.л. кориандра 1 ст.л. паприки 1 ст.л. молотого орегано 1 ч.л. чили 1/2 ч.л. кайенского перца 1 ч.л. тимьяна 1 ч.л. сухой горчицы 1 ч.л. белого перца ½ ч.л. черного перца 3-4 ст.л. оливкового масла/масла виноградных косточек
Последовательность действий: 1. Максимально разогрейте гриль (сковороду). 2. В ступке смешайте специи и немного разотрите их. 3. В глубокой миске смешайте подготовленные грудки с маслом и специями. Дайте постоять при комнатной температуре 1-1,5 ч. Если готовите шашлыки, то можно накануне замариновать грудки и убрать в холодильник, достать из которого также за час до приготовления. 4. Если готовите на гриле шашлыки, то время приготовления – 4 минуты на одной стороне и 4 минуты на другой. На сковороде грудки целиком готовить так: положить грудки на сковороду, уменьшить огонь до минимального. Готовить 5-6 минут, перевернуть и готовить на другой стороне еще 5-6 минут. Затем переложить грудки на теплую тарелку, накрыть фольгой и дать «дойти» минут 5.
Мой комментарий: Столько специй и не надо.. У нас в конечном счете исчез весь перец, потому что детям остро. У меня под рукой всегда кумин, орегано и кориандр, их и кладу. Масла кладу меньше и вообще использую гхи, хоть оно и дымит, зараза. Мариновать не получается, обычно обмажу маслом, натру солью-специями и сразу жарю, все равно мясо получается нежнейшим.
И на десерт у меня сейчас мороженое из мягких фруктов с миндалем, сижу как раз и ем. Это незатейливый на вкус сорбет по рецепту Леры Родины, ничего особенного, но приятно, когда в морозилке у тебя есть какой-нибудь легкий перекус Взбить блендером: жмых 1 ст очищенного от шкурок миндаля 3-4 персика (или любые спелые фрукты с нежной мякотью: абрикосы, груши, хурма, манго, сливы, вишня) 5 фиников (или мед; сладость регулируйте под себя) 1/2 ст воды ваниль 1 ч л лимонного сока И заморозить
_________________ Они ездили в Хэмпшир, любили виски и пти шабли...
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
Гузель, привет! Книжку скачала, но не читала ))) хрумстик - это десерт из злаков воздушных, типа попкорна с карамелью, только сахара меньше, неприторный, ну и типа полезный по поводу мяса и овощей - я уже писала, что мяса 10% на порцию )))) остальные 90% овощи некрахмалистые, и да свежих овощей мало - это только в посл. время, чет мне кажется я ими уже наелась))) да и помидоры свои закончились, поэтому ем огурцы и перцы, свежую капусту мне нельзя (((( а почему неидеальное вчера? единственное - каша на молоке была - не соответствует РП, а все остальное вроде как оч даже, не? если ты про тортики - небольшое отклонение в выхи ))) но они ж дюкановские - 100кк на 100г и кофе даа, я опять плотненько на нём сижу ((( вчера мелочь до 3х ночи куралесила, вот и пью, но и спится мне с него оч хорошо ))))
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
ой, Лиана, привет! я и забыла, вчера тоже играла с ребёнком и папой в мячик, ну тоже типа волейбол, но где-то с полчаса, на дольше меня не хватило ))) дочка еще неуверенно берёт мяч, поэтому набегалась и руки себе отбила, на удивление синяков нет ))))
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
и еще Гузель, а я для себя открыла тушеную капусту с яблоками и болг. перцем - ну тоже оч и оч ))) особенно для меня - я оч капусту люблю, раньше себе делала такой свежий салат, но вот теперь мне его скорее всего уже и не поесть никогда, но и в тушеном виде оч даже!!!!
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
ну и на сегодня: 10.00 каша киноа на воде с солью/специями, хрумстик к чаю потом убегу люси смотреть ))) 13.00-14.00 овощи тушеные с мясом (баклажаааааны ням-ням), дю-тортик с кофе-чаем потом прогулка с детьми по паркам-ашанам, может, где-нить там и перекусим... на ужин хочу не могу лапшу ширатаки в томатном соусе и колбаской (вчера себе купила "ясную горку" 6% жирности), салат из св. овощей с заправкой из бальзамика, дю-тортик на десерт на ночь планирую кефирчик купить
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 23:13
Участий в СП:75
Сообщения: 5040
Баллы репутации: 34
Лилия писал(а):
и еще Гузель, а я для себя открыла тушеную капусту с яблоками и болг. перцем - ну тоже оч и оч ))) особенно для меня - я оч капусту люблю, раньше себе делала такой свежий салат, но вот теперь мне его скорее всего уже и не поесть никогда, но и в тушеном виде оч даже!!!!
салат капуста свежая,перец слад,морковь соломкой и ананас,лимон сок и капельку масла) это новое из моего меню.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 03:13
Участий в СП:3
Сообщения: 6302 Откуда: Hansestadt Hamburg
Баллы репутации: 19
Лиль, не знаю, почему так решила я про субботу Сейчас смотрю, вроде нормально. Наверное, из-за количества мяса создалось такое впечатление. ну и сочетания мяса и тортика... А капусту я даже тушеную не могу есть. Меня с нее пучит ужасно )) и с авокадо еще )) прям кошмар как. Капусту ем только квашеную, она нормально идет. Особенно немецкая кислая капуста.
_________________ Они ездили в Хэмпшир, любили виски и пти шабли...
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
Аврора писал(а):
Лиль, а ты подписана в иг на nevaja? Она опять вспоминает дд. Рекомендую, если не подписана.
У меня бессонница несколько дней. Так тяжело. Депрессия наваливается сразу )
подпишусь, спасибо))) а у нас с тобой сколько разница по времени? я сегодня спала 3.30, причем проснулась сама до будильника, если переживу сегодняшний день - лягу в 10 )))
Лилия писал(а):
ну и на сегодня: 10.00 каша киноа на воде с солью/специями, хрумстик к чаю потом убегу люси смотреть ))) 13.00-14.00 овощи тушеные с мясом (баклажаааааны ням-ням), дю-тортик с кофе-чаем потом прогулка с детьми по паркам-ашанам, может, где-нить там и перекусим... на ужин хочу не могу лапшу ширатаки в томатном соусе и колбаской (вчера себе купила "ясную горку" 6% жирности), салат из св. овощей с заправкой из бальзамика, дю-тортик на десерт на ночь планирую кефирчик купить
ну ужин был творог, но т.к. заезжали к моим родителям, то ещё было пару кусочков шашлыка и куриного рулета, чай с деревенским молоком - мы мотались в парк, погуляли, до парка был белковый батончик, мороженое фитнес и дю-торт, ггг сегодня вешу меньше по сравнению со вчерашним после парка заехали в аркаду в ашан, сначала даже проходить не хотелось - видны были ОЧЕРЕДИ, но в итоге не так все страшно - на кассе были вторыми, а у терминалов с расчётом по безналу вообще никого не было, но я чет не нашла мягких творожков, зато взяла 2 палочки ветчины ИВ
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
План на сегодня: 7.00 - гречневая каша с отрубями, кофе 10.00 - яблоки, киви 14.00 - баклажаны с мясом 17.00 - куриный рулет, огурчики 19.00 - все-таки ширатаки в соусе )) 22.00 - может кефир, а может ничего воды 2 л спорт - с утра Джилл (БР 5-ая силовая), в обед йога, ходьба 1,5-2км
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 23:13
Участий в СП:75
Сообщения: 5040
Баллы репутации: 34
Аврора писал(а):
Лиль, не знаю, почему так решила я про субботу Сейчас смотрю, вроде нормально. Наверное, из-за количества мяса создалось такое впечатление. ну и сочетания мяса и тортика... А капусту я даже тушеную не могу есть. Меня с нее пучит ужасно )) и с авокадо еще )) прям кошмар как. Капусту ем только квашеную, она нормально идет. Особенно немецкая кислая капуста.
