Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




 Страница 466 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469 ... 560  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 10:40 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
я вернулась. эх, встречу пропустила.
Свет, ретро-автомобиль крут! Я давно вынашивала эту идею, даже лампочки дома лежат, купленные прошлой зимой, только вот помощников не нашлось с электроникой.
Гузель, лошадки понравились. Ты коробочки сама делаешь из скрапа?
Солнечная, личико у Красавицы удалось!

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 12:59 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
Женя, давай повторим


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 13:06 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Леся, ну ты вообщеее... взять и забыть ))) я хотела тебе еще позвонить, но, думаю, наверное, не смогла раз не приехала, не буду отвлекать )))

Да, давайте повторим )) я каждое вск там тусуюсь в это время, если что ))))

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 13:15 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Женя, коробочки, да, сама делаю, пока бумага есть. Но и покупаю отдельно тоже. С упаковкой вообще у нас туго ((

Света, очень понравилась машина и винни-пух - очень аккуратные. Книга впечатлила размером ))

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 13:18 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Гина, симпатичный и яркий торт ) по поводу низа уже все сказали, присоединюсь. Хотя, думаю, что на другой подложке, более плоской, эти излишки смотрелись бы хорошо, а тут просто в коробку не уместилось полностью.
И что за вырубка для цветов у вас? давно такую ищу, и безуспешно (

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 13:42 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Harbin писал(а):
Леся, ну ты вообщеее... взять и забыть ))) я хотела тебе еще позвонить, но, думаю, наверное, не смогла раз не приехала, не буду отвлекать )))

Да, давайте повторим )) я каждое вск там тусуюсь в это время, если что ))))


А я в это время только проснулась, так что и бежать смысла не было) а что ты там делаешь каждое вск утром?)

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 13:49 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
Harbin писал(а):
Леся, ну ты вообщеее... взять и забыть ))) я хотела тебе еще позвонить, но, думаю, наверное, не смогла раз не приехала, не буду отвлекать )))

Да, давайте повторим )) я каждое вск там тусуюсь в это время, если что ))))

если что, я по воскресеньям в это время тоже свободна ;)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 13:50 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Свекла писал(а):
Harbin писал(а):
Леся, ну ты вообщеее... взять и забыть ))) я хотела тебе еще позвонить, но, думаю, наверное, не смогла раз не приехала, не буду отвлекать )))

Да, давайте повторим )) я каждое вск там тусуюсь в это время, если что ))))


А я в это время только проснулась, так что и бежать смысла не было) а что ты там делаешь каждое вск утром?)



Димку сдаю на подготовку в 39-ю, а сама полтора часа тусуюсь )

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 20:02 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 19:36
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:136
Сообщения: 2633
Баллы репутации: 27
Изображение
Забыла в духовке, леденец вскипел
печенье по рецепту Harbin
опять кривые получились ???


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 20:14 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Harbin писал(а):
Леся, ну ты вообщеее... взять и забыть ))) я хотела тебе еще позвонить, но, думаю, наверное, не смогла раз не приехала, не буду отвлекать )))

Да, давайте повторим )) я каждое вск там тусуюсь в это время, если что ))))

да я что-то уже вообще!..
по работе куча разноплановых задач.. вечером обязательно записываю себе список дел-поездок-звонков на следующий день, чтобы ничего не упустить из виду.
похоже, придется теперь ежевечерне писать два списка: один по работе, один по личным делам.

я за обязательный повтор!
но в ближайшее воскресенье меня не будет в городе - поедем маму с днем рождения поздравлять.
Ринкин кинопоказ вот тоже вынуждена пропустить..

может через неделю?

а вообще помимо уютных спонтанных посиделок в кофейне предлагаю еще замутить какое-нибудь мероприятьице, может, в январе, когда посвободнее будет..
например, прямо сейчас назначить дату, чтобы суметь всем ее оставить достаточно свободной, заказы именно на нее не брать..
придумать себе "день уфимского кондитера" и отметить его!
над форматом и местом еще надо думать..
но вероятное, с какими-то вкусняшками.. и фотографированием..
что скажете?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 21:05 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
YaPolyana писал(а):
Забыла в духовке, леденец вскипел
печенье по рецепту Harbin
опять кривые получились ???



все равно красиво ))
я тоже поняла, что пузырьки от вскипания карамели появляются. надо будет попробовать сделать на меньшем жаре.

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 21:43 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Gold участник СП
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 10
Harbin писал(а):
Гина, симпатичный и яркий торт ) по поводу низа уже все сказали, присоединюсь. Хотя, думаю, что на другой подложке, более плоской, эти излишки смотрелись бы хорошо, а тут просто в коробку не уместилось полностью.
И что за вырубка для цветов у вас? давно такую ищу, и безуспешно (

Спасибо _flowers_ вырубки в СП у Солнечной купила.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 23:22 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:59
Новичок
Участий в СП:3
Сообщения: 18835
Откуда: алексеевка
Баллы репутации: 150
Солнечная писал(а):
с какими-то вкусняшками.. и фотографированием..
что скажете?


ультра фотографирует за вкусняшки) :-X
:-[ :-[ :-[


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 12:35 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Солнечная писал(а):
Harbin писал(а):
Леся, ну ты вообщеее... взять и забыть ))) я хотела тебе еще позвонить, но, думаю, наверное, не смогла
Ринкин кинопоказ вот тоже вынуждена пропустить..

может через неделю?
придумать себе "день уфимского кондитера" и отметить его!
над форматом и местом еще надо думать..
но вероятное, с какими-то вкусняшками.. и фотографированием..
что скажете?


очень хочется такого мероприятия, причём глобального _ded-i-snegurka_
я вчера сделала клубничные макаруны, вкусно _nyamka_ и яблоки рождественские в глазури _heart!_ на очереди рождественский пряничный домик, печенье...оооо время как песок сквозь пальцы.

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 13:06 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Lampa писал(а):

очень хочется такого мероприятия, причём глобального _ded-i-snegurka_
я вчера сделала клубничные макаруны, вкусно _nyamka_ и яблоки рождественские в глазури _heart!_ на очереди рождественский пряничный домик, печенье...оооо время как песок сквозь пальцы.


оо, класс! покажи скорее макаруны и яблоки _ochki_
яблоки выглядят всегда очень аппетитно, особенно в красной карамели нравятся )

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 15:14 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:32
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:362
Сообщения: 1959
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 15
Lampa писал(а):
я вчера сделала клубничные макаруны, вкусно _nyamka_ и яблоки рождественские в глазури _heart!_ на очереди рождественский пряничный домик, печенье...оооо время как песок сквозь пальцы.

У макарунов какой рецепт?
В темке где рецепты кстати все ссылки съехали, ничего не открывается.

_________________
.. И вышла замуж принцесса не за козла, а за добра молодца.. (с) Детское радио


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 15:30 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
девочки, пожскажите пожалуйста (научите), как сделать правильные бизе, белые сухие? :-[
братишка из амрии возращается, хочу сделать его любимые "графские развалины", но сложные у меня отношения с безе _los_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 15:48 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2010, 14:26
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:341
Сообщения: 6091
Откуда: Уфа, Колгуевский
Баллы репутации: 128
я хоть и не опытный кулинар, торты с безе пеку очень часто, мои бисквиты не любят. Ну так вот надо взбивать до крепких пиков белки с сахаром, и не торопиться, а спокойненько сушить в духовке при низкой температуре. я ставлю 100 град. и доолго сушу, около 1,5 часов как минимум, смотреть надо
Первое время мне не терпелось, я ставила темпу повыше, безе сверху румянилось, внутри мягкое, и темное. А если не спешить, то сухое получается, как надо. И почему-то мне кажется, что в домашних условиях безе все равно не будет белоснежным? Кремовый цвет будет, а в кондитерских духовки же другие... Если не права про цвет - поправьте, буду признательна))

_________________
когда мужик на остановке спросил какой сегодня год мне захотелось жить вот так же непринужденно и легко
Старший сын - 14 лет
Младший сын - 8 лет


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 15:49 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
я вообще с безе не дружу. делала его один раз в школе, по-моему )
так что тоже послушаю.

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 21 ноя 2012, 15:50 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2010, 14:26
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:341
Сообщения: 6091
Откуда: Уфа, Колгуевский
Баллы репутации: 128
вот тут хороший рецепт, похоже на графские развалины, вкуснаа)) _nyam_

_________________
когда мужик на остановке спросил какой сегодня год мне захотелось жить вот так же непринужденно и легко
Старший сын - 14 лет
Младший сын - 8 лет


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 466 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469 ... 560  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: