а фарш сырой кладете? или обжариваете сначала?

Фарш сырой кладу.

Спасибо  Я тоже фаршировала в прошлом году баклажаны и кабачки. Только разрезала их вдоль на пополам, делала лодочки. Серединку тоже в варш прокручивала. Фарш обжаривала с луком. Укладывала фарш, помидорки, сверху сыром посыпала. объеденье.

Попробуем твой рецепт приготовить

классно! у меня такие перцы были, когда из Узбекистана семена привезла. Жаль, не сохранила. Все таки южный это овощ...

вот и я боюсь дышать на них.
А что с вашими случилось? Или просто семена затерялись?

Пришла перцами хвастаться.
Знакомый привез в позапрошлом году семена перцев с Гавайских остров (дом у него там, живет долго, питается в основном там овощами- жарко). Зацепили его размер тамошних перцев. Ну и прошлое лето было жаркое.. наросли у него поросята, ломающие стебель в полруки толщиной и толстостенные (сама не видела, но семена выпросила)))
И ведь только "вылупились", еще темно зеленые, семена тока "завязываются" а размерчег ужо радует!!!

У мну после моего отсутсвия двухнедельного и стояния всего растительного хозяйства на полу, кроме трех посмидорных горшков, усе погибло почти. Последний выживший куст арбуза дожрал кот, ознаменовав свое возвращение домой) Остался один огурец и один помидор (высокий пачемуто) те помидоры, что стояли на окне , ушли в листья. Да, исчо перцы выжили все 4 куста, но на них до сих пор одни лопухи))) йа маньячко посадила исчо огурцов и помидор, откромсала до пеньков те, что на окне. Выжившая помидора дала несколкьо цветков, из них стали зреть помидоры, но йа маниакально оборвала листья и помидоры, начав было лезть, глубоко задумались. Последний выживший огурец и не доставшийся коту, глубоко задумался и попер лопухами по всей квартиры, как растение из книги про дядушку Ау. На нем куча мужских цветов (сорт Эф адын, есс-но) и пара женских. Зато мы живем в огурцовых джунглях. Новые оугрцы растят листья (и немного цветов), помидоры в том же духе) Арбузы по новой не взошли  .  Ето мое восточное окошко, заклоняемое таки соседним домом и три куста помидор на балконе с утренним и закатным после 9 вечера соллнцем.

В теплице растут?

Ага. У меня даже и в мыслях не бло их на улицу сажать. Наша "теплая зима" (как в анекдоте...) и Канарское лето ни в какое сравнение не идут))) А уж очень хочется нормальных перцев. Да и теплиц у нас 2шт большущих, так что не обременяет.
К стати мы их ужо запробывали (прям такими темно зелеными). Один в один перец из магазина по 150 за кг. Ну размер пока тож магазинный. Поглядим, что вырастет