banner

Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Клубная система       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 1 из 20 [ Сообщений: 392 ] На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 20  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 10 мар 2010, 12:42 
Не в сети
Administrator
Administrator
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 00:54
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:872
Сообщения: 32800
Баллы репутации: 314
какие салаты стоят у нас на столе в праздники и будни?



С рыбой
Развернуть



Овощные



С курицей



Простые салаты
Развернуть



С мясом



С чипсами



Экзотические

_________________
Изображение

"Знаете почему мне нравится эта работа? Бодрит!" (с)

http://flash-and-ice.livejournal.com


rvmeste.ru - учиться надо весело)

Не так уж много в жизни нужно: луч солнца, бриз, за лесом мыс, уютный сад, десяток книжек и.... смысл


Последний раз редактировалось Лиара 01 ноя 2010, 22:25, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 10 мар 2010, 14:21 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 01:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8916
Баллы репутации: 93
Я тут недавно опробовала новый салат (может, он всем известен, но я делала его впервые)
Лисья шуба
1-й слой - вареный картофель, натертый на терке
2-й слой - селедка, мелко порезанная
3-й слой - майонез
4-й слой - шампиньоны, обжаренные с луком
5-й слой - картофель
6-й слой - майонез
7-й слой - морковь, натертая на терке и обжаренная с луком
8-й слой - картофель
9-й слой - майонез
сверху все засыпать зеленью.

Шампиньоны дают очень сильный вкус и аромат, обычно они так громко "не играют" нигде. Можно корректировать под себя салат, я, может, в след раз один слой картофеля уберу, а селедки сделаю побольше, под шампиньонами она теряется (что само по себе удивительно). Салат срубали первым со стола, он сытный и вкусный (ну, нам понравился, то есть).
По кол-ву, я брала 6 средних картофелин, кусочка 4-5 филе сельди, 400 грамм шампиньонов, несколько морковок (мелкие были, поэтому не вспомню щас, сколько), 2 луковицы небольшие для обжарки с грибами и морковью.

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:47, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 10 мар 2010, 14:22 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 01:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7420
Баллы репутации: 55
девочки, а кто-нибудь знает вкусный салат с брынзой? ну кроме греческого


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 10 мар 2010, 14:57 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 03:19
Проверенный участник СП
Участий в СП:10
Сообщения: 1579
Баллы репутации: 0
Лисья шубка? Я давно на него смотрю, но никогда не пробовала сельдь с грибами. Ингредиенты сами по себе интересные, надо попробовать.
Я часто делаю салат Узбекистан: отварное мясо, редька зеленая на терке, посоленная и отжатая, лук жареный на растительном масле, майонез, соль. Салат насыщенный, но не тяжелый.

Люблю салат Нежность ( Азерб кухня, Гуля):

Картофель
соленые огурцы
свежие огурцы
свёкла
яйца
морковь
зеленый лук
укроп
майoнез
сметана
соль
перец

Все овощи, которые могут вариться варятся. Не забудь соль и перец. Все овощи через большую терку. Зелень нашинковать. Желательно свежие огурцы заранее пропустить через терку и выложить на ситечко,чтобы стекла жидкость. Выкладывать послойно.
1-ый слой:
картофель, соленые огурцы, майонез, сверху зеленый лук (зелень)
2-й слой:
свекла,майонез, укроп
3-й слой:
яйца, свежие огурцы, майонез, зеленый лук
4-й слой:
морковь, сметана, укроп
Салат действительно нежный. Для тех кто любит сельдь под шубой, можно подать селедку отдельно.


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:47, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 10 мар 2010, 16:49 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:101
Сообщения: 4057
Откуда: Жуково
Баллы репутации: 28
Салат из печени  трески / подсмотрено сегодня в "Контрольной закупке"/  
печень трески консервированная-1 банка
помидор-1 шт.
перец болгарский-1 шт.
яблоко-1 шт.
лимон-1 шт.
лук- примерно 1 средняя луковица
зелени-немного совсем
майонез- прям чуть-чуть
печень трески размять вилкой, добавить мелко нарезанный помидор, перец, яблоко натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона, добавить чуть зелени/там укроп был/ и майонез... Можно заправить маслом от самой печени...

