Автор
Сообщение
Ruzana
Добавлено: 09 июл 2013, 20:15
владычица
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП: 33
Сообщения: 8632Откуда: УфаБаллы репутации: 87
Белокуренькая Жозишечка писал(а):
У меня вот какая проблема - бумажные формочки под весом теста для кексов расползаются и кексы становятся расплющенными...
Лиль, у меня такая, как Алько выше показывала, с тортиссимо заказывала у юльки-пульки. Мне очень нравится она, кексы с ней идеальные получаются.
Алько
Добавлено: 09 июл 2013, 20:24
ЧС СП
Зарегистрирован: 14 мар 2010, 04:33
Участий в СП: 31
Сообщения: 3129Откуда: Зеленая рощаБаллы репутации: 16
Белокуренькая Жозишечка писал(а):
я в икее купила форму для маффинов, но она чот аще дурацкая - отверстия в виде узких цилиндров
вут такую надо _________________
мой телефон:89174781275, Альбина
при вступлении в группу на первый заказ скидка 5$
https://vk.com/amazonufa
elf
Добавлено: 10 июл 2013, 00:33
богиня
Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Участий в СП: 236
Сообщения: 14119Откуда: ГорсоветБаллы репутации: 214
У меня силиконовая фигурная для маффинов. В ней кексики без бумажек пеку, капкейки с бумажками.
Миила
Добавлено: 10 июл 2013, 00:38
опытная
Зарегистрирован: 15 апр 2010, 11:26
Участий в СП: 290
Сообщения: 349Баллы репутации: 3
подскажите, чем покрасить мастику в красный-красный цвет? и зеленый))
Балувана Халю
Добавлено: 10 июл 2013, 08:08
богиня
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП: 496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
elf писал(а):
У меня силиконовая фигурная для маффинов. В ней кексики без бумажек пеку, капкейки с бумажками.
на сколько кексов? где купила?
Балувана Халю
Добавлено: 10 июл 2013, 08:09
богиня
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Участий в СП: 496
Сообщения: 18378Баллы репутации: 261
Миила писал(а):
подскажите, чем покрасить мастику в красный-красный цвет? и зеленый))
пищевыми красителями?
Estrella
Добавлено: 10 июл 2013, 15:24
королева
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:52
Участий в СП: 104
Сообщения: 4803Откуда: Уфа, ЧерниковкаБаллы репутации: 51
Подскажите пожалуйста, каким кремом сделать контурный рисунок на торте? Мне нужен тонкий темный контур. Что-то с шоколадом? А как? Конд. мешочек есть.
_________________
Возможно все, ты только попробуй! .
alenka_rinatovna
Добавлено: 10 июл 2013, 15:50
владычица
Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Участий в СП: 559
Сообщения: 6107Откуда: ИскраБаллы репутации: 110
Estrella писал(а):
Подскажите пожалуйста, каким кремом сделать контурный рисунок на торте? Мне нужен тонкий темный контур. Что-то с шоколадом? А как? Конд. мешочек есть.
шоколад-сливки (33-35%) 1:1
можно сливочным маслом заменить сливки, для рисунка будет ок
elf
Добавлено: 10 июл 2013, 16:02
богиня
Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Участий в СП: 236
Сообщения: 14119Откуда: ГорсоветБаллы репутации: 214
Белокуренькая Жозишечка писал(а):
elf писал(а):
У меня силиконовая фигурная для маффинов. В ней кексики без бумажек пеку, капкейки с бумажками.
на сколько кексов? где купила?
Вот таких две использую, в Ларесе брала.
Estrella
Добавлено: 10 июл 2013, 16:05
королева
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:52
Участий в СП: 104
Сообщения: 4803Откуда: Уфа, ЧерниковкаБаллы репутации: 51
alenka_rinatovna писал(а):
Estrella писал(а):
Подскажите пожалуйста, каким кремом сделать контурный рисунок на торте? Мне нужен тонкий темный контур. Что-то с шоколадом? А как? Конд. мешочек есть.
шоколад-сливки (33-35%) 1:1
можно сливочным маслом заменить сливки, для рисунка будет ок
ага, спасибо, счас масло-шоколад сделаю
_________________
Возможно все, ты только попробуй! .
верун
Добавлено: 11 июл 2013, 17:08
премудрая
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:31
Участий в СП: 48
Сообщения: 1577Откуда: телецентрБаллы репутации: 35
для сыночка)))
Estrella
Добавлено: 11 июл 2013, 17:22
королева
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:52
Участий в СП: 104
Сообщения: 4803Откуда: Уфа, ЧерниковкаБаллы репутации: 51
Ганаш - это весчь, скажу я вам
У меня сын съедает весь верх и бок куска торта, где ганашем обмазано и говорит: "Мама, а можно еще тортик?" Я не поняла сначала
, но когда это повторилось, до меня дошло ))))))
Кстати, а он не должен застыть совсем? У меня он, когда в холодильнике, палец не пачкает, но жирноватый след на пальце оставляет...
_________________
Возможно все, ты только попробуй! .
Рыжая
Добавлено: 11 июл 2013, 21:17
королева
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:58
Участий в СП: 96
Сообщения: 3495Баллы репутации: 12
верун писал(а):
для сыночка)))
блин, Верун! это ж мячта моей старшей!!!супер!
(ЗЫ, ты хирург наверно?такая точность линий!
)
_________________
моя вышивка отец меду накачал))продаем 1600/3л
elf
Добавлено: 11 июл 2013, 21:39
богиня
Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Участий в СП: 236
Сообщения: 14119Откуда: ГорсоветБаллы репутации: 214
Верун, очень классный, яркий и аккуратный тортик! Что внутри?
galianna
Добавлено: 11 июл 2013, 21:46
владычица
Зарегистрирован: 16 мар 2011, 13:40
Участий в СП: 1060
Сообщения: 5747Откуда: ЧерниковкаБаллы репутации: 165
Верун,
настоящий мальчишечий тортик!!!
верун
Добавлено: 11 июл 2013, 22:16
премудрая
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:31
Участий в СП: 48
Сообщения: 1577Откуда: телецентрБаллы репутации: 35
Рыжая писал(а):
верун писал(а):
для сыночка)))
блин, Верун! это ж мячта моей старшей!!!супер!
(ЗЫ, ты хирург наверно?такая точность линий!
)
нет,я больше тэрапэвт)))
внутри муравейник,сын его обожает.
djuja
Добавлено: 11 июл 2013, 22:21
премудрая
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 20:32
Участий в СП: 278
Сообщения: 1141Откуда: Центральный пвзБаллы репутации: 5
Девочки, нужен тортик на 20 число, кто свободен, в личку напишите плиз
Estrella
Добавлено: 11 июл 2013, 22:22
королева
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:52
Участий в СП: 104
Сообщения: 4803Откуда: Уфа, ЧерниковкаБаллы репутации: 51
муравейник в таком оформлении????? Классно! никогда бы в голову не пришло....
_________________
Возможно все, ты только попробуй! .
верун
Добавлено: 11 июл 2013, 22:26
премудрая
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:31
Участий в СП: 48
Сообщения: 1577Откуда: телецентрБаллы репутации: 35
Estrella писал(а):
муравейник в таком оформлении????? Классно! никогда бы в голову не пришло....
дык его и ровнять то толком не надо! я его выкладываю в форму разъемную,трамбую там хорошенько,он прям ровный получается. потом этим же кремом с вареной сгущей слегка обмажу и мастику натягиваю. муравейник тем и хорош,что ему любую форму можно придать.....
elf
Добавлено: 11 июл 2013, 22:32
богиня
Зарегистрирован: 04 окт 2010, 22:48
Участий в СП: 236
Сообщения: 14119Откуда: ГорсоветБаллы репутации: 214
верун писал(а):
Estrella писал(а):
муравейник в таком оформлении????? Классно! никогда бы в голову не пришло....
дык его и ровнять то толком не надо! я его выкладываю в форму разъемную,трамбую там хорошенько,он прям ровный получается. потом этим же кремом с вареной сгущей слегка обмажу и мастику натягиваю. муравейник тем и хорош,что ему любую форму можно придать.....
Рецепт дай, пожалуйста. Никогда муравейник не пекла.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темыне можете отвечать на сообщенияне можете редактировать свои сообщенияне можете удалять свои сообщения
, но когда это повторилось, до меня дошло ))))))
блин, Верун! это ж мячта моей старшей!!!супер!
)
настоящий мальчишечий тортик!!! 