С советских времен помню магазинные сливы замороженные, чет как-то не очень на вкус, кислючие и бесформенные 
А вы что с ними потом зимой делаете, как употребляете?

_________________
временно не Йолко))

компот я делаю...больше ничего в принципе

А мне наоборот с советских времен запомнились польские замороженые сливы без косточек половинками, вкусные были и форму не теряли. Я первый раз замораживаю, шкурка у них толстая, думаю не раскиселются после разморозки.

А я пластиковых контейнеров набрала, типа тех в которых салаты продают. Большие (0,75 вроде) по 4,60р.Были и поменьше, но у меня в этот раз много заморозки.  Очень удобно в морозилке устанавливаются, по 3 шт друг на друга.

_________________
Крылатое настроение: ловцы снов

Я все собираюсь такие взять, но на глаза попадаются.      где они есть то?

_________________
Я всем желаю счастья и здоровья, все равно каждый получает то, что заслужил...

кстати тоже идея!!!

У нас в Зеленке на рынке есть такой отдел где они продаются, а я и не догадалась так сделать.

_________________



 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!

Я такие контейнеры еще вначале лета в Метро купила за 70 или 75 р. 25шт. в упаковке.

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель

На проспекте, с торца Монетки на Горсовете есть подвальчик с хозтоварами. Я там взяла недавно.

_________________
Крылатое настроение: ловцы снов

а я одноразовые купила в оптовке. маленькие 100 шт рублей 60-70, если правильно помню. и хранить, когда опустошатся не  надо. 

_________________
917 четыре ноль ноль девять девять три один
посмотреть мои работы записаться на мастер-классы можно здесь

с 27 июня до 13 июля в отъезде. без телефона и интернета.

а я давно на мешочки перешла. может не так эстетично, как контейнеры, поначалу тоже "салатные" закупала...  но контейнеры уж больно много места в морозилке занимают, а оно там на вес золота...  :-\ абсолютно все морожу в пакетиках, компактно распихивать их проще, чем расставлять коробочки.

_________________
Человек в жизни имеет всё, что хочет, а если не имеет, значит, недостаточно хочет)))

Жизнь слишком коротка, чтобы портить её диетами, жадными мужчинами и плохим настроением! (Ф.Раневская)

сколько себя помню -столько мама помидоры морозит четвертинками, я думала, что нет таких, которые помидоры не морозят

Я до этого все в мешочках морозила. А раз купила так пересыпала все в контейнеры, места дааааа больше занимают, не спорю)))

_________________



 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!

Подскажите, если груши на мясорубке перекрутить, с сахаром перемешать и заморозить нормально будет? Или как по-другому можно?

_________________

вряд ли это будет вкусно.. тогда уж разварить и протереть скозь сито и в виде пюре уже заготовить - заморозить или закрутить, сварить повидло, например))

_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка

Подскажите пожалуйста, терн можно морозить? Вот вишню же морозим для компота?
Делать варенье или что-то еще - лень жутко

_________________
Сын, 7 лет
Дочь,4 года

Может кому пригодится. По телеку недавно показывали как бананы замораживать, Нарезали кружочками,  сбрызнули соком лимона и разложив на доске подморозили, а потом в мешочек. Сказали для коктейлей, смуси хорошо зимой. 

Да их жеж вроде круглый год и так продают

_________________

да еще и дешевле чем картошка))

_________________
В девичестве Белокуренькая Жозишечка

Я замораживаю смесь из помидор, чеснока и зелени. Честно говоря из-за того, что помидор много и девать некуда
Беру переспелые и даже полопавшиеся помидоры, убираю все ненужное, можно кожуру. Чищу мелкий чеснок, который все равно высохнет в скором времени. Все это складываю в миску и блендерю. В конце добавляю много зелени - петрушку и укроп, вместе со стебельками. Опять блендерю, но уже недолго, пока зелень немного измельчится. Если все блендерить с самого начала вместе, то смесь приобретет не оч приятный зеленый цвет. Замораживаю или в маленьких  зип-пакетах на 1 раз, или в пластиковых емкостях на 1-2 раза. В это лето спецом копила пластиковые баночки из-под сметаны Белое облако. Я замораживаю в режиме суперфрост. но думаю. не критично просто так заморозить. потом хоть в суп. хоть на второе. Я обычно использую для гарниров. когда гречка или рис без мяса. Бросаю в замороженном виде в сковородку с маслом, немного выпариваю воду, и туда отварную крупу. Очень удобно делаю подлив. просто тушу-жарю мясо, потом туда эту замороженную смесь. можно больше ничего и не добавлять. Бывает кидаю в плов вместо томат.пасты, но это в варианте, когда зирвак (мясо-лук-морковь) тушишь пред тем, как добавить рис.

_________________

Терн очень даже можно морозить! Мы не любим ни компот из терна. ни варенье. если только так есть. а вот замороженный он вкуснее становится, только так лопаем, а летом воротим нос.

_________________