_________________
Все вопросы по телефону 8-927-934-два два-44)


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:48, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 10 мар 2010, 17:00 
Не в сети
Org SP
Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:28
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:456
Сообщения: 16835
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 152
забавный салат Пенек  ;D

ингр: маринованые грибы(лучше всего опята), картофель, лук, морковь, можно свеклу, горошек, яйцо и т.д. - любые ингридиенты, которые вы используете для слоеных салатов) но помните, что идеальный салат состоит не более, чем из 5 ингр-ов + майонез для прослойки

овощи варим и режем кубиками, лук можно замариновать на 30 мин в подсолнечном масле и уксусе.

в ведро из-под майонеза кладем грибы (каждый послед. слой промазываем майонезом) затем
картофель, лук, моркву и т.д.
чередуем, пока ведро не заполнится)))

затем переворачиваем в высокий хрустальный вазон либо на глубокую и большую тареблку и немного постучим для утрамбовки. снимаем ведро- получаем ПЕНЕК)

украшаем зеленью и теми же грибами.

_________________
★96IO4IOI23★
Чоколатте
®Душ Алексеева®
ПРИСТРОЙ
Элитный парфюм. в наличии и большой выбор под заказ


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:48, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 11 мар 2010, 17:25 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:25
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 3396
Откуда: Уфа, Юрюзань
Баллы репутации: 75
Мы как-то на юге в ресторане салат ели (у них он назывался "Нежность"). Сейчас постоянно его делаем.
Ингридиенты:
1. куриный рулет (покупаем в "Птичьем дворе")
2. яйца
3. помидоры
4. сыр
5. майонез
Мелко режем яйца, соломкой куриный рулет и помидоры. Заправляем майонезом, перемешиваем, раскладываем по креманкам, сверху посыпаем хорошим слоем тертого сыра. Ну, где-то на полчаса в холодильник. :)

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:49, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 11 мар 2010, 20:44 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:25
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 3396
Откуда: Уфа, Юрюзань
Баллы репутации: 75
Еще домочадцы любят салат "Снежок":
консервированный зеленый горошек, мелко порезанные яйца, тертый сыр перемешать с майонезом. Все просто! ;)

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:49, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 11 мар 2010, 20:51 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:285
Сообщения: 5507
Баллы репутации: 5
девочки, а неплохо было бы фотки к рецептикам, а?

мой любимый постный салат
кукуруза
горошек
чеснок
майонез
зелень

_________________
SMM, таргетинг, дизайн https://vk.com/smm2slona
Робототехника и конструирование https://www.facebook.com/groups/1434722710154589/


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:49, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 11 мар 2010, 20:57 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 01:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8916
Баллы репутации: 93
Alaya писал(а):
девочки, а неплохо было бы фотки к рецептикам, а?


в идеале надо фотографии поэтапные - думаю, как раз в этом смысл мастер-класса по кулинарии к примеру.
Постараюсь в след раз запечатлеть все ))

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 11 мар 2010, 23:19 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:08
Новичок
Участий в СП:3
Сообщения: 2806
Баллы репутации: 1
"Салат Клеопатра"
1 вареная куриная грудка
1 свежий огурец
1б.кукурузы
1 зеленое яблоко
1 гранат
1 пучок салата

Все порезать мелкими кубиками и смешать. Заправить майонезом.

_________________
Уважайте... чистое, ясное, непорочное святое детство!


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:50, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 12 мар 2010, 10:36 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:07
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 4
Баллы репутации: 0
В будни, я делаю овощной салат: болгарский перец, огурец свежий, лук зеленый, укроп, салат китайский. Все порезать соломкой, заправить сметаной. Быстро и вкусно.


А еще мои любят салат "Тоска":
1-й слой - Варенная курица
2-й слой - Шампиньоны, обжаренные с луком
3-й слой - Помидоры свежие
4-й слой - Майонез с чесноком, 1-2 зубчика
5-й слой - Сыр
Очень вкусно.


