новичок - 3 кг

Девочки-мастерицы, подскажите плиз как правильно покрывать мастикой двухъярусный тортик...поярусно или сразу большим кругом чтобы хватило сразу на два яруса?А то вот недавно делала в подарок тортик бабушке, а за раз покрыть не удалось...пришлось прятать швы.

Приготовила сегодня торт для новогодней вечеринки   _shampusik_

Шоколадно-апельсиновый.

Делала на заказ. Кексы для девочки-принцессы -))

вот мои последние тортики

К встрече Деда Мороза со Снегуркой и получению подарков готовы! 
Воть )))))

А у меня опять тортик с кучей лепки (ну или мне так кажется ))). И вот я думаю - как девочки-мастера свои торты с миллионом деталей делают и с ума не сходят? 

К выходным на детский Новый Год пекла вот такого дракончика.
Деткам очень понравилось...все хотели откусить голову...

Сегодня отгуляли последние утренники. В школе было чаепитие для деток.
Я испекла торт, другая мамочка украшала.

вот мои смешари)
мастика тока потрескалась(((

мужа мово угораздило родится завтра, 30декабря.
неудобнее дня нет 
испекла вчера черносливовый Татаркызы рецепт давала

рисовала-лепила я аццкий))), на елку игрушки доча "вешала")), внизу-типа сугробы много белка было, выкинуть жалко 

Муж фотки скачал, выложу свои пеньки-толстячки ))))

Этот ели на НГ большой толпой )))

А этим примитивом сейчас бабушку с дедушкой встречать бум 



Собиралась испечь простенький маленький бисквитик к приезду родителей... Но пока готовила тесто, у меня дважды чашка с желтками летала. Во второй раз четко в раковину угодила. Пришлось еще яйца бить, желтки доставать... В результате, остались бесхозные белки... Ну и получился корж-безе. Но на этом злоключения торта не закончились. Пока готовила крем, за каким-то лядом, закинула туды краситель, вместо цедры... Крем получился жуткого цвета )))) Потом выяснилось, что дети еще не доели обломки пряничного домика из Икеи, цукаты с рынка и марципан из холодильника. Так получилась сказка "Серебряное копытце" )))) Не испогань я крем, было бы наряднее, канеш ))))
ЗЫ. Белое - это кошка, а не мышь ))))

я с новогодними тортиками и имбирным печеньем эх, почему всего 24 часа в сутках





украшала печеньки марципаном. В подарочках Наполеон, поэтому кривенько

ИМХО молочная удобнее - сохнет не быстро, пластичная

Раз мой нг-пост стерся, продублирую свой тортик на НГ:


А этот я седня приготовила на ДР свекрови:


Кстати, сделала крем по последнему рецепту Рузаны) крем вкусный и в самом деле легкий)
Рузана, спасибо за рецепт!

я для подруги ортодонта сваяла....типа челюсть....на зубах типа брекеты...серебристый краситель дает именно серебристый,а не сталистый цвет...ну и классический пример того,почему не надо брать пудру фасовки по 80 гр-все потрескалось... хоть и просеивала...но надо было срочно,нашла только такую...

обнаружила в телефоне волшебную кнопку  _rjaka_

кривенькие шахматы)))

вчера вдруг вспомнила что не о торте-барби мне надо думать, а о подарке для свекрови на завтра.  Т.к. с фантазией туго, то  попыталась скопировать торт-розу с сайта, ссылку на который Лампа дала.  Вот что получилось.






Мастика молочная понравилась (из маршмеллоу быстро засыхала и трескалась, а из желатина у меня вообще не получилось ничего).  Но как из нее лепить сложные фигурки, а вернее склеивать множество деталей - не понимаю пока.  Делать мне кстати пришлось 2 замеса (по 400 гр молока и пудры). Ушло все без остатка.

зы:  на сайте девушка в МК писала, что сделала этот торт за 1,5 часа +1 час на оформление.  У меня на выпечку и сборку ночером ушло часа 3,5, если не 4. И на мастику и оформление часов 5 (в 3 подхода в течение дня)  _crazy_


с ним же ничего за сутки в холодильнике не случится, да?  никаких нюансов хранения торта с мастикой нет?  мне главное его завтра вечером  в таком виде свекрови вручить

Annette, торт обалденный, роза как живая, супер!!!

Lampa, от твоих тортов я как всегда в полнейшем восторге и на мастер-классе с удовольствием бы побывала, очень интересно.

А я дочке на день рождения вот такую куклу изобразила: