Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320 Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
Натали, есть такое, ага. Если мять-мять... добавить еще лимончику (так же пишут делать если крошится), то в итоге прям как будто масло из нее течет. В прошлый раз тоже так было, но в прошлый раз была пластичней мастика, а сейчас совершенно невозможно даже раскатать.
Сгущенка Карламанская 8,5 %. Она ж вроде нормальная.. или нет?
была мысль завтра в магазе торт купить и не позориться... но нет... уж понесу как есть... еле-еле что-то сляпала, то что растрескалось - тоже сляпала... видок канеш... но уж что делать.Столько времени убито. эх, а сколько задумок было по декору....
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП:33
Сообщения: 8632 Откуда: Уфа
Баллы репутации: 87
Ань, не переживай, мне тоже торт-кукла не поддался, мастика нормальная была, но я с кремом налажала и все под тяжестью начало сползать вниз. Я фотки выкладывала где-то полгода назад. Делала кстати из куклы Винкс, у них ноги блин...
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Карламанская - нормальная, обычно ее беру. но если и добавить лимонного соку еще не помогло - я б не смогла ничего присоветовать
жалко, что не все получилось так, как ты хотела. но, думаю, все равно вышло достаточно удачно, просто ты переживаешь от того, что не так, как задумывалось. задумки изначальные только ты и знаешь, а гости, уверена, заценят твой торт в любом случае. не переживай!
Зарегистрирован: 26 мар 2010, 17:56
Участий в СП:16
Сообщения: 6174
Баллы репутации: 83
Annette писал(а):
Девочки, SOS!!! В прошлый раз так мастика хорошо получилась - пластичная, мягкая. В этот раз все те же самые ингредиенты, абсолютно. ПРопорции те же. Но мастика крошится, дубовая (руки уже отваливаются месить), застывает тут же, ломается... ничего не понимаю. мучаюсь уже 4 часа - готова все бросить... как-то можно реанимировать?
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Zorro писал(а):
девачки, подкиньте рецепт не очень сладкого торта, пожалуйста
Рецепт написать не смогу, на работе, но на мой взгляд не сильно сладким будет сочетание шифонового бисквита и крема не на основе сгущенки, можно заварной, либо творожно-йогуртный.
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320 Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
Вышло вообще не то, что хотела. Лепка мне в принципе для первого раза я считаю удалась. Но для головы-ног у меня оставался шарик мастики с прошлого раза, и я ее лепила позавчера, поэтому голова более-менее. Все остальное поломалось. мучалась вчера с 6 вечера до 1 ночи, хотя рассчитывала управиться часа за 3. Планировала Флору, сидящую на цветочной полянке в виде кресла (трона). Но мастика была очень дубовая, не разминалась и крошилась. Добаляла и сгущенки и лимонного сока (вычитала что баланс жидкости нарушен, если так происходит). Но особо не помогало. Мастика засыхала и трескалась уже при раскатывании. Руки все болят сегодня от напряга. В итоге полянка порвалась, пришлось закрывать коричневыми колбасками (грубые они все по той же причине - все сохло и разваливалось, не до ажурностей было). Потом еле-еле сделала цветочки, особо крупные трещины-дырки постаралась закрытть, не до особого декора было. Юбку делала раз 10 прежде чем получилось хоть какое-то подобие (а хотела всякие ажурненькие оборочки). Волосы половина поломались и "завить" их не удалось - очень быстро сохли и трескались. руки-ниги поломались. Ноги еще более-менее собрала, руки похуже (поломались в нескольких местах и вообще оторвались). В итоге руки просто приставила, т.к. если бы полезла под волосы клеить, то волосы бы поломались все. О крылышках речи не шло уже, т.к. если бы и сделала, то втыкать их смысла не было. Боюсь бы развалилась вся фигурка от этого в данных условиях. Когда перетаскивала торт на подложку, он еще местами треснул _stena_. Да и вообще он размяк за 5 часов, которые он провел на столе вне холодильника
покажу кошмар поэтапно
день 1
крадучись в темноте в совю комнату дабы ребенка не побудить все-таки уронила заготовку , вследствие чего ступня отвалилась на одной ноге и чуть сплюснулся нос. Но эта заготовка была еще из мастики старого замеса, поэтому в общем-то позволила полепить и не разваливалась.
из плюсов. Считаю что мне удалось добиться правдоподобного телесного цвета. Из минусов - не знала, чем отбелить белки глаз и зубы
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320 Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
чет фотки большие... хотя и уменьшаю :-\
а, еще... зря наколола контуры бровей и глаз. Думала проще будет. Нет, когда мастика подсохла, то краска растекалась по этим наколотым не очень ровным контурам. В итоге не очень аккуратно. Если бы по гладкой "коже" рисовать - было бы тоньше и четче
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320 Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
эта была из той мастики, что не крошилась, хотя не сказала б что и она была супер пластичной и податливой. Крошиться другая порция будет.
вот сам торт.. пока просто обмазанный кремом. НЕ выровненный. Выровненный гораздо приличнее, но уже не фотала.
вот уже начинается. Изорванная мастика на торте (спереди уже наклеила колбаску коричневую) и ломаные в хлам руки. И от туловища оторвались и сами поломались. Волосы и платье тоже жуткие... Топорные и края рваные. Некогда возиться было - все сохло, надо было быстро-быстро водружать на место и лишний раз не притрагиваться
Последний раз редактировалось Annette 19 янв 2012, 11:25, всего редактировалось 1 раз.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:50
Участий в СП:322
Сообщения: 4678 Откуда: мкр. Солнечный
Баллы репутации: 53
Свекла писал(а):
Рецепт написать не смогу, на работе, но на мой взгляд не сильно сладким будет сочетание шифонового бисквита и крема не на основе сгущенки, можно заварной, либо творожно-йогуртный.
спасибо, Светик, пойду поищу рецептики бисквита и твор-йогуртного крема
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320 Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
день 3. _grabli_ вот итог
ну вот например. Таких "моментов" на торте много
хотела бросить все после "обтяжки" торта зеленью и неудачных попыток замаскировать трещины и швы. В итоге домучила до такого вот вида. Всю оставшуюся мастику (много) выбросила.
_________________ детский глазной врач, помогу сохранить и восстановить детское зрение, обучу любого ребенка и взрослого манипуляциям с линзами, уфа, клиника аллергологии и педиатрии
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 14:45
Участий в СП:290
Сообщения: 1674 Откуда: Уфа, Госцирк
Баллы репутации: 35
Аня, я тоже считаю что торт у тебя удался, тем более с учетом того что мастика у тебя крошилась, я б так не смогла, точно! А ты умница! и куколка очень хорошенькая!
