Mnogomamok.ru
https://mnogomamok.ru/forum/

Простенько, но вкусно
https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=38		 Страница 32 из 32
Автор:  Foxastyle [ 14 сен 2016, 02:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
А я делала оладьи из кабачков. На терке кабачок, морковка, добавляем яйцо, соль зелень, можно зубчик чеснока и несколько ложек муки. Выпекаем на масле как оладьи.
Сколько не готовь, все равно все съедается за один присест) beseda
Автор:  TipTop [ 22 мар 2017, 21:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Классная тема, отмечусь
Автор:  Магнолия [ 03 апр 2017, 09:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Foxastyle писал(а):
А я делала оладьи из кабачков. На терке кабачок, морковка, добавляем яйцо, соль зелень, можно зубчик чеснока и несколько ложек муки. Выпекаем на масле как оладьи.
Сколько не готовь, все равно все съедается за один присест) beseda

из тыквы так тоже можно наверно, а то лежит еще)
Автор:  Natulya [ 03 апр 2017, 09:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
конечно можно, они еще и сладковатые получаются с нее и цвет замечательный!
Автор:  rusAlka [ 03 апр 2017, 10:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Всегда в сезон свежих кабачков пеку оладьи,очень любим.Также с ванилькой,из яблок оладьи можно,но эт уже десерт)
Автор:  Railyaka [ 04 июн 2017, 14:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Отмечусь
Автор:  Vesta [ 04 июн 2017, 14:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
нажарила пресных лепешек с зеленью и сыром, вкусно, сытно, недорого
Автор:  Railyaka [ 04 июн 2017, 18:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Ещё чепалгаш очень вкусно и не дорого.
Это лепешки с творогом, чеченской кухни блюдо. И готовить интересно!)
Vesta писал(а):
нажарила пресных лепешек с зеленью и сыром, вкусно, сытно, недорого
Автор:  Baginya [ 05 июн 2017, 15:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Еще бы рецепт написали ;)
Автор:  Railyaka [ 05 июн 2017, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Кефир — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г

В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.
Займёмся начинкой. Творог (не соленый или слабосоленый; если творог солёный, то его надо будет залить теплой кипяченной водой и оставить на 1 час или больше, а затем отжать) растереть, добавить яйца, соль по-вкусу и порезанный зеленый лук (чем больше лука, тем вкуснее начинка).
Тесто разделить на небольшие шарики - 10-12 штук.
Расплющить до 1 см толщиной.
Выложить на середину 2,5 ст.л. начинки.
Края защипать узелком над начинкой, формируя как бы шарик с начинкой внутри.
Взять шарик, раскатать скалкой (если тесто рвётся, ничего страшного)и положить на сухую, разогретую сковороду и сразу же накрыть крышкой. Огонь сделать средним. Жарить лепешки по 2-2,5 минуте на одной стороне, снять крышку, перевернуть на другую сторону, но уже без крышки на 2-2,5 мин.
Я по этому делала, правда там ещё в воде мочить надо как-то, но я сразу обильно маслом смазывала.
Автор:  Railyaka [ 13 июн 2017, 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Простенько, но вкусно
Сегодня делала сметанное желе с фруктами. Для меня конечно это более зимний десерт, но и летом оказалось хорошо)
Рецепт пакетик желатина по инструкции замочить, смешать со сметаной и молоком(я на пакетик беру большую банку) и нагреть до однородной массы. Не дать закипеть. Фруктв нарезать кубиками и залить смесью. Дать остыть на столе потом в холодильник до образования желе. По опыту вкусно когда там есть яблоки и бананы, и мандарины. Кто-то добавляет бисквит ещё тоже кубиками
Страница 32 из 32 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/