А как жарить беляши из дрожжевого теста так, чтобы тесто было пышным. Ну не получаются у меня они. Либо тесто жесткое, либо сгорят, либо не дожарятся . Мои частенько беляшиков просят, а как им объяснить, что у мамы руки не из того места растут (муж то давно смирился ) Откройте секрет пожалуйта.
Напекла булочек. Вкууууусные! Света, спасибо за подробный рецепт! Тесто очень хорошее. Я их еще посыпала сахаром с корицей... Ароматно У меня получилось 3 противня плюшек. Надо было послушаться и сделать на полкило муки
Светик, спасибо за рецепт! Тесто и правда очень очень вкусное! Готовила дрожжевое тесто впервые и, надо сказать, все прошло удачно! Приготовила пиццу вчера вечером, осталось еще половина теста - сегодня буду делать пирожки.
Девоньки, скромно так скажу - дрожжевое тесто делаю давно и часто, рецепт как у Светика-Семицветика, просто все на глаз и яиц 2 штуки. Ну вот сегодня почитала темку, и, так как дома не было яиц, а пирогов-пирожков сильно захотелось, решила опробовать без яйца. Поднялось нормально. Засада началась когда попыталась тесто скатать , все начало липнуть, рваться, так что в итоге пришлось просто кинуть в формочку кусок и там уже руками придать форму. В итоге пирог получился, поднялся - но на мой вкус - с яйками наааамного лучше.
Участий в СП:31
Сообщения: 3129 Откуда: Зеленая роща
Баллы репутации: 16
Светик напиши тут про пампушки, а то уж больно разрекламировали. какое количество надо на пампушки теста. по рецепту много ж. и можно его приготовить и заморозить на пампушечные нужды?
_________________ мой телефон:89174781275, Альбина при вступлении в группу на первый заказ скидка 5$ https://vk.com/amazonufa
Участий в СП:88
Сообщения: 4142 Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Алько писал(а):
Светик напиши тут про пампушки, а то уж больно разрекламировали. какое количество надо на пампушки теста. по рецепту много ж. и можно его приготовить и заморозить на пампушечные нужды?
Альбин, тема вроде как одна, поэтому здесь посмотри, ладно?Я там рассказывала А заморозить то да, можно.