Последний раз редактировалось Лиара 23 окт 2010, 21:51, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 19 мар 2010, 23:59 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2010, 17:19
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 14359
Баллы репутации: 128
мы в казахстане попробовали салат,нам очень понравился,теперь делаем его дома.

Отварить мясо говядины,1.5часа варю 1.5-2 кг
Остудить,нарезать соломкой
Залить соевым соусом,хорошо так залить,мясо впитает соус
Пусть постоит часа 4(можно подольше)
Потом режем помидоры
Режем огурцы
и часа за два до подачи на стол добавляем помидоры и огурцы в мясо,перемешиваем чтоб они промариновались соусом.
Раньше если добавить они раскиснут.

Изображение

_________________
Добро пожаловать!Заходите,выбирайте. Оранжевая Сова/Orange Owl
ГОДА БЕГУТ - А ДУРЬ НА МЕСТЕ )))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2010, 23:59 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:13
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:161
Сообщения: 5965
Откуда: Чайная фабрика
Баллы репутации: 78
Девочки, Помогите!  _lifchik_Нужен рецепт салатика, у мужа  скоро ДРСалатик должен соответствовать след. требованиям
1. быть слоями
2. не содержать овощи типа: свекла, морковь, огурец, помидор, лук (только маринованный), кукуруза
Обычно делаю ему "Мужские грезы", но чет уже надоели.
Посоветуйте чего-нить

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2010, 00:02 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 01:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:283
Сообщения: 14387
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 73
сухарики,копченая курица или окорочок,помидоры кубиками,сыр


ааа...нет,помидоры же тоже низя...(((

_________________
Изображение
Ап!И тигры у ног моих сели (с)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2010, 00:04 
Не в сети
Mod
Mod

Зарегистрирован: 14 мар 2010, 21:44
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:132
Сообщения: 18442
Откуда: СПб
Баллы репутации: 55
Alaya писал(а):
девочки, а неплохо было бы фотки к рецептикам, а?

мой любимый постный салат
кукуруза
горошек
чеснок
майонез
зелень

разве майонез это постная пища? Там же яйца

_________________
Мой блог
14, 12, 6


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2010, 00:05 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:13
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:161
Сообщения: 5965
Откуда: Чайная фабрика
Баллы репутации: 78
Мамка Ёжка писал(а):
сухарики,копченая курица или окорочок,помидоры кубиками,сыр


ааа...нет,помидоры же тоже низя...(((

угу. Гад овощи не ест. А мне мучайся _ahtung_

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2010, 00:07 
Не в сети
Mod
Mod

Зарегистрирован: 14 мар 2010, 21:44
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:132
Сообщения: 18442
Откуда: СПб
Баллы репутации: 55
Калипсо писал(а):
Девочки, Помогите!  _lifchik_Нужен рецепт салатика, у мужа  скоро ДРСалатик должен соответствовать след. требованиям
1. быть слоями
2. не содержать овощи типа: свекла, морковь, огурец, помидор, лук (только маринованный), кукуруза
Обычно делаю ему "Мужские грезы", но чет уже надоели.
Посоветуйте чего-нить

А слоями прям обязательно?
Вот такой рецептик предложу:
отварное мясо, маринованные или стерилизованные резаные шампиньоны, сыр (крупно тертый), маринованный лук, майонез. Думаю, можно и слоями уложить.
Хм. Что-то я не помню, надо ли туда маринованный огурец... Бум считать, что по вкусу.

_________________
Мой блог
14, 12, 6


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2010, 00:07 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 01:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:283
Сообщения: 14387
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 73
да уж,легче перечислить что можно класть в салат и от этого плясать,так и останутся одни мужские грезы...

_________________
Изображение
Ап!И тигры у ног моих сели (с)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные салаты
 Сообщение Добавлено: 27 мар 2010, 00:09 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:13
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:161
Сообщения: 5965
Откуда: Чайная фабрика
Баллы репутации: 78
WildCat, а ты обычно перемешиваешь этот салат? Я просто размышляю над последовательностью ингридиентов ежели слоями делать :-\

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 20 [ Сообщений: 392 ] На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 20  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: