Mnogomamok.ru
https://mnogomamok.ru/forum/

Что вы готовите сегодня на обед?
https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=347
Страница 888 из 889

Автор:  rusAlka [ 17 сен 2021, 22:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Во,и мне интересно)
На сегодня отстрелялась,тоже на ужин банально-тушеная с мясом картошка,салат из китайской капусты с горошком)

Автор:  Podarochek [ 17 сен 2021, 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

https://www.russianfood.com/recipes/rec ... rid=147018
Оригинального рецепта не нашла, у меня в книжечке записан.
Я вместо 2 яиц использую 1, в массу еще добавляю натёртый сыр (~70 гр), кабачки не отжимаю, рис до полуготовности отвариваю предварительно. И сюда лучше всего подходит круглозерный рис, с пропаренным и рассыпчатым получится не очень.

Автор:  dreamy [ 18 сен 2021, 00:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Интересный рецептик! Спасибо!

Автор:  rusAlka [ 18 сен 2021, 10:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Что-то типа ленивых голубцов,только вместо капусты кабачки)
Спасибо за рецепт,Юля,обязательно попробую стряпать _yes_

Автор:  вунш пунш [ 30 сен 2021, 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

"Возьмите кусок аппетитной свининки:
Лопатки, корейки, а лучше – грудинки
Говяжую косточку (это не лишне!)
И горсточку косточек свежих от вишни*.
Залейте водой ключевой (из-под крана)
Солить и пЕрчить всё пока еще рано…
На средний огонь… и пускай закипит,
Пока третий кофе не будет испит*
Безумную пену снимать мы не будем
В белках очень сильно нуждаются люди.
Зато после кофе возьмемся за соль,
А так же свеклы проведем фейс-контроль.
Одну половинку кромсаем нещадно
И к мясу бросаем её безоглядно,
Другую крошим аккуратной соломкой,
Чтоб вид не имела сиротки бездомной
На сливочном маслице, да с чесночком
Её мы обжарим с морковкой потом*.
Пока же мясцо и свекла тихо млеют,
Работать мы будем быстрее, смелее
Вы, кстати, заметили, нету пока
В борще аппетитном головки лучка?
Не ждите! Крошите! И жарьте и шкварьте
В растительном масле, на сале со шкваркой
Потом отойдите. А лучше присядьте….
Морковку, свеклу протушите в томате
Добавив их, жареных, к вашему луку.
Они исстрадались, поверьте, в разлуке.
И, чтобы совсем уже борщ пахнул сказкой
Добавьте к зажарке вы перчик болгарский!
Картофель крошите не мелко, а крупно
Вам надо всего три внушительных клубня.
И вместе с промытым лаврОвым листом
Кладите картошку в бульончик с мясцом.
Картошка поспела? Закончена варка!
Вы в борщ отправляйте- не медля- зажарку.
Перчите, смотрите, чтоб всё было густо
И в самом конце добавляйте капусту!!!
Убавлен огонь. В предвкушении рот…
Осталось сыпнуть вам чеснок и укроп.
Готово! Отведайте борщика, братцы…
Для вас, для поэтов, я рада стараться!
Чем в злобе кривиться, и мыть чьи-то кости
Давайте к друг другу ходить чаще в гости!"
Фаина Раневская

Автор:  rusAlka [ 30 сен 2021, 15:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Отличный рецепт _bigeat_
А мы пирожки жарим Изображение МК тут)

Автор:  rusAlka [ 23 окт 2021, 09:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

У кого какие идеи в плане готовки на выходные,девчат? Изображение

Автор:  Baginya [ 23 окт 2021, 14:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

тыквенный суп пюре, макароны с тушеной говядиной и вареньем из сливы )) дает кислинку мясу.

Автор:  rusAlka [ 24 окт 2021, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Прям варенье или соус?
У меня варенье из чернослива слишком сладкое в этом году получилось,сколько не варила-жидковатое Изображение
А тыквенный суп,кстати,пару лет не готовила,если не сложно,черканите рецепт,пожалуйста :-[

Автор:  БелК@ [ 29 окт 2021, 19:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Ух, полезная темка!
Алл, я тоже варю суп-пюре тыквенный. Мой рецепт такой: Варю куриный бульон, когда готово мясо - достаю, и в бульоне отвариваю тыкву нарезанную крупными кусками. В это время куриное мясо блендером перемалываю в части бульона, по готовности тыкву тоже блендером. Все перемеленное соединяю, довожу до кипения, добавляю специи по вкусу (у меня куркума, паприка, мускатный орех, черный перец), добавляю немного сметаны или сливок. Всё.
При подаче посыпаю свежим укропчиком. И делаю чесночные гренки или пампушки.
Знаю, что многие заправляют такой суп поджаркой из моркови и лука, но я лук не люблю))

Автор:  rusAlka [ 29 окт 2021, 19:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Во! И я так готовила (ещё когда младший лялькой был),надо будет повторить,тыковка лежит на балконе,дожидается когда её пустят в ход. А часть с мёдом запеку)
Спасибо большое, Катюш! _heart!_

Автор:  rusAlka [ 02 ноя 2021, 21:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Мини-пиццы с детьми варганили)
Изображение
Рецепт сохранила ТУТ

Автор:  Baginya [ 04 ноя 2021, 11:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

rusAlka писал(а):
Прям варенье или соус?
У меня варенье из чернослива слишком сладкое в этом году получилось,сколько не варила-жидковатое Изображение
А тыквенный суп,кстати,пару лет не готовила,если не сложно,черканите рецепт,пожалуйста :-[


Варенье у меня кислое получилось поэтому прям варенье кладу.

Тыквенный суп: тыква кусками крупными пару картофель , лук крупно. Залить водой чтобы вода овощи покрывала. Сливочное масло/оливковое/ соль, чуть сахара, прованские травы. 20 минут кипит. Сырок плавленый дружба. Блендером измельчить. Еще минут 5 кипит и готово. Можно вместо сырка - сливки.

Автор:  rusAlka [ 04 ноя 2021, 11:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Спасибо большое _flowers_ Просто и понятно,что вкусно) _nyam_

Автор:  Онли [ 01 дек 2021, 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

У нас сегодня шпинатно-сливочный суп, а так же картофельное пюре с жарким...ну и соленья.

Автор:  Alexana [ 10 янв 2022, 05:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

А я готовила сегодня картофель, фаршированный мясным фаршем. Это очень вкусное и сытное блюдо. Готовится не сложно и быстро.
Ингредиенты:
Картофель крупный - 400 гр
Мясного фарш - 200 гр
Сыр твердый тертый - 100 гр
Масло сливочное - 2 ст. л.
Лук зелёный - ½ пучка
Паприка порошок - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Рецепт здесь: https://vkusnotak.ru/kartofel-farshirov ... m-farshem/

Автор:  Фейфона [ 31 окт 2022, 19:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Вчера кальмаров тушила с морковкой и луком.
На гарнир - перловка :crazy: .( много сварила как- то, несколько дней ем).
Сейчас яблоки (твердокаменные какие- то) запекаю кусочками с медом и изюмом.

Автор:  Baginya [ 20 янв 2023, 17:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Нашла на просторах интернета новый салат может вам тоже понравиться как и нам:
Свёкла печеная /варёная кубиками
Гранат зёрна
Фета
Авокадо сбрызнуть лимонным соком
Айсберг
Фисташки или любые орехи
Заправить масло оливковое / подсолнечное + сок мандарина, соль, перец

Автор:  БелК@ [ 22 янв 2023, 20:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Baginya писал(а):
Нашла на просторах интернета новый салат может вам тоже понравиться как и нам:
Свёкла печеная /варёная кубиками
Гранат зёрна
Фета
Авокадо сбрызнуть лимонным соком
Айсберг
Фисташки или любые орехи
Заправить масло оливковое / подсолнечное + сок мандарина, соль, перец

О, нечто похожее я на НГ готовила, и рецепт писала в теме Вкусные салаты
Кстати, понравилось такое сочетание.

Автор:  Doenesa [ 09 мар 2023, 22:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что вы готовите сегодня на обед?

Ой вчера решила побаловать своих мужчин (муж и два сына) новеньким рецептом говяжья печень в муке на сковородке. Печень говядины лучше брать охлаждёнку. Нарезать порционными кусочками, отбить с двух сторон. Замочить в молоке с содой минут на двадцать. Обвалять в муке. Жарить в масле 4-5 минут, и чтобы покрывало всю печень. Купили квасу разливного и лимонада гамбринус в КБ. Получилось замечательно. Домочадцы сыты и довольны)

Страница 888 из 889 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/