Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 14 из 27 [ Сообщений: 540 ] На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 27  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 10 сен 2011, 16:49 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 15 мар 2010, 14:24
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1916
Баллы репутации: 1
спасибки, испекла по подобному рецепту, понра)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2011, 23:40 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
ищу рецепт засолки малюсеньких зелёных помидорок-пальчиков. весь инет перерыла, не нашла проверенных, много фаршированных

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 20 сен 2011, 23:54 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2010, 19:37
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:344
Сообщения: 1150
Баллы репутации: 15
девочки, что вы готовите из крольчатины, мои уже бастуют против пирога и тушеного кролика?! а больше я не знаю


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 00:14 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2010, 00:28
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:216
Сообщения: 2948
Баллы репутации: 19
я его жарю в духовке и с пюрешкой  _nyam_

_________________
Все виды ремонта. Качественно. Гарантия. 89871357396


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 18:53 
Не в сети
ЧС СП
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 6247
Баллы репутации: 2
Подскажите рецепт рассыпчатого и вкусного риса на гарнир, а то у мну весно каша получается _los_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:08 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27447
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Сапфира писал(а):
Подскажите рецепт рассыпчатого и вкусного риса на гарнир, а то у мну весно каша получается _los_
я не умею варить рис, каша и все тут! из любого :-[ а вот от увелки - рис с грибами, чесноком и морковью - в пакетиках - всегда супер получается!

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:25 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2010, 14:52
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:494
Сообщения: 1487
Откуда: Госцирк
Баллы репутации: 14
Сапфира писал(а):
Подскажите рецепт рассыпчатого и вкусного риса на гарнир, а то у мну весно каша получается _los_

я варю в пропорции один к двум, стакан риса заливаю 2мя стаканами холодной водой, и варится пока вода не пропадет, не мешать. не сильно рассыпчатый получается но и не каша  :)

_________________
Тортики http://vk.com/club76966215


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:28 
Не в сети
ЧС СП
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 6247
Баллы репутации: 2
kaa писал(а):
я варю в пропорции один к двум, стакан риса заливаю 2мя стаканами холодной водой, и варится пока вода не пропадет, не мешать. не сильно рассыпчатый получается но и не каша  :)


спасибо
но мне хочется чтоб рис получился поджаренным


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:29 
Не в сети
мудрая

Зарегистрирован: 09 окт 2010, 12:07
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 897
Баллы репутации: 0
Сапфира писал(а):
Подскажите рецепт рассыпчатого и вкусного риса на гарнир, а то у мну весно каша получается _los_

Я промываю, даю воде хорошо стечь. Потом на сковородке нагреваю масло(можнео растительное,а можно и сливочное, можно даже совсем чуть-чуть), солю, потом туда кидаю рис(не отвариваю), чуть-чуть обжариваюего и заливаю кипятком, закрываю крышкой. Никогда не слипается так и всегда вкусно ;)

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:29 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27447
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Broccoli писал(а):
мультиварку тебе в помощь  _los_
да-да! с ней хорошо плов готовить) я теперь умею)
а просто рис на гарнир вроде и не варю... :-\

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:31 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 19 мар 2011, 16:34
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 3318
Баллы репутации: 58
оч. просто покупаете пропаренный рис и варите в большом кол-ве воды  - он никогда не разваривается. потом сливаете воду,  обжариваете. гарантия 100% для молодых неопытных

_________________
https://youtu.be/Boww--68KlE


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:33 
Не в сети
опытная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2010, 11:00
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 487
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 2
Давно уже где-то вычитала, что рис надо варить в соотношении 1:10
Беру самую большую кастрюлю,практически полную воды, и риса, сколько надо (обычно 1-2 стакана).
Всегда рассыпчатый получается

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:33 
Не в сети
опытная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2010, 11:00
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 487
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 2
Упс, пока писала, да на сына отвлекалась уже почти такой же ответ дали )))

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:34 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27447
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Мама Светланка писал(а):
оч. просто покупаете пропаренный рис и варите в большом кол-ве воды  - он никогда не разваривается. потом сливаете воду,  обжариваете. гарантия 100% для молодых неопытных
ыы вот я пропаренный и покупала, и в пакетиках, и без, каша и все тут))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:36 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 19 мар 2011, 16:34
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 3318
Баллы репутации: 58
Энжи писал(а):
ыы вот я пропаренный и покупала, и в пакетиках, и без, каша и все тут))

это надо Вам ауру почистить _crazy_ (шутка)

_________________
https://youtu.be/Boww--68KlE


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:37 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27447
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Мама Светланка писал(а):
это надо Вам ауру почистить _crazy_ (шутка)
меня мультиварка спасает) и рис не особо люблю)
аура, аура, да, у меня плохая)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:37 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:236
Сообщения: 14119
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 214
Сапфира писал(а):
Подскажите рецепт рассыпчатого и вкусного риса на гарнир, а то у мну весно каша получается _los_

В масле обжариваю измельченный чеснок одну дольку. Туда высыпаю промытый и подсохший рис, немного обжариваю. Наливаю воду примерно в 1,5 раза больше риса по объему. Можно чуть меньше воды, зависит от риса. Доводу до кипения, уменьшаю огонь и закрываю крышку. До готовности время не засекала, минут 10, наверное.
Очень вкусно получается.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:39 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 10:18
Почетный участник СП
Участий в СП:42
Сообщения: 4604
Баллы репутации: 36
Сапфира писал(а):
Подскажите рецепт рассыпчатого и вкусного риса на гарнир, а то у мну весно каша получается _los_
ну ризотто примитивный
надо брать крупный круглый рис
лук обжарить на подсолнечном масле, туда положить промытый рис, тоже пожарить пока прозрачный не станет
и воды в полтора раза больше
и под крышечку на медленном огне


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:39 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 10:18
Почетный участник СП
Участий в СП:42
Сообщения: 4604
Баллы репутации: 36
elf писал(а):
В масле обжариваю измельченный чеснок одну дольку. Туда высыпаю промытый и подсохший рис, немного обжариваю. Наливаю воду примерно в 1,5 раза больше риса по объему. Можно чуть меньше воды, зависит от риса. Доводу до кипения, уменьшаю огонь и закрываю крышку. До готовности время не засекала, минут 10, наверное.
Очень вкусно получается.
о с чесноком не пробовала))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите найти рецепт!
 Сообщение Добавлено: 21 сен 2011, 19:42 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2010, 20:44
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:470
Сообщения: 4812
Откуда: Уфа,Затон
Баллы репутации: 52
Обычный рис промываю несколько раз.В кипящую воду кладу что бы вода была выше на 2 пальца.Но вообще в холодную надо и что бы само закипело. И так оставляю пока вода не выпарится.Не мешать! Не трогать!Крышкой не закрывать!Всегда отличный рассыпчатый рис. Варю в казане наверно это еще роль играет

_________________
Электромонтажные работы. Качественно, быстро, надежно. Приемлемые цены. Внутренние работы. Строительство ЛЭП
8 964 954 08 78


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 14 из 27 [ Сообщений: 540 ] На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 27  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron