А мы решили в этот раз традиционный новогодний стол: оливье, под шубой, бутеры с икрой, гуся запечем, ну и закуски всякие. Может еще и на торт созрею, на всякий случай небольшой "папирус" взяла.
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 00:52
Участий в СП:14
Сообщения: 2026 Откуда: Чернышевского
Баллы репутации: 14
Homa писал(а):
Niko писал(а):
Девочки, а какую колбаску (мясо) вы покупаете на новогодний стол? Если я покупаю родителям, то это обычно "Московсая" УМКК или вареная "Докторская спецзаказ" тоже УМКК. Мы колбасу не едим вообще. Весной были в Карловых Варах там была лавочка с самодельными колбасами. Можно пробовать и понравившуюся купить. Мы купили 1 палочку сырокопченой. У нас не было холодильника, нам просто завернули ее в бумагу и сказали, что можно так хранить. Привезли ее домой в Уфу, ничего с ней не случилось. Была очень-очень вкусная. Хочется подобную купить в Уфе )). В магазинах выбор огромный. Поделитесь кто-что покупает из деликатесных колбас?
Оль, тебе путь в Глобус Гурман, хотя они и сдали позиции серьезно по импортным колбасам - искать хорошие и вкусные мясные как в Европе у наших производителей практически бесполезно. Ну Дымов глянь - я колбасу обожаю, но не ем, хотя продолжаю на нее смотреть и даже нюхать иногда) в праздники тоже себе разрешу)))
Ирин, спасибо! Завтра утром схожу в Глобус, посмотрю что там есть. Ага и Дымов запомнила.
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 00:52
Участий в СП:14
Сообщения: 2026 Откуда: Чернышевского
Баллы репутации: 14
Девочки а вы сливочный сыр какой покупаете? Я на одном фуршете пробовала красную рыбку сс завернутую в рулетик, а в серединке мягкий белый сыр. Было очень вкусно. Я хочу на НГ сделать такие же рулетики, но купила сыр филадельфию. Наверно лучше было бы как раз сливочный.
Упс....прочитала...филадельфия как раз и есть сливочный сыр! )) отлично!
наш семейный новогодний стол будет примерно как в прошлом году, с моими капризульками не разойдешься. На горячее гусь с яблоками, черносливом+картоха, мои салаты не кушают, поэтому токо шуба, огурцы,помидоры в нарезке, хочу с утра губадию испечь, а седня сподвигнусь на муравейник. фрукты, торты ждут своего часа на балконе. Еще пельменей немного налепила.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:49
Участий в СП:6
Сообщения: 8493
Баллы репутации: 79
Niko писал(а):
Девочки а вы сливочный сыр какой покупаете? Я на одном фуршете пробовала красную рыбку сс завернутую в рулетик, а в серединке мягкий белый сыр. Было очень вкусно. Я хочу на НГ сделать такие же рулетики, но купила сыр филадельфию. Наверно лучше было бы как раз сливочный.
Упс....прочитала...филадельфия как раз и есть сливочный сыр! )) отлично!
раз уж меня сегодня здесь много)))) беру вот такой и на рулеты с семгой и на творожно-сливочные кремы. Цена не сравнима с филадельфией - 45 что ли руб - на вкус - так же.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:10
Участий в СП:16
Сообщения: 2042 Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 6
Я ваяю торт сегодня: основа как всегда коржи Праги, крем вот пробую сменить на творожный. Салат: под шубой, и цезарь с креветками, всякие солености: помидоры черри, огурцы, оливки карбонат и Масдам. Горячего мало: крылышки и кальмары в кляре- тоже практически закуска. Фрукты. Фсё...
Справляем семьей, я и мои мальчишки)
Больше думаю на меню, которое нужно организовать в поездку на Павловку, 2го. Нужно чтобы технично все помещалось в контейнеры, и было вкусно. Вот, подглядываю здесь рецепты)
P.S. Вспомнила, еще бананы пожарить хотела в коричневом сахаре. Подача с мороженым. Любимый мой десерт. Правда опасаюсь что дети его не воспримут.
_________________ Любой шаг в жизни может показаться незначительным, но ступить важно, ведь за тебя этого никто не сделает.
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП:33
Сообщения: 8632 Откуда: Уфа
Баллы репутации: 87
Niko писал(а):
Девочки а вы сливочный сыр какой покупаете? Я на одном фуршете пробовала красную рыбку сс завернутую в рулетик, а в серединке мягкий белый сыр. Было очень вкусно. Я хочу на НГ сделать такие же рулетики, но купила сыр филадельфию. Наверно лучше было бы как раз сливочный.
Упс....прочитала...филадельфия как раз и есть сливочный сыр! )) отлично!
Мне из сливочных маскарпоне нравится. И состав у него очень хороший. И вкус нейтральный.
у нас будут на столе 4 салата: мужские грезы, Мимоза, Бразилия (семга, авокадо, огурцы, зелень), и подсмотренный у Жени с креветками, кальмарами и т.д. На горячее хотела седня пельмени слепить, да сил нету после поездок по магазинам. Отложила их на 2-е число. Фрукты, колбаса.. Вобщем обойдемся холодными закусками. А после 12-ти к друзьям пойдем, благо, что на одной площадке живем)) Что у них будет, не знаю.
_________________ Все девушки - ангелы. . . Но когда обламывают крылья, приходится летать на метле.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Участий в СП:153
Сообщения: 21886 Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
Изо_льда писал(а):
у нас будут на столе 4 салата: мужские грезы, Мимоза, Бразилия (семга, авокадо, огурцы, зелень), и подсмотренный у Жени с креветками, кальмарами и т.д. На горячее хотела седня пельмени слепить, да сил нету после поездок по магазинам. Отложила их на 2-е число. Фрукты, колбаса.. Вобщем обойдемся холодными закусками. А после 12-ти к друзьям пойдем, благо, что на одной площадке живем)) Что у них будет, не знаю.
блин а я болею, день лежу не прибираюсь мужу список дала продуктов-завтра придется готовить. в приоритете салат с кальмарами-полюбился он, к икре тартолеток муж сам купил-придумывать бутеры не надо и горячее курицу или т.п. закинем и хватит, гостей ж не будет раз я болею ((
и попутно квартиру вылизывать