Mnogomamok.ru
https://mnogomamok.ru/forum/

Рецепты для мультиварок
https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=6569		 Страница 4 из 78
Автор:  Estrella [ 06 мар 2011, 11:38 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
У меня проблема с молочной кашей.
Сделала по рецепту - все получилось (пшено), но оооочень вязкая... не люблю такую.

Увеличила количество молока (как рекомендуется):

пшено - "молочная каша"- после окончания программы - пшено плавает сырое. Поставила повторно - все получилось.

круглый краснодарский рис - "молочная каша"- после окончания программы - рис полусырой. Поставила повторно - примерно после половины времени рис сварился и даже начал подгорать, молоко полностью впиталось.
Пропорции риса были 1,5ч риса:7ч молока (мне нужно жидкую кашку)


Что я делаю не так? Подскажите пожалуйста  :-\
Автор:  Estrella [ 07 мар 2011, 22:32 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Я одна такая криворукая, да?  _cry_
Автор:  Estrella [ 07 мар 2011, 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
А в какой пропорции?  :'(
Автор:  Энжи [ 07 мар 2011, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
я через неделю наконец примкну к вам _bye_ тоже буду советоваться ;)
Автор:  Estrella [ 07 мар 2011, 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Jardo писал(а):
:-\ как всегда наглаз, ну на пол пути можно подлить молока.

О!!! Вот про "на пол пути можно подлить молока" я как-то и не подумала.... Спасибо-спасибо, Ярдо!!!
Автор:  GLory [ 08 мар 2011, 01:11 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Estrella писал(а):
Я одна такая криворукая, да?  _cry_


я молочные каши не готовлю - не едим их как-то
но, если честно, когда купила, пробовала сварить - получилось так себе.  :-[
всё остальное - без проблем
Автор:  GLory [ 11 мар 2011, 08:45 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Estrella, как впечатления от мультиварки-то? :) Что готовила?

Там в рецептах есть гречка с грибами - рекомендую, у меня это почти дежурный гарнир. Шампиньоны мороженные всегда держу в морозилке. (правда уж не помню строго ли по рецепту делаю :) )
Автор:  Estrella [ 12 мар 2011, 12:19 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Я делала капусту с фаршем и просто капусту, рыбу тушила. Такая вкуснятина! У меня так в сковороде-духовке не получалось. Еще я шарлотку делала - три раза ставила на выпечку - все ждала чтобы белый верх зарумянился  ;D. Зато какая корочка получилась... мммм...
Еще запеканку творожную делала - нужно рецепт другой поискать, ничего особенного. ???
Грибы купила - попробую жульен без сырной корочки сделать ???

Но самое главное: у меня наконец получилась молочная рисовая каша :D Почти жидкая - следуя совету Ярдо добавила по состоянию еще жидкости))))
Автор:  GLory [ 12 мар 2011, 18:51 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Estrella писал(а):
Я делала капусту с фаршем


а я что-то такого не делала  :-[

расскажи на каком режиме?
а то в сковородке вечно стоять рядом - перемешивать надо
Автор:  Estrella [ 12 мар 2011, 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Я сначала на выпечке обжарила лук, морковь и фарш. Потом положила капусту и "плов".  Воды кажется налила, точно не помню((
Сначала хотела на тушение, но где-то прочитала что ставили на 1,5 ч и сырая осталась (((( Решила не рисковать.
Автор:  GLory [ 12 мар 2011, 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Estrella писал(а):
Я сначала на выпечке обжарила лук, морковь и фарш. Потом положила капусту и "плов".  Воды кажется налила, точно не помню((
Сначала хотела на тушение, но где-то прочитала что ставили на 1,5 ч и сырая осталась (((( Решила не рисковать.

попробую обязательно :)
Автор:  Энжи [ 13 мар 2011, 16:29 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
у кого каши не получались? смотреть здесь -
http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806901
Автор:  Estrella [ 13 мар 2011, 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Спасибо, Энжи, пригодится  ;)
Автор:  Энжи [ 15 мар 2011, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
ура-ура-ура!!!!!!!!! я с вами! у меня теперь есть мультиварка Еленик не ругайся
не знаю, с какой стороны к ней подойти _crazy_ _crazy_
Автор:  Estrella [ 15 мар 2011, 23:07 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Поздравляю! Готовь и рассказывай!
Автор:  Энжи [ 16 мар 2011, 15:20 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
подскажите новичку - если я картошку с куриными бедрышками в майонезе и специях заброшу в мультю, на какой режим поставить? а масло или воду надо?
Автор:  SaBika [ 16 мар 2011, 17:03 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
я на режиме выпечка делаю, без масла, бедрышки сами свой сок дадут, если нет - то воды подлить можно
Автор:  Энжи [ 16 мар 2011, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
SaBika писал(а):
я на режиме выпечка делаю, без масла, бедрышки сами свой сок дадут, если нет - то воды подлить можно
а время сколько ставить?
Автор:  Энжи [ 16 мар 2011, 18:21 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
Jardo писал(а):
дык посмотри когда сготовятся, ты ж переворачивать их будешь. _ded-i-snegurka_
еще и переворачивать? _crazy_ так на какой режим поставить-то?
Автор:  SaBika [ 16 мар 2011, 18:22 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для мультиварок
я сначала на 40 минут ставлю, если надо еще потом время добавляю
Страница 4 из 78 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/