| Автор |
Сообщение |
|
Сахара
|
 Добавлено: 01 авг 2011, 17:34 |
|
 |
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Участий в СП:202
Сообщения: 5529Баллы репутации: 52
|
Солнечная писал(а): вот кстати, может, забацаем тортовстречу? по мастике я бы тоже посмотрела-послушала.
в идеале бы испечь на месте торт и с ним же чай попить. украшать уж нет - совсем долго. просто пока торт печется - размешать мастику - как лепить, как вырезать и прочие хитрости.
хотя торт не успеет же пропитаться..
хоть с мастикой дружно повозиться..
я могу к себе позвать, но у меня кухня-крохотулька - хрущевские 6 метров. если нас будет достаточно много, можем просто не поместиться.
хорошая идея  надо подумать как лучше сделать) все убегаю, производить фурор 
|
|
  |
|
 |
|
snega
|
Добавлено: 01 авг 2011, 17:36 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:36
Участий в СП:483
Сообщения: 11831
Откуда: ост. ЖД больницаБаллы репутации: 113
|
|
Солнечная, открывай темку))
ИМХО, много и не надо. смотреть не удобно будет.
_________________
89876о47о77
|
|
| |
|
|
|
snega
|
Добавлено: 01 авг 2011, 17:38 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:36
Участий в СП:483
Сообщения: 11831
Откуда: ост. ЖД больницаБаллы репутации: 113
|
|
я могу наборчик с вырубками принести на МК, красители чтоб и поделиться(обменяться) с желающими.
_________________
89876о47о77
|
|
| |
|
|
|
Солнечная
|
Добавлено: 01 авг 2011, 17:40 |
|
|
| владычица |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Участий в СП:7
Сообщения: 7137Баллы репутации: 55
|
snega писал(а): Солнечная, открывай темку))
ИМХО, много и не надо. смотреть не удобно будет.
сейчас открою, давайте все обсудим, и хорошо будет, если дело дойдет до реальной встречи - это будет и интересно, и полезно. только где лучше? в кулинарии или во встречах в реале?
|
|
| |
|
|
|
snega
|
Добавлено: 01 авг 2011, 17:43 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:36
Участий в СП:483
Сообщения: 11831
Откуда: ост. ЖД больницаБаллы репутации: 113
|
думаю во "встречах в реале" 
_________________
89876о47о77
|
|
| |
|
|
|
Lizard
|
Добавлено: 02 авг 2011, 23:54 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 08:03
Участий в СП:3
Сообщения: 12778
Откуда: НовостройкаБаллы репутации: 63
|
|
попыталась сегодня сделать молочную мастику) месила месила нифига не смешивается, к рукам липнет( ее не вручную надо месить, да? :'( тоже хочу на встречу...
|
|
| |
|
|
|
Harbin
|
Добавлено: 02 авг 2011, 23:55 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ ГаллеБаллы репутации: 56
|
Lizard писал(а): попыталась сегодня сделать молочную мастику) месила месила нифига не смешивается, к рукам липнет( ее не вручную надо месить, да? :'( тоже хочу на встречу...
вручную надо, и она вообще липнуть не должна потом по итогу, она такая маслянистая получается. может сахарной пудры не доложила? _________________  tel +79273442642
|
|
| |
|
|
|
Lizard
|
Добавлено: 02 авг 2011, 23:57 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 08:03
Участий в СП:3
Сообщения: 12778
Откуда: НовостройкаБаллы репутации: 63
|
|
| |
|
|
|
Harbin
|
Добавлено: 02 авг 2011, 23:57 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ ГаллеБаллы репутации: 56
|
Lizard писал(а): пудры всегда уходит больше, чем в рецепте, почему-то _________________ tel +79273442642
|
|
| |
|
|
|
Lizard
|
Добавлено: 03 авг 2011, 00:00 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 08:03
Участий в СП:3
Сообщения: 12778
Откуда: НовостройкаБаллы репутации: 63
|
|
может у меня пудра неправильная, я туда уже все 300 гр вбухала
|
|
| |
|
|
|
Harbin
|
Добавлено: 03 авг 2011, 00:01 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ ГаллеБаллы репутации: 56
|
Lizard писал(а): может у меня пудра неправильная, я туда уже все 300 гр вбухала
хммм.. странно.. _________________ tel +79273442642
|
|
| |
|
|
|
Сахара
|
Добавлено: 03 авг 2011, 00:45 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Участий в СП:202
Сообщения: 5529Баллы репутации: 52
|
а может сгущенка "неправильная", может жидкая слишком? эт я так предполагаю.. думала вообще молочную мастику проще делать 
|
|
| |
|
|
|
Ruzana
|
Добавлено: 03 авг 2011, 00:49 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП:33
Сообщения: 8632
Откуда: УфаБаллы репутации: 87
|
|
В пудре как раз косяк наименее вероятен.
У меня тоже молочная мастика так себе получилась, грешу на сухое молоко, какое-то оно не айс было в моем случае
|
|
| |
|
|
|
Сахара
|
Добавлено: 03 авг 2011, 00:55 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Участий в СП:202
Сообщения: 5529Баллы репутации: 52
|
|
о, да и молоко тоже! я тут вся обыскалась, не нашла сухого молока, единственное видела что-то типа "сливки сухие для кофе", почитала состав, там абсолютно ниодного молочного ингредиента кукурузный крахмал и еще черте что.
|
|
| |
|
|
|
Lizard
|
Добавлено: 03 авг 2011, 01:13 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 08:03
Участий в СП:3
Сообщения: 12778
Откуда: НовостройкаБаллы репутации: 63
|
у меня молоко сгущенка карламанская. эх. не сделать мне торта ребенку на ДР 
|
|
| |
|
|
|
Сахара
|
Добавлено: 03 авг 2011, 01:27 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Участий в СП:202
Сообщения: 5529Баллы репутации: 52
|
делай желатиновую, или ингридиентов нет? кстати, вот мой торт в разрезе. коржи оказались толстыми, но ничего народ сказал, что вкусно. до нормальных тортов мне еще учиться и учиться. еще и форму надо купить для коржей) 
|
|
| |
|
|
|
Чарли
|
Добавлено: 03 авг 2011, 01:32 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:44
Участий в СП:273
Сообщения: 9332Баллы репутации: 83
|
Ничего себе тортик... Скока см в высоту вышел?
|
|
| |
|
|
|
Сахара
|
Добавлено: 03 авг 2011, 01:36 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Участий в СП:202
Сообщения: 5529Баллы репутации: 52
|
в районе 15см наверное, плюс-минус 2см) у меня формы для выпечки коржей нет, пекла в сковородке  поэтому торт несуразный такой получился)))
|
|
| |
|
|
|
rusAlka
|
Добавлено: 03 авг 2011, 01:37 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Участий в СП:950
Сообщения: 76589
Откуда: Рихарда ЗоргеБаллы репутации: 451
|
Сахара,клевский торт! И розочки и коржи/прослойки!  красители мои,да?
|
|
| |
|
|
|
Сахара
|
Добавлено: 03 авг 2011, 01:40 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Участий в СП:202
Сообщения: 5529Баллы репутации: 52
|
да, Алла, красители твои!  спасибочки большое тебе за них, а то так бы никогда и не собралась бы затеять это дело)))
|
|
| |
|
|
|
