Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




 Страница 465 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468 ... 560  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 01:13 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 26 мар 2010, 17:56
Проверенный участник СП
Участий в СП:16
Сообщения: 6174
Баллы репутации: 83
Дилетантский вопрос : как надо правильно и красиво есть капкейки с высокими кремовыми шапками?
1.Cначала съесть ложечкой - вилкой весь крем и потом сам кексик;
2.Снять крем,убрать его в сторону и потом поедать его кусочками вместе с кексиком.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 09:22 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:496
Сообщения: 18378
Баллы репутации: 261
нарезать кексик на тарелочке как маленький торт и съесть вилочкой?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 09:37 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Я вилкой ем такие капкейки, как пирожные или кусок торта, например. )

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 10:40 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
сегодня в ямайке в 12.30?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 10:49 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ Галле
Баллы репутации: 56
Да!)

_________________
Изображение

tel +79273442642


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 21:29 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Gold участник СП
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 10
На ваш суд новый тортикИзображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 21:40 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:49
Опытный участник СП
Участий в СП:6
Сообщения: 8493
Баллы репутации: 79
Гина, вы печете на заказ или для домашних? ну как бы то ни было - почему нельзя резать лишнюю мастику снизу - даже если по задумке она должна была ковром лежать, то ровно не вышло - лучше отрезать .


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 23:21 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Gold участник СП
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 10
Согласна,не очень красиво смотрится(((


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 18 ноя 2012, 23:54 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 15:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:187
Сообщения: 3622
Откуда: шк. МВД
Баллы репутации: 24
Кстати, порой косяки на фотках больше видны. Так смотришь на свое произведение и кажется-красота))) а на фотках взгляд со стороны чтоль...
Гина, по мне так тоже лучше юбочку убрать. Мастика молочная? _nyam_

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 00:57 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Gold участник СП
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 10
Ага,мастика молочная)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 20:04 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Не уверена, что Гина подписывалась под идеей внести долю критики в эту тему, да и основное замечание здесь уже высказали)) Могу еще маленький совет дать - если водой смазывать торт в местах, где клеятся детали (в данном случае цветочки), то лучше тогда пройтись по нему полностью кистью с водой/водкой, чтобы не было видно переходов между матовым участком и блестючим от воды, и конечно, смахивать пудру/крахмал надо. А цветочки мне нравятся!

По поводу терзаний Солнечной из-за лица Красавицы - вот уж нашла, по какому поводу переживать! Леся, аппликации - твой конек, и я не уверена, что кто-либо сможет тебя в этом превзойти! Отличная парочка вышла, совпадение полнейшее! Единственное - не видно торта целиком, полную бы крупную фотографию торта увидеть. Насчет крема, пожалуй, соглашусь с Харбин - хочется более четкой его формы, но это с точки зрения технического вопроса, есть (кушать то есть) так, как у тебя сделано, я уверена, вкуснее и удобнее)

Харбин, как всегда, безупречно выдержала цвет и стиль, а уж оформление - одна из самых сильных сторон ее творчества. Я бы лично сверху тоже пустила эти кремовые "капли", а то немного просвечивает темный бисквит, но это уже мое видение, оно не обязано совпадать с видением автора)

Ну и моя очередь ловить тапки..

Довелось делать на заказ необычную машину - ретроавтомобиль Победа. Старалась придать конструкции максимально близкий к оригиналу вид (сравнивала с фотографиями в нете). В ходе работы увлеклась и решила добавить еще изюминки - светящиеся фары!) Давно хотела реализовать и мне в этом помог муж, за что ему огромное спасибо!)

Изображение

А к торту еще полагались капкейки, и получился вот такой комплект

Изображение

Еще добавила в свой репертуар Винни-Пуха

Изображение

И вот такой торт делала для бабули на юбилей. Так как задачи ограничить вес не стояло, то получился он довольно большим, муж сказал - это ты что за библию слепила?))

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 20:09 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:03
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:873
Сообщения: 21272
Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
Свет, _upal_i_umer_ в хорошем смысле ))

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 21:24 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Gold участник СП
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 10
Света,спасибо за оценку _flowers_ Ретроавтомобиль просто _upal_i_umer_ представляю как был очень удивлен заказчик,когда увидел,что еще и фары светятся _voditel_ Торт Винни-Пух яркий и веселый. Торт книга для бабули тоже красивый и название очень понравилось _vo!_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 22:03 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 15:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:187
Сообщения: 3622
Откуда: шк. МВД
Баллы репутации: 24
Света, автомобиль - отвалбашки!!! "Дворники" как будто только что стекла протерли _vo!_
Вопрос технический - как бампер от пола "поднимала"? И краситель зеленый какой фирмы? он перламутровый? Еще бы сбоку фотку посмотреть.
Название бабулиного торта понравилось

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 22:43 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Лилия, Гина, спасибо!

Алсу, внизу под машиной есть подложка, высотой 1.5 см и размером чуть поменьше периметра машины. Цвет получала, смешивая красители - голубой и бирюзовый, он не перламутровый. Сбоку кадра, кажется, нет нормального, я пыталась захватить основной акцент в виде фар..

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 19 ноя 2012, 22:54 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:54
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 10767
Баллы репутации: 80
Света-Свекла, тортики все красивые и наверняка страшно вкусные, но машинка - необыкновенно интересная и необычная. Я лично никогда не видела еще авто-ретро тортиков. Именинник наверное абалдел))
А ты не знаешь истории вручения тортиков? Так интересно)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 01:09 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Rostislava писал(а):
Света-Свекла, тортики все красивые и наверняка страшно вкусные, но машинка - необыкновенно интересная и необычная. Я лично никогда не видела еще авто-ретро тортиков. Именинник наверное абалдел))
А ты не знаешь истории вручения тортиков? Так интересно)


не все истории знаю) обычно пишут, как понравился торт, а именно как прошло вручение - редко) /знаю историю вручения торта с мужским торсом невесте на девичнике _crazy_
Тут девушка сразу попросила такую машину, потому что о ней мечтает ее муж) Знаю, что он при вручении воскликнул - "Это же Победа!" Меня это обрадовало, значит, машина получилась узнаваемой)

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 01:13 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Света, твои торты очень мне нравятся!

девочки, Гузель и Алена, вы виделись в воскресенье? все воскресенье ходила с ощущением, что что-то я забываю, упускаю из вида.. это была встреча в Ямайке!! ((


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 06:52 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:49
Опытный участник СП
Участий в СП:6
Сообщения: 8493
Баллы репутации: 79
Солнечная писал(а):
Света, твои торты очень мне нравятся!

девочки, Гузель и Алена, вы виделись в воскресенье? все воскресенье ходила с ощущением, что что-то я забываю, упускаю из вида.. это была встреча в Ямайке!! ((

Ага. Виделись. Я проезжав мимо и тоже упала им на хвост))))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 20 ноя 2012, 08:31 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
Homa писал(а):
Солнечная писал(а):
Света, твои торты очень мне нравятся!

девочки, Гузель и Алена, вы виделись в воскресенье? все воскресенье ходила с ощущением, что что-то я забываю, упускаю из вида.. это была встреча в Ямайке!! ((

Ага. Виделись. Я проезжав мимо и тоже упала им на хвост))))

да и мне очень понравилось!!!!


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 465 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468 ... 560  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: