Ягоды мнешь и с сахаром? Или цельные присыпаешь?

Вот сейчас сделала через мясорубку ягоды, а потом с сахаром перемешала, сахар подтаял и разложила по емкостям в морозилку.
Вообще прошлогоднюю свекровь делала - у нее мясорубки нет, поэтому она намяла с сахаром, а я потом через какое-то время блендером измельчила и в морозилку
Посмотрим, что в этот раз получится.

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн

Я пробовала замораживать просто ягоды, посыпанные сахаром цельные ягоды, измельчённые блендером. В итоге нашла для себя самый лучший вариант: цельные ягоды посыпаю сахаром, мну картофелемялкой так, чтобы большая половина ягод остались целыми, перемешивают, даю сахару растаять в мякоти и раскладывают по маленьким прямоугольным одноразовым контейнерам ( 250г). При раскладке слежу, чтобы целые ягоды были погружены в мякоть. Детям такие ягоды больше всего понравились, первыми их зимой прикончили. Очень удобно: достал 1контейнер, разморозил, как раз хватало на 4 человек с творогом, йогур том и просто так покушать. Всем рекомендую. И в морозилку удобно друг на дружку складывать. А если блендером мельчить, то очень водянисто получается, сладость ягод теряется.

я вот вас не читала, привезли мне в 12ом часу ночи 2 десятилитровых и одно пятилитровое ведерко и сказали - делай что хошь )) еще и грязные - вымыли, почистили, и я половину просто пюрировала блендером (погружным), вторую половину пюрировала с сахаром, разлила по пластиковым 1,5литровкам и в морозилку - будем дегустировать, но одно точно могу сказать - не пропадут )))

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life

через мясорубку, наверное, было бы лучше, чет я не додумалась, буду иметь в виду - лесную ягоду так переработаю

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life

Мне блендером в бутылях не НРА, выбросила вчера 4полторушки. У меня цельные и толкушкой с сахаром в каши уходят.тоже в контейнерах морожу.

наверное садовые через мясорубку не получится - сочные очень- вся вкуснота вытечет)))))))
лучше блендером
а вот лесные - удобнее ч/з мясорубку

_________________
Все мы родом из детства

Собака - это не смысл жизни, но благодаря ей жизнь обретает особый смысл

Clio, спасибо за рецепт, сегодня сделаю так)) купила сегодня в оптовом 100 шт маленьких 200 мл контейнеров и 50 поддончиков))

_________________
мама двух
она же @lillozav

совсем не нра? даже как смузи или в коктейль с молоком, например?
мне кажется, я зимой свою клубнику в любом виде слопаю

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life

мамадорогая!! люди уже варенье варят, а у меня еще март в голове)). уже клубника поспела чтоли?))

_________________
http://instagram.com/rerih__massage/

https://vk.com/rerihmassage
#рерихмассаж

Омолаживающий массаж и 3D моделирование лица. Ресурсная эстетика.
8917-444-62-67
___________

да во всю, уже и лесная ягода есть

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life

Она перемороженная получается, разморозишь-жидкая слишком(, не дружим с такой)

ужс, во я тормоз))

в прошлом году в комбайне с сахаром делала клубнику. потом по мешкам и в холодильник. дети ее обожают.

_________________
http://instagram.com/rerih__massage/

https://vk.com/rerihmassage
#рерихмассаж

Омолаживающий массаж и 3D моделирование лица. Ресурсная эстетика.
8917-444-62-67
___________

ой, а в компот или кисель??? блииин, у меня рука не подняла бы!))

Я в баллонах морожу только крыжовник с апельсинами, он после разморозки как свежий, могу поделиться скоро новый уже пойдёт)))

с сахаром?

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life

Нежнейшая, рецептиком поделитесь пожалуйста, крыжовника много будет)))

_________________
Сыночек 18, Доченька 9

1кгкрыжовника+800гр сахара, +2апельсина с кожурой через мясорубку. Крыжовник сладкий у нас, красный, большой. И морозим, можно в бутылях, можно в контейнерах, при простуде очень кстати, и так, как живой получается. Пристрайваю баллон))) заберите кому надо.

ой, я только щас у себя бриллиант заметила )))

_________________
WhatsApp +79174o31545
карты: Тинькофф бесплатная- ссылка на карту Black
альфа +500р и бесплатная - ссылка на Альфа-карту
убрир 5% кэшбек за ЖКХ - ссылка на карту My Life

Спасибо спрятала в копилку.
Про клубнику: я тоже толкушкой мну с сахаром и морожу в контейнерах. Малина детям больше нра просто ягодками замороженая. На лечение мну с сахаром и морожу, мужу так больше нравится.

_________________
Сыночек 18, Доченька 9