Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Участий в СП:88
Сообщения: 4142 Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Светлана Викторовна писал(а):
расскажите что это такое ирга.
Плоды округлой формы, синевато-черного и красновато-фиолетового цветов, с сизым восковым налетом. Кожица плодов нежная, мякоть сочная, сладкая и ароматная.
Молодые побеги и листья ирги весной опушены. Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью приобретают темно-красную окраску. Ирга напоминает черемуху.
Плоды созревают не одновременно, поэтому их собирают в несколько этапов. Плодоносит ирга ежегодно, в затемненных местах очень слабо.
Плоды содержат более 10% сахара, 0,5-1% органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг%) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8%), флавонолы (до 40%), микроэлементы (медь, свинец, кобальт).
Используют плоды в свежем виде и для переработки. Приготавливают соки, желе, джем, повидло, пастилу, варенье, компоты, кисели, настойку, наливку, вино; плоды также сушат.
Из ирги готовят сок, но ввиду малой кислотности в него добавляют сок красной смородины. Перед извлечением сока иргу сначала слегка провяливают на солнце, что значительно повышает сахаристость ягод и улучшает их аромат.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Участий в СП:88
Сообщения: 4142 Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Лечебное применение ирги
* Плоды ирги - хорошее поливитаминное средство.
* Как вяжущее и обволакивающее средство сок ирги издавна использовался в народной медицине.
* Как вяжущее целебное средство применяется отвар из коры и листьев ирги, в которых содержится много дубильных веществ (1 часть сырья на 10 частей воды).
* Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза используют плоды ирги (содержащийся в них бета-ситостерон - антагонист холестерина).
* Пожилым людям для предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен рекомендуют иргу.
* Соком ирги следует полоскать горло при ангине и использовать его для лечения гнойных ран.
* Детям и взрослым помогают при бессоннице и беспокойном сне свежие ягоды ирги, успокаивающе действуя на нервную систему.
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551
Баллы репутации: 304
Людмила_К писал(а):
Это как есть будете. У нас 2 одного сорта (раньше было 4) и 1 другого.
Людмила, если будет ирга какая-то козырная на раздачу: запиши в очередь, пожалуйста. Мне Оля-Троль привезла хворостину, но чую, по описанию, весчь хорошая, надо еще
Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Участий в СП:177
Сообщения: 13551
Баллы репутации: 304
bluma писал(а):
Ягодки темно синего цвета. Вкусные и нежные. Язык синим после них будет
Красота-то какая! Она на черноплодку, получается, похожа.
Кстати, если черноплодка черенками размножается, могу отрезать. Выкопать кусок от моего куста нереально (сами пробовали, хотела в другое место, лопату чуть не сломали).
Зарегистрирован: 12 июн 2010, 00:40
Участий в СП:65
Сообщения: 3776
Баллы репутации: 37
не ирга нежная, прям тает во рту..мммм .. сочная очень ...нам повезло, мы прям около домика посадили, у соседей ирга тоже сильно разошлась и выше нашей,но далеко на отшибе, там все птички питаются.
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Участий в СП:2
Сообщения: 10665 Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Эхо писал(а):
Красота-то какая! Она на черноплодку, получается, похожа.
Кстати, если черноплодка черенками размножается, могу отрезать. Выкопать кусок от моего куста нереально (сами пробовали, хотела в другое место, лопату чуть не сломали).
на черноплодку разве что размером похожа. Но та же черная, а ирга синяя. И очень нежная. Черноплодка мне не очень нравится. Ее много не съешь. а иргу можно без остановки кушать.
_________________ Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:38
Участий в СП:716
Сообщения: 5783
Баллы репутации: 27
Эхо писал(а):
К августу с большого куста точно будут усики, а с мелких, наверное, только на следующий год. Если даже один-два кустика устроит, могу поделится, не вопрос. .
Ань,если буит чем делицца, заберу Если в этом году не буит,могу и до следующего подождать)))))))))
Земляничка своя есть(кстате! Если кому надо - )...
У нас 2 одного сорта (раньше было 4) и 1 другого.
все заказы приняла к сведению. посмотрим сколько и чего накапаю.
Если в этом году не буит,могу и до следующего подождать)))))))))
)...
