banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 53 из 54 [ Сообщений: 1074 ] На страницу Пред.  1 ... 50, 51, 52, 53, 54  След.



Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 21:32 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:570
Сообщения: 31371
Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
Ура! Пора ягодных пирогов настала:-)

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 21:34 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 00:22
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:282
Сообщения: 6194
Откуда: центр
Баллы репутации: 91
куда можно клубнику пристроить???

_________________
Изображение
https://vk.com/avtozvuk02 установка магнитол,акустики,видео регистраторов,камер заднего вида и прочего доп оборудования.гарантия на все виды работ.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 21:37 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:570
Сообщения: 31371
Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
Я как раз клубничный пирог ем:-)

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 21:52 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:570
Сообщения: 31371
Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
Сразу скажу, что мои едят все что я испеку:-) в том числе и творожные пироги любят.
Рецепт;~:
Тесто
150 гр масла или маргарина ( у меня уральские просторы обычно)
2 яйца
50 гр молока
Сахар ( кто как любит 100-200 гр)
Сода
Мука
Замесить тесто такое, что бы его можно было выложить и сформировать бортики.

Начинка
1п творога
1б сметаны 200 гр
4со л крахмала
Сахар( 100-200 гр кому как нравится)
Ваниль
1 яйцо.
Клубника

Беру 80% теста, выкладываю в форму с бортиками. Затем слой клубники( малины, вишни без косточек, смородины, что нравится). Заливаю начинкой, сверху оставшийся тесто ( не закрываю все, а украшаю кусочками) при желании можно тесто чуть-чуть покрепче замесить и что-нибудь вырезать
И в духовку минут на 40. Дать немного остыть, что бы начинка затвердела.

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 22:44 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
вкуснющий пирог)))
надо тоже сделать

но я в такой пирог заливку просто из сметаны, сахара и яйца делаю и сверху тестом не закрываю

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 23:07 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:570
Сообщения: 31371
Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
я не закрываю, я так, клочками)))
можно и без этого)

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июн 2016, 23:42 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 мар 2010, 20:31
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:264
Сообщения: 3112
Откуда: Уфа, к/т Искра
Баллы репутации: 29
На цветаевский пирог смахивает. Вкусно всяко))))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 28 июн 2016, 00:09 
Не в сети
мудрая

Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:24
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:341
Сообщения: 610
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 5
Ох как все вкусно....!)))


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 28 июн 2016, 00:16 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 май 2010, 01:26
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:912
Сообщения: 22558
Баллы репутации: 345
Лиара писал(а):
вкуснющий пирог)))
надо тоже сделать

но я в такой пирог заливку просто из сметаны, сахара и яйца делаю и сверху тестом не закрываю

Сколько сметаны?

_________________
ИзображениеИзображение
Мои рукоделки ВКонтакте
Принимаю заказы на слингобусы, грызунки и бусики для маленьких принцесс.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 28 июн 2016, 00:49 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
Nejenka писал(а):
Лиара писал(а):
вкуснющий пирог)))
надо тоже сделать

но я в такой пирог заливку просто из сметаны, сахара и яйца делаю и сверху тестом не закрываю

Сколько сметаны?

стакан сметаны + 1-2 яйца
начинка не плотная получается, но не течет

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 28 июн 2016, 01:03 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 май 2010, 01:26
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:912
Сообщения: 22558
Баллы репутации: 345
Спасибо

_________________
ИзображениеИзображение
Мои рукоделки ВКонтакте
Принимаю заказы на слингобусы, грызунки и бусики для маленьких принцесс.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 29 июн 2016, 12:14 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 04 апр 2010, 23:25
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:682
Сообщения: 3430
Откуда: Блюхера
Баллы репутации: 37
Очень понравился рецепт. Бисквит получается очень пышный и ароматный! На форму 28см я беру половину ингридиентов, получается корж высотой примерно 6см. Итак:

БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ.

Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Лимонад (любой) - 1 стакан (я покупала Шихановский в стеклянной бутылке)
- Растительное масло - 1 стакан
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 г

Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
В духовом шкафу бисквит выпекается при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут. (Я не оставляла, а сразу переворачивала его на доску и накрывала салфеткой до остывания).
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.

Я этот бисквит использую для торта с суфле и желе, он туда как родной вписался ))


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 29 июн 2016, 12:21 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2011, 23:13
Gold участник СП
Участий в СП:52
Сообщения: 1745
Откуда: колгуевский
Баллы репутации: 25
_bigeat_


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 29 июн 2016, 12:55 
Не в сети
невинная

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 15:07
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:173
Сообщения: 40
Баллы репутации: 2
Предложите рецепт суфле, воздушного пышного и не суперсладкого, для тортов.
А то не получается как в тортах из кондитерских.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Разнообразные десерты и выпечка
 Сообщение Добавлено: 29 июн 2016, 13:32 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:10
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:356
Сообщения: 12449
Откуда: MGreen
Баллы репутации: 52
Девочки, есть вафельные коржи и сливки для взбивания. Хочу сделать детский торт. Что ещё положить можно, чтоб вкусно было? Может какие-нибудь фрукты?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2016, 20:11 
Не в сети
совсем невинная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2016, 19:48
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 5
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 0
Железная Златовласка писал(а):
Кто нибудь делал Пьяную Вишню? Есть испробованный вкусный рецепт?


Есть, много лет уже делаем)
Тесто - 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. гашеной соды, 2 ст. л. какао, 1,5 ст. муки. Всё перемешать до консистенции густой сметаны и выпекать в смазанной форме.
Крем: 200 г сливочного масла, 1 б. вареной сгущенки, 2 ст. вишен без косточек. Вишня должна настояться в водке около 40 минут (не больше!!)

Выпечь корж. срезать верхушку, выщипать серединку, перемешать с кремом до однородной массы. Выложить в форму и закрыть верхушкой. Залить шоколадной глазурью.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2016, 02:30 
Не в сети
Org SP
Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 01:11
Gold участник СП
Участий в СП:65
Сообщения: 15111
Баллы репутации: 6
Девочки, хочу приготовить яблочный штрудель. Есть проверенный рецептик?


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2016, 05:50 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:946
Сообщения: 74680
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 449
Foxastyle писал(а):
Девочки, хочу приготовить яблочный штрудель. Есть проверенный рецептик?

Если не заморачиваться-покупное слоеное тесто,яблоки+сахар+корица или яблоки+сахар+орехи,изюм,ванилин....на любителя)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2016, 10:20 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 00:22
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:282
Сообщения: 6194
Откуда: центр
Баллы репутации: 91
Foxastyle писал(а):
Девочки, хочу приготовить яблочный штрудель. Есть проверенный рецептик?

готовое слоеное тесто раскатываю. яблоки на терке рассыпаю, сверху посыпаю сахаром,корицей, изюмом. скручиваю в рулет и в духовку. подавать горячим посыпанным сахарной пудрой и с пломбиром)))

_________________
Изображение
https://vk.com/avtozvuk02 установка магнитол,акустики,видео регистраторов,камер заднего вида и прочего доп оборудования.гарантия на все виды работ.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 14 сен 2016, 10:36 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:946
Сообщения: 74680
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 449
Катя за мной подглядывала _hahaha_ _kulinar_

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 53 из 54 [ Сообщений: 1074 ] На страницу Пред.  1 ... 50, 51, 52, 53, 54  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: