У меня борщ, еще хочу блинчиков напечь.

_________________

Мама трех сыночков.

Здорово! Тоже так хочу  _ochki_ Надо формочек накупить.
А сколько твоей младшей?

_________________

Мама трех сыночков.

3,6 нам
с формами конечно интереснее, до этого кружкой делали -тож занятие 

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)

У меня на обед был суп куриный, а вечером рыбу пожарю, на гарнир овощи тушёные со сливочным маслицем и чесночком 

у нас из рыбы сибас вроде здоровенный лежит-не знаю что и делать
да и вообще не люблю с рыбой возиться  :-[  филе больше нра покупать

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)

Тоже не люблю с рыбой возиться, но мы в основном терпуг покупаем, у него чешуи нет, чистить легко, я за 5 минут рыбину одну разделываю.

давай менятся: я тебе филе, ты мне - сибаса )))
в выхи спецом в окей моталась, но сибас и дорада там были ажно по 500 руб (489 для точности), жаба не позволила шикануть, пришлось довольствоваться сомом (сомнетельный,ольше брать не буду - возни много, вкус так себе, не жирный (мамн сказала, что он не пойманный, а выращенный, вот )
а с сибасом все просто - выпотрошить, почистить, пару колечек лимона или вовсе без него завернуть плотно в фольгу и вуаля - через 30 мин. в духовке при температуре 200  готово! очень люблю эту рыбу.
вы где и почем берете??

_________________
пишу с ашипками

Мне с севера привезли-подарили.
я рыбу кроме филе и скумбрии вообще не покупаю 

вот рецепт то же нашла, но лень делать да и здоровая рыба, одни не съедим столько Сибас, запеченный в духовке

Сибас – рыба, рецепты приготовления которой очень разнообразны. Сибас, запеченный с лимоном, фенхелем и специями, отличается замечательным тонким ароматом и вкусом.

Потрошеную рыбу промыть и обушить. Натереть рыбу внутри и снаружи смесью соли, перца и тмина.

Обжарить сибас на разогретой сковороде-гриль по 5 минут на каждой стороне.

Нарезать лук толстыми кольцами, лимон – толстыми кружками, крупно порезать фенхель. Половиной нарезанных лука, фенхеля и лимона выложить противень, сверху уложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, сверху укрыть второй половиной лука, фенхеля и лимона.
Разогреть духовку и запекать 20 минут

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)

овощи с мясом потушила, муж суп вчерашний пусть доедает, к чаю блины и королевская ватрушка.

_________________
Вот и осень пришла… скоро зима наступит… потом конец света… потом новый год…



Так странно, столько работаю, а всё равно выгляжу как свежая, отдохнувшая лошадь.

А мне сегодня так хотелось чего-нить необычного  необыденного... Так что в меню у нас луковый суп , запеченные свиные ребрышки и печеночный салат со свеклой 

_________________
г. Стерлитамак

У нас сегодня классические "щи вчерашнии" + посыпушку испекла (французская ватрушка)

_________________
Что ни делается - всё к лучшему

А как луковый суп готовили, расскажите пожалуйста!

_________________
Доча родилась 06.06.2009
Я преподаю ПДД в автошколе. Мой телефон 89872553625.

обедов у нас как таковых и не бывает =) ужины да. поэтому прошлое сообщение тоже ужин был =)

сегодня был рис-карри с луком, куриные голяшки

_________________

а у нас сегодня на обед-котлетки и пюре, а на ужин-хоккей 

_________________



 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!

это значит пиво-чипсы?

_________________
Вот и осень пришла… скоро зима наступит… потом конец света… потом новый год…



Так странно, столько работаю, а всё равно выгляжу как свежая, отдохнувшая лошадь.

начитавшись здесь вчера мы испекли пирог с творогом и пицу,чай пить будем...тушила мяско в мульте,вкусно,гарнир придумаем позже

_________________

А у меня сегодня на обед  домашняя лапша с зеленым луком и укропом и салат из фасоли.

А с муксуном кто-нибудь дело имел? Рыбка привезена с Севера. Жду гостей, неохота в грязь лицом ударить (Ну и гадость эта ваша заливная рыба)

_________________
Жизнь прекрасна... если ты есть.

Мы из него делали пирог, так как рыба достаточно жирная. Еще сырую чистим, мелко режим, солим, перчим, добавляем чеснок, лаврушку, перец и через 2 часа отличная закуска

_________________

У нас сегодня будет суп с фрикадельками и сосиски по-польски (вчера наготовилась, сегодня не хочу )



А пожалуйста  ;)

На 500г лука:

      Поставить сотейник на очень слабый огонь и растопить в нем сливочное масло. Лук порезать тонкими четверть-кольцами, засыпать в сотейник, посолить и накрыть крышкой. Тушить, изредка помешивая, 30~40 мин, пока лук не станет мягким и пластичным. Снять крышку и слегка увеличить огонь. Жарить при постоянном помешивании до равномерного красновато-коричневого окрашивания лука. Лук не должен высыхать и подрумяниваться, он должен оставаться влажным. К концу обжаривания первоначальный объем лука уменьшается в три раза.
       Вмешать в лук 1 ст. ложку муки, потушить еще минутку и влить кипящий бульон или воду (примерно литр-полтора). Довести суп до кипения, положить перец, лавровый лист и при необходимости досолить. Варить суп при слабом кипении 10~15 мин. В конце варки лавровый лист вынуть.
       Пока там лук тушится, батон порезать ломтиками (я правда на 4 части ломтик делю - кушать удобнее) и обжарить с двух сторон на сливочном масле. Выложить на противень, присыпать натертым сыром. Подпечь в духовке, чтобы сыр подплавился (я в микроволновке)

Все, луковый суп с сырными гренками готов, приятного аппетита!  _yes_

P.S. Этот суп есть даже мой деть, который лук на дух не переносит  ;D А муж уже в тарелку добавляет тертый вареный картофель (у него в голове не укладывается луп из одного лука  ;D )

P.S.S. В оригинале рецепта, гренки кладутся прям в чашки с налитым супом (сверху), посыпаются сыром и запекаются в духовке, но у меня нет огнеупорных суповых чашек  :(

_________________
г. Стерлитамак