Автор |
Сообщение |
any
|
Добавлено: 19 мар 2010, 18:35 |
|
|
богиня |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Участий в СП:21
Сообщения: 12395Баллы репутации: 32
|
Риса очень много разного, для разных блюд. Какой куда лучше использовать?
_________________ сын 09.10.2007г. дочь 10.11.2014г.
Последний раз редактировалось Лиара 26 мар 2011, 02:10, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
NETIM
|
Добавлено: 19 мар 2010, 18:57 |
|
|
владычица |
|
|
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 17:21
Участий в СП:211
Сообщения: 7818 Откуда: сельская жительницаБаллы репутации: 184
|
Вот я тоже прихватила в окее тот же рис видимо, даже в мульте не рассыпчатый а как каша рисовая получился, неправильный у них проопаренный рис...
_________________ Все мы родом из детства
Собака - это не смысл жизни, но благодаря ей жизнь обретает особый смысл
|
|
|
|
|
Свекла
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:02 |
|
|
владычица |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334Баллы репутации: 93
|
NETIM писал(а): Вот я тоже прихватила в окее тот же рис видимо, даже в мульте не рассыпчатый а как каша рисовая получился, неправильный у них проопаренный рис... а я теперь обычный рис вообще не покупаю - только смесь дикого и бурого риса. Получается рассыпчато и намного вкуснее. Даже плов с ним делаю.
_________________
|
|
|
|
|
NETIM
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:04 |
|
|
владычица |
|
|
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 17:21
Участий в СП:211
Сообщения: 7818 Откуда: сельская жительницаБаллы репутации: 184
|
А у меня муж на бурый рис так странно среагировал- пришлось мне его одной доедать, давясь, но гордо убеждая его в том, что он полезный... А вот смесь не пробовала покупать - надо посмотреть
_________________ Все мы родом из детства
Собака - это не смысл жизни, но благодаря ей жизнь обретает особый смысл
|
|
|
|
|
Alaya
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:12 |
|
|
владычица |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:40
Участий в СП:380
Сообщения: 5454Баллы репутации: 6
|
а вам нравится пропареный рис? я както зареклась его покупать. чтото он совсем не нравится. выглядит красиво, но у него какой-то привкус, нето вобщем.
Последний раз редактировалось Alaya 19 мар 2010, 19:24, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
NETIM
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:15 |
|
|
владычица |
|
|
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 17:21
Участий в СП:211
Сообщения: 7818 Откуда: сельская жительницаБаллы репутации: 184
|
Для плова всегда брала только пропаренный удлиненный аж прозрачный - получался очень рассыпчатым - а тут такая бяда с океевским рисом
_________________ Все мы родом из детства
Собака - это не смысл жизни, но благодаря ей жизнь обретает особый смысл
|
|
|
|
|
any
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:18 |
|
|
богиня |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Участий в СП:21
Сообщения: 12395Баллы репутации: 32
|
NETIM писал(а): Для плова всегда брала только пропаренный удлиненный аж прозрачный - получался очень рассыпчатым - а тут такая бяда с океевским рисом аналогично для плова и для гарнира. а каши мы не варим, поэтому обычный рис вообще перестала покупать.
_________________ сын 09.10.2007г. дочь 10.11.2014г.
|
|
|
|
|
Магнит удачи Гульшат
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:29 |
|
|
премудрая |
|
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 19:14
Участий в СП:37
Сообщения: 1001 Откуда: ТелецентрБаллы репутации: 15
|
Alaya писал(а): а вам нравится про пареный рис? я както зареклась его покупать. чтото он совсем не нравится. выглядит красиво, но у него какой-то привкус, не то вобщем.
Я для плова или ризотто (не знаю как правильно пишется ) использую пропаренные - вообще классно. А вот для суши зареклась больше не применять - не понравилось нам.
_________________ Сын, 7 лет Дочь,4 года
|
|
|
|
|
Свекла
|
Добавлено: 19 мар 2010, 19:39 |
|
|
владычица |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334Баллы репутации: 93
|
Гульшат писал(а): Я для плова или ризотто (не знаю как правильно пишется ) использую пропаренные - вообще классно. А вот для суши зареклась больше не применять - не понравилось нам. ну для ризотто пропаренный вообще-то не подходит. Там вообще строго определенный вид - Арборио, он гораздо больше на обычный краснодарский похож. Ризотто вообще в виде каши должно получаться. зы. У мну муж как-то пытался приготовить ризотто с клубникой и шампанским - я эту гадость есть отказалась ))
_________________
|
|
|
|
|
evelin
|
Добавлено: 19 мар 2010, 21:57 |
|
|
премудрая |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 04:19
Участий в СП:10
Сообщения: 1479Баллы репутации: 0
|
Мне тоже не нравится пропаренный рис в плове, хотя вид красивый.
|
|
|
|
|
Фисташка
|
Добавлено: 19 мар 2010, 22:05 |
|
|
мудрая |
|
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 16:26
Участий в СП:0
Сообщения: 954 Откуда: ГорсоветБаллы репутации: 0
|
Мне тоже пропаренный не нравится из-за привкуса какого то. В плов ложу круглый краснодарский рис, стараюсь покупать крупный.
|
|
|
|
|
Vinni
|
Добавлено: 19 мар 2010, 22:07 |
|
|
мудрая |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 15:53
Участий в СП:172
Сообщения: 940Баллы репутации: 16
|
Пропаренный последнее время беру только "Мистраль". Арборио нравится. А вот смесь дикого и бурого не пошла, почему-то суховато у меня получается .
|
|
|
|
|
Табити(ex.Innusik)
|
Добавлено: 20 мар 2010, 02:05 |
|
|
мудрая |
|
|
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 01:52
Участий в СП:435
Сообщения: 999 Откуда: КолгуевскийБаллы репутации: 0
|
Vinni писал(а): Пропаренный последнее время беру только "Мистраль". Арборио нравится. А вот смесь дикого и бурого не пошла, почему-то суховато у меня получается . Я смесь варю с добавлением растительного масло в воду и он получается очень вкусный
|
|
|
|
|
Лиара
|
Добавлено: 26 мар 2011, 02:13 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Участий в СП:647
Сообщения: 27150Баллы репутации: 315
|
В Монетке недавно брала рис, написано "для плова", сорт какой-то... забыла название. Он по форме как краснодарский, не шибко длинный. Но гораздо крупнее. Плов вышел обалденный! Рис не слипся, и вкус очень хороший. Хотя на вкус, конечно, не только рис влияет )
|
|
|
|
|
цветочек
|
Добавлено: 26 мар 2011, 12:56 |
|
|
богиня |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:21
Участий в СП:170
Сообщения: 13449 Откуда: ЗеленкаБаллы репутации: 139
|
а нам очень нравится "италика" - он для плова отлично подходит, я даже рыбу с ним запекала в духовке, нямка получилась
_________________ Женская народная мудрость: Сама придумала - сама обиделась..
|
|
|
|
|
Лиара
|
Добавлено: 26 мар 2011, 12:59 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Участий в СП:647
Сообщения: 27150Баллы репутации: 315
|
|
|
|
|
elvo4ka
|
Добавлено: 26 мар 2011, 13:10 |
|
|
королева |
|
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
а я всегда кубань мистралевскую беру очень хороший плов получается и рис рассыпчатый
_________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
|
|
|
цветочек
|
Добавлено: 26 мар 2011, 13:24 |
|
|
богиня |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:21
Участий в СП:170
Сообщения: 13449 Откуда: ЗеленкаБаллы репутации: 139
|
Лиара писал(а): это мистралевский ведь?
да
_________________ Женская народная мудрость: Сама придумала - сама обиделась..
|
|
|
|
|
winter
|
Добавлено: 30 мар 2011, 18:50 |
|
Зарегистрирован: 14 ноя 2010, 21:30
Участий в СП:278
Сообщения: 13412 Откуда: СипайловоБаллы репутации: 83
|
а я не знаю как называется рис, но люблю когда темненький и кругленький!!!!!!! вобще вроде чем темнее рис, тем лучше! так вроде считается
_________________ Тел. 8-917-три41-7 два-два 8
|
|
|
|
|
Ruzana
|
Добавлено: 12 апр 2011, 10:25 |
|
|
владычица |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП:33
Сообщения: 8632 Откуда: УфаБаллы репутации: 87
|
*снежинка* писал(а): я беременная загонялась по этой рисовой пышкинской кашке) каждый день в мире обедала кашей) Мне и небеременной она очень нравилась!. Вот как такую кашу дома сварить
|
|
|
|
|
|