| Автор |
Сообщение |
|
Балувана Халю
|
 Добавлено: 05 сен 2013, 12:15 |
|
 |
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
kova писал(а): Белокуренькая Жозишечка писал(а): я пока в ашане миндальную муку нашла - пять кругов по магазину дала)) хоть бы слово по русски написали, гады иностранные!  о, энто интересно. где она там продаётся и как примерно выглядит? нене.. я не в уфе искала)) в уфе точно нету...
|
|
  |
|
 |
|
Элис
|
Добавлено: 05 сен 2013, 22:08 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 24 май 2010, 01:14
Участий в СП:71
Сообщения: 8100
Откуда: ЧерниковкаБаллы репутации: 105
|
Йолко писал(а): Белокуренькая Жозишечка писал(а): Элис писал(а): а что хорошего в 1 сорте?? почему все такую муку ищут? я пеку из пшен.высш+ржан муки в основном в муке 1 сорта выше содержание клейковины и хлеб получается более высокий и упругий и на вкус вкуснее...)) Всё верно, клейковина в ней выше, изделия получаются всегда удачно, темными не выглядят. Я уже пару лет, как перестала высший сорт покупать. вот спасибо.. буду искать 1й сорт
_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях
тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015
|
|
| |
|
|
|
guzelf
|
Добавлено: 05 сен 2013, 23:25 |
|
|
| премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 23:13
Участий в СП:52
Сообщения: 1745
Откуда: колгуевскийБаллы репутации: 25
|
|
| |
|
|
|
Zena
|
Добавлено: 05 сен 2013, 23:38 |
|
|
| королева |
 |
|
|
Зарегистрирован: 09 окт 2012, 12:27
Участий в СП:396
Сообщения: 4210
Откуда: УфаБаллы репутации: 104
|
guzelf писал(а): а где вы его покупаете? Опять 25!  Только на днях обсуждали и еще в апреле. Не поленитесь прочитать с 19 стр. (конкретно 19 и 22 стр. этой темы).
_________________
СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 06 сен 2013, 13:27 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
guzelf писал(а): а где вы его покупаете? каво?
|
|
| |
|
|
|
guzelf
|
Добавлено: 06 сен 2013, 23:51 |
|
|
| премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 20 май 2011, 23:13
Участий в СП:52
Сообщения: 1745
Откуда: колгуевскийБаллы репутации: 25
|
Белокуренькая Жозишечка писал(а): guzelf писал(а): а где вы его покупаете? каво? муку первого сорта! я в гурьевку езжу за ней, вот думаю может по ближе где есть?
|
|
| |
|
|
|
Е_л_е_н_а
|
Добавлено: 22 сен 2013, 00:58 |
|
|
| опытная |
 |
|
|
Зарегистрирован: 11 июн 2010, 13:36
Участий в СП:5
Сообщения: 417
Откуда: ЗатонБаллы репутации: 1
|
Белокуренькая Жозишечка писал(а): ну хлеб из муки первого сорта все равно не такой белый, он скорее желтоватый, чем серый Я для цвета специально приправу карри добавляю, чтобы золотистый был.
|
|
| |
|
|
|
Xanum
|
Добавлено: 22 сен 2013, 01:07 |
|
|
| премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 08 ноя 2010, 00:38
Участий в СП:156
Сообщения: 1393
Откуда: Уфа, Аксакова (Каретная)Баллы репутации: 13
|
guzelf писал(а): муку первого сорта! я в гурьевку езжу за ней, вот думаю может по ближе где есть? Есть еще на Красинском, по 5 кг Сибай, на Демском летом видела большими мешками, но помощника не было рядом. А седня притащили из гурьевского казахскую 25 кг, разделим со свекровкой. Я тож люблю 1 сорт. 
_________________
89один74904864;89три74949716
|
|
| |
|
|
|
мама2сыночков
|
Добавлено: 22 сен 2013, 01:22 |
|
|
| мудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 02 авг 2010, 21:12
Участий в СП:14
Сообщения: 698
Откуда: Бульвар СлавыБаллы репутации: 20
|
|
Я люблю луковый печь,с обыкновенной мукой макфа,супер получается!
_________________ ♥КоРпОрАцИя ВоЛшЕбСтВа♥♥Живая Открытка♥Детские Праздники♥Мыльные Пузыри♥
Мы на МногоМамок viewtopic.php?f=120&t=114734ВКонтакте http://vk.com/club45364716телефоны: 2 66 08 93, 8 927 95 3 65 65, 8 989 95 300 86
|
|
| |
|
|
|
Zena
|
Добавлено: 22 сен 2013, 01:49 |
|
|
| королева |
|
|
|
Зарегистрирован: 09 окт 2012, 12:27
Участий в СП:396
Сообщения: 4210
Откуда: УфаБаллы репутации: 104
|
|
А я вчера на рынке Урал увидела Сибайскую 1 сорт 10кг мешок. Торопилась, цену даже не спросила.
_________________
СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 22 сен 2013, 09:02 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
|
сибайская так себе говорят
я оренбургскую люблю
|
|
| |
|
|
|
Di
|
Добавлено: 22 сен 2013, 18:58 |
|
|
| искушенная |
|
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 12:34
Участий в СП:39
Сообщения: 168
Откуда: СипайловоБаллы репутации: 2
|
|
Попробовала "Татарский" хлеб, по рецепту с другой страницы. Понравился. Спасибо.
|
|
| |
|
|
|
Лилюня
|
Добавлено: 22 сен 2013, 21:34 |
|
|
| королевна |
|
|
Зарегистрирован: 24 авг 2011, 17:54
Участий в СП:77
Сообщения: 2116
Откуда: Октябрьский районБаллы репутации: 21
|
|
Сегодня первый раз купила хлебопекарные прессованные дрожжи.
Хлебушек печётся, посмотрим что получится)
А вообще кто использует прессованные дрожжи?
Какие у вас впечатления?
|
|
| |
|
|
|
MonaLisa
|
Добавлено: 22 окт 2013, 14:51 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 28 окт 2010, 20:06
Участий в СП:16
Сообщения: 3668
Откуда: Мвд(Колгуевский)Баллы репутации: 50
|
|
Девочки поделитесь пжл рецептом простого бездрожжевого хлебушка?)
Заранее спасибо
_________________ Фотограф
|
|
| |
|
|
|
Натали001
|
Добавлено: 22 окт 2013, 15:34 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 13:44
Участий в СП:45
Сообщения: 10995Баллы репутации: 35
|
|
а где цельнозерновую муку в уфе берут?
|
|
| |
|
|
|
Xanum
|
Добавлено: 23 окт 2013, 01:42 |
|
|
| премудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 08 ноя 2010, 00:38
Участий в СП:156
Сообщения: 1393
Откуда: Уфа, Аксакова (Каретная)Баллы репутации: 13
|
Чет я итак забитый донельзя мой домашний график, решила еще хлебопечением уплотнить. Это третий по счету испеченный мною хлеб на хмелю, с дрожжами еще не связывалась. Рецепты взяты с 1 поста от evelin и Alfi.  И как же думаю, меня, деревенскую, баловала мама, что ни разу я сама не пекла хлеб, приходилось либо доставать, или ставить в духовку готовые формы. Но по телефону с ней я советовалась, хлеб на хмелю муторнее, выстаивается дольше дрожжевого, но вкуснее и не черствеет так быстро, грит.
_________________
89один74904864;89три74949716
|
|
| |
|
|
|
winter
|
Добавлено: 23 окт 2013, 01:49 |
|
Зарегистрирован: 14 ноя 2010, 21:30
Участий в СП:278
Сообщения: 13422
Откуда: СипайловоБаллы репутации: 83
|
Белокуренькая Жозишечка писал(а): kova писал(а): Белокуренькая Жозишечка писал(а): я пока в ашане миндальную муку нашла - пять кругов по магазину дала)) хоть бы слово по русски написали, гады иностранные! о, энто интересно. где она там продаётся и как примерно выглядит? нене.. я не в уфе искала)) в уфе точно нету... ну вот, прочла 1 сообщение и обрадовалсь прочла следующие и в печали  _________________  Тел. 8-917-три41-7 два-два 8
|
|
| |
|
|
|
Балувана Халю
|
Добавлено: 23 окт 2013, 07:48 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП:496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
|
Натали001 писал(а): а где цельнозерновую муку в уфе берут? я в ашане покупаю в 2-х килограммовых пакетах
|
|
| |
|
|
|
Marales
|
Добавлено: 23 окт 2013, 08:49 |
|
|
| премудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 20:39
Участий в СП:14
Сообщения: 1766
Откуда: Дом ПрофсоюзовБаллы репутации: 9
|
Натали001 писал(а): а где цельнозерновую муку в уфе берут? в Окее есть, рядом с обычной мукой в отделе, магазин Диета на т.кукол
|
|
| |
|
|
|
Натали001
|
Добавлено: 23 окт 2013, 09:28 |
|
|
| богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 13:44
Участий в СП:45
Сообщения: 10995Баллы репутации: 35
|
Marales писал(а): Натали001 писал(а): а где цельнозерновую муку в уфе берут? в Окее есть, рядом с обычной мукой в отделе, магазин Диета на т.кукол чет в окее в июне не могу найти(
|
|
| |
|
|
|
