девы, всетаки про слои - должен быть один слой как у Жени на фото? или можно прямо много помидорок на противень?? - ну к примеру 2 слоя будет.. у меня противень с бортами
к примеру кг 6-8 за раз можно завялить?

_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях

тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015

Я на пробу, мало совсем делала, 1 кг примерно

_________________

я поняла..
я вот и интересуюсь, можно ли кг5-6 сделать за раз..или вся эта масса расползется - и превратится в запеканку)))?? или просто время увеличить?

_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях

тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015

Я думаю, что в два слоя не стоит, я делала на 2 противнях, один выше, другой, соответственно, ниже, те, что ниже, быстрее дошли до нужной кондиции.

Девочки, как думаете, если не заливать маслом вяленые помидорки - ничего не случится?
С маслом уж больно жирно на мой вкус.

_________________
мама двух
она же @lillozav

Мне тоже показалось жирновато, я думаю можно и не заливать, ничего с ними не будет

Масло хорошо для консервации продукта, можно извлечь необходимое количество помидоров перед едой и поместить на салфетку, чтобы излишки масла устранить.

т.е. если я не планирую долго хранить, можно и не заливать. Не буду))

_________________
мама двух
она же @lillozav

когда складываете в банку помидоры, их надо утрамбовать получче и тогда масла войдет меньше)

_________________
Пристрой пряжи без орг процента

Да, утрамбовывать нужно хорошо)

я не утрамбовывала. Сегодня хочу еще одну партию поставить

_________________
мама двух
она же @lillozav

Когда помидоры хорошо утрамбованы, масло идет тонкой струйкой по стенкам банки

интересно, а в песто можно рукколу заменить свежим базиликом?

_________________
мама двух
она же @lillozav

Лиля, экий вы новатор))) Вам бы все заменить)) Вообще, есть рецепты где руккола с базиликом вместе идут, есть корн с рукколой) Мне по любому вкусно, я травоядная) Вы традиционный песто готовите, с базиликом и кедровыми орехами?

Спасибо))
Основная трава у меня- свежий шпинат, рукколы совсем немного(из Метро горчит сильно, побоялась этой горечи), орешки кедровые, чесночок, пармезан, ну и оливковое масло.
Причем, если сам по себе соус просто интересный/приятный, в сочетании с горячей пастой происходит какое-то волшебство и раскрывается обалденный вкус...об аромате вообще молчу)))

_________________

просто рукколы у меня нет, а базилика много))
планировала этот ваш песто на предыдущей странице сделать, с грецкими орехами))

_________________
мама двух
она же @lillozav

Согласна на 100%))

Зеленый базилик нужен для песто)) Фиолетовый в баклажанную икру)) Все рецепты у нас есть))

отмечусь) готовлю себе на ДР))

_________________


Только улучшая этот мир ты становишься счастливее.
Клуб Естественного Детства и Родительства "Под Солнцем"

На свой день рождения в ресторан, чтобы в свой праздник все подавали))) Правда, хороших ресторанов в городе всего ничего, у меня так один пока в фаворитах)