У нас сегодня на обед вареники с сыром и сметаной
И еще вот готовим борщ украинский
такая национальная кухня

Классно!)
Мы сегодня творог домашний купили,завтра вареники планируются,сейчас печень размораживается на подливку к макаронам...днем зеленый борщ был.

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Куриные котлетки, рожки, салатик из огурцов с помидорами.

отличное, я давно мечтала о таком тесте для чебуреков
они когда полежат как слоеные получаются
такие как должны быть настоящие из детства какими бабушка кормила

ПЛОВ!!!

Щи с крапивой!
А к чаю круасаны из слоёного бездрожжевого теста с сахаром и корицей на гриль-газ-сковородке зажарю

_________________
Что ни делается - всё к лучшему

Куриный суп с лапшой, лазанья, на десерт "Трухлявый пень"

чего за пень? делитесь рецептом

Ингредиенты для торта "Трухлявый пень":
Кефир — 1 стак.
Варенье (или повидло любое) — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Сода (НЕ гашёная ) — 1 ст. л.
Мука — 2, 5 стак.
Сахар (в тесто - 1 стак, в крем - 1 стак.) — 2 стак.
Сметана (для крема) — 500 г

Яйца взбить с 1 стаканом сахара. Тугой пены добиваться не обязательно.В полученную массу добавить варенье, кефир, соду. Всё тщательно перемешать.Затем муку частями. В смазанную жиром форму вылить тесто. Выпекать минут при 180 С. Готовность проверять зубочисткой. Готовый корж разрезать на 3 части. Сметану взбить с сахаром, промазать коржи. Я их еще сиропом поливаю. Варенье лучше брать жидкое,чтобы тесто тугим не было. Я брала 1/2 ст варенья из смородины и 1/2 ст вишневого сиропа

Сахар + варенье в тесто + пропитка варенье, не слишком сладко?
Попка слипнится.

Elo4ka созидай свою темку или хотя бы рецепты под фото все такое красиво и вкусное

картошку пожарила с грибочками /морозильник подчищаю/, вчера муж с сыном карасей наловили - пожарила. салат со своими огурцами и зеленью, квас тоже свой. /хорошо летом жить за городом/ :-)

Пошли свежие кабачки, мелкие как раз, чего бы из них такого приготовить не жирного?

Нафаршировать чем угодно и запечь в духовке)

помидоры а сверху сыр- подойдет? а запекать на фольге или в стеклянной посуде?

я делаю так
кабачки порезать кружочками
сверху соль лук помидоры майонез чуть чуть сыр
и в духовку на час на медленный огонь

Подойдет, конечно, можно фарш, например, из индейки. Примерно так:
кабачки помыть, разрезать на кружки, ложечкой выскрести сердцевину, оставить немного мякоти, сформировав таким образом дно у каждого кружка. На противень налить растительное масло, выложить кабачки, заполнять их фаршем. Фарш приправить черным перецем, солью, травами. В каждый кабачок влить немного бульона (приблизительно чайную ложку) и силиконовой кисточкой смазать фарш бульоном (для запечатывания мяса, таким образом на нем образуется приятная золотистая корочка). Готовить в духовке разогретой до 130 градусов около 1,5 часов, время сами регулируйте, в зависимости от размера и молодости кабачков.

Я люблю соте: кабачок, перец, лук, можно баклажаны притушить немного. Еще кружочками кабачки на сковородку до легкой корочки, потом смазать йогуртом, чеснок, травы.

Я недавно мужу кабачки с грибами под сметаной готовила.

_________________

А я люблю муторный вариант : отварить картофель, пожарить морковь с луком,кабачки нарезать кружочками и ложкой чуть выскрести сердцевину(сделать углубление). Кружочки посолить,в углубления слоями - картофель,морковь с луком и сверху чуть сыра. Жарить на сковородке под крышкой. Использую в качестве гарнира