Только что в ВК пришел легкий и похоже вкусный рецептик кекса, фото аппетитное там, но сюда не смогла загрузить. http://m.vk.com/cook_good
Ленивый кекс с персиками
Ингредиенты: 25г желатина 2 пачки творога 1 банка сгущенки Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты,
Приготовление: 1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. 2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. 3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов
_________________ СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!
Для теста: 220 мл воды 220 мл молока 100 г сливочного масла 2 стакана муки 5 яиц Соль и сахар по вкусу
Для крема: 120 г сахарной пудры 3 желтка 600 мл сливок 500 г сливочного сыра маскарпоне
Для глазури: Молочный шоколад
Шаг 1. Делаем тесто: молоко, воду и масло нагреть. Добавить муку, соль и чуть-чуть сахара, размешать, чтобы не было комочков. Шаг 2. Снять с огня, заложить в миксер, мешать и добавлять яйца. Шаг 3. Вымешивать пока тесто не станет упругим и тягучим. Шаг 4. Положить тесто в кондитерский мешок, отсадить длинные эклеры на противень. Шаг 5. Запекать в духовке при 220 градусах, пока эклеры не поднимутся и не станут золотистыми. Шаг 6. Для крема смешать миксером желтки и сахарную пудру. Добавить маскарпоне и сливки . Шаг 7. Продолжать взбивать на небольшой скорости до густоты. Шаг 8. В остывших эклерах сделать снизу небольшие дырочки. Шаг 9. Положить охлажденный крем в кондитерский мешок, с помощью тонкой насадки набить эклеры. Шаг 10. Растопить шоколад на водяной бане, пирожные обмакнуть в шоколад, чтобы получалась шапка из глазури. Остудить.
_________________ Мой телефон 89177446820Мой пристрой Сегодня подходящий день для того,чтобы любить, верить, делать и, в основном, жить.
Дайте проверенный рецепт какой-нить сладости, куда можно использовать сухую детскую молочную смесь (выкинуть жаль )) ). Вроде есть такие рецепты, где сухое молоко нужно.
_________________ СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!
Конфеты в 90 годы делали из сухой смеси детской,очень вкусные,рецепта правда нет.
Ага, вот и я помню, что в те годы делали некоторые. А здесь, кажись, Инга в какой-то теме давно вскользь упоминала, что её дети чёт пекут или как раз конфетки лепят.
_________________ СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!
Участий в СП:71
Сообщения: 8100 Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 105
Zena писал(а):
Дайте проверенный рецепт какой-нить сладости, куда можно использовать сухую детскую молочную смесь (выкинуть жаль )) ). Вроде есть такие рецепты, где сухое молоко нужно.
Ирина,, я в хлеб кладу. у меня рецепты хлеба с сухим молоком, я его заменила на смесь. отлично. надолго банки конечно хватает))
_________________ предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях
тел. 89один96025семь20. доча - 23.08.2007 сын - 05.01.2015
Участий в СП:71
Сообщения: 8100 Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 105
Zena писал(а):
Спасибо, Гуля. Правильно, так и сделаю. Есть же у меня там "Сладкий хлеб", как раз давно не пекла.
У меня в инструккции практически в каждом рецепте сух. Молоко.
Цельнозерновую где покупаете? Подсели мы на него. С мукой заморочно(( в каруселе и окее перестали продавать, до ашана далеко. В магазине диета значительно дрроже раньше было. Кто где берет ее?
_________________ предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях
тел. 89один96025семь20. доча - 23.08.2007 сын - 05.01.2015
Участий в СП:776
Сообщения: 3452 Откуда: Заки Валиди
Баллы репутации: 77
Элис писал(а):
Zena писал(а):
Спасибо, Гуля. Правильно, так и сделаю. Есть же у меня там "Сладкий хлеб", как раз давно не пекла.
У меня в инструккции практически в каждом рецепте сух. Молоко.
Цельнозерновую где покупаете? Подсели мы на него. С мукой заморочно(( в каруселе и окее перестали продавать, до ашана далеко. В магазине диета значительно дрроже раньше было. Кто где берет ее?
Свекровь на какой-то базе в Инорсе. Ну до чего невкусно((( Даже не советую! А подруга коробками в Ашане и Метро. Каждый день печет. Вот у нее ум отъешь хлебушек!
Участий в СП:71
Сообщения: 8100 Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 105
Смелая писал(а):
Элис писал(а):
Zena писал(а):
Спасибо, Гуля. Правильно, так и сделаю. Есть же у меня там "Сладкий хлеб", как раз давно не пекла.
У меня в инструккции практически в каждом рецепте сух. Молоко.
Цельнозерновую где покупаете? Подсели мы на него. С мукой заморочно(( в каруселе и окее перестали продавать, до ашана далеко. В магазине диета значительно дрроже раньше было. Кто где берет ее?
Свекровь на какой-то базе в Инорсе. Ну до чего невкусно((( Даже не советую! А подруга коробками в Ашане и Метро. Каждый день печет. Вот у нее ум отъешь хлебушек!
у меня хлеб вкусный. мука в основном Французская штучка. значит в Ашан только ехать.
_________________ предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях
тел. 89один96025семь20. доча - 23.08.2007 сын - 05.01.2015