А я ОБОЖАЮ тушенную капусту А к квашенной равнодушна.
Лиля, мы тоже вчера вечером в этом парке гуляли Обычно после 7-8 вечера меня не особо уже тянет на еду, а после 2-хчасовой прогулки в парке прям пробило, хотелось съесть все и сразу. Уже не помню что съела, но с утра пузо было больше чем обычно
_________________ Услуги кадастрового инженера ( кадастровые работы, межевание, топографическая съемка, вынос границ в натуру и прочее). Пишите в ЛС по интересующим вопросам
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
Лиана, у меня нормально все с аппетитом было, даже удивилась, у вот дети запросили творога, глядя на меня, я им намешала с сахаром и сметаной (покупала им жирненький творог), слопали, но потом мама ещё пожарила вареников и отварила пельмешки - они и это ещё по тарелочке навернули, ну и к чаю киндеров налопались ))))) загоняла я их по паркам-магазинам)))
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
и в этот парк мы скорее всего больше не пойдём... задумка хорошая, дорожки-фонарики... но у нас как всегда через одно место сделано - дорожки поделены на пешеходов и велосипедистов - ну что трудно было пошире сделать? как всегда экономят, блин, а с таким кол-вом пешеходов и не пройти спокойно и на велике людям так интересно что ли кататься? мангальная зона - срач, простите за мой французский... детскую площадку имхо расширять надо - на качели очереди... да и по парку опасно гулять - жёлуди падают ))) а когда парковали в лобовуху шишка упала с таааааким треском ))) если б на черепушку попала - шишак был бы огроменный... муж встретил знакомого, тот сказал, что ещё будут до ума доводить...
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Участий в СП:237
Сообщения: 4979 Откуда: Уфа
Баллы репутации: 82
блин, девочки, вы монстры. Я тряпка)) Неделю держала пп, получалось, а в выхи - понеслась.. Гузель, а ты блинчики только на гречневой муке делаешь? Вкусно тебе? Я напополам с пшеничной делала вчера, и на сыворотке. Сыворотка вообще как, можно ее худеющим?)) Блинчики на одной гречневой муке мне что-то не понравились, делала как-то по рецепту Алены коготковой)))
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
а у меня мама опять свою песенку запела - воот совсем худаааая, личико маленькое... но сейчас такое не проканает, твердо для себя решила ))) а в прошлый раз, когда она мне такое пела, я набрала 3 кило и никак их убрать не могла, а вот ац массаж так хорошо вес сдвинул с мертвой точки - вернула свои 62-63-64, но не больше!!! и мне замечательно ))) а в 65-66 - я пухляк пухляком оказывается....
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
я уже ))) у меня 4ая пожизненная стадия )) по питанию одна обязаловка только осталась - это белковый четверг, а в остальном питаюсь на свое усмотрение, ну я и выбрала ПП/РП, мяса у меня где-то даже 5-15% от объема всей еды, 15-25% - молочка/кисломолочка совсем отказаться от мяса даже на день я не могу - я мясоед )))) без мяса еды не представляю, да и диету себе выбрала, потому как мне на ней оч. комфортно было и есть)))
, завтра хочу повторить
Сейчас смотрю, вроде нормально. Наверное, из-за количества мяса создалось такое впечатление. ну и сочетания мяса и тортика...
А к квашенной равнодушна. 
Обычно после 7-8 вечера меня не особо уже тянет на еду, а после 2-хчасовой прогулки в парке прям пробило, хотелось съесть все и сразу. Уже не помню что съела, но с утра пузо было больше чем обычно 
