banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 24 ] На страницу 1, 2  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2010, 18:13 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:946
Сообщения: 74665
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 449
Открываю новую тему,вроде нет еще на эту тематику Изображение

Девчата,спешу с вами поделиться свеженьким рецептом - лаваш фаршированный,просто рекомендую! Даже никогда не подумала б что так вкусно получится...
Научила делать соседка:фарш  и лук обжарить по отдельности,смешать,посолить,поперчить,добавить мелко порезанный чеснок и укроп.Лаваш разрезать на 6 частей,сформировать блинчики с начинкой,обжарить на раст.масле до золотистой корочки.Делаются очень быстро и съедаются моментально с обалденным хрустом  _nyam_
Изображение
Попробуйте как-нить  ;)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Последний раз редактировалось Anonymous 22 июн 2010, 18:29, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски,бутерброды,канапе
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2010, 18:15 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:09
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:139
Сообщения: 14049
Откуда: Шмидтово
Баллы репутации: 218
Ооо, как аппетитно!!! Изображение Обязательно надо попробовать!!!
Спасибо за такую чудную идею!

_________________
У каждого человека свои звезды


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски,бутерброды,канапе
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2010, 18:16 
 

Новичок
Участий в СП:0
ООО! как вкусно кажется _nyamka_
У мну подруг так с творогом делает, рубит зелень разную в творог,  так вкусно дети даже едят такую закуску!
А мы иногда туда заворачивает колбаску, сыр, оливки. ну что еще можно туда завернуть и так едим типа как шаурму. С этим лавашем вообще все что угодно можно сделать. даже как  "тесто" для ленивой пицц. туда все крошится и чуть запекается с соусом _kormim_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски,бутерброды,канапе
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2010, 18:25 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:946
Сообщения: 74665
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 449
Я вчера впервые делала,маленько не рассчитала с лавашом,купила 4шт.,использовала всего два...сегодня подумала:куда бы их приспособить :-\...в итоге взяла порезала тоненькими полосочками ветчину и твердый сыр,завернула ,обжарила-тоже на ура со сметанкой пошли  _ok_
Sarra,я тоже когда-то делала с творогом,майонезом,зеленью и чесноком,только его не жарить,а в рулетик завернуть и охладить,да?

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2010, 19:53 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:05
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 2051
Откуда: Зеленая роща
Баллы репутации: 3
rusAlka,как лучше порезать на 6 частей?

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 22 июн 2010, 20:15 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:946
Сообщения: 74665
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 449
Я лаваш развернула,разрезала раз вдоль (пополам,то-есть) и два раза поперек  :)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2010, 21:49 
Не в сети
мудрая

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 16:26
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 954
Откуда: Горсовет
Баллы репутации: 0
Закуска "Рулетики"
Баклажаны нарезать продольно и обжарить.
Начинка: адыгейский сыр, чеснок, майонез, зелень.
Баклажаны промазать начинкой и завернуть как рулетики.
Подавать в холодном виде.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 03 июл 2010, 21:52 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 3331
Баллы репутации: 0
А я сегодня в тонкий лаваш завернула яйца с зеленым луком, обжарила. По вкусу как слоеные пирожки!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 04 июл 2010, 15:19 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:946
Сообщения: 74665
Откуда: Рихарда Зорге
Баллы репутации: 449
Фисташка писал(а):
Закуска "Рулетики"
Баклажаны нарезать продольно и обжарить.
Начинка: адыгейский сыр, чеснок, майонез, зелень.
Баклажаны промазать начинкой и завернуть как рулетики.
Подавать в холодном виде.


О,как я их АбАжаю _nyam_,частенько делаю...еще для пикантности вовнутрь ложу помидорку  _nyamka_
Изображение

Валья писал(а):
А я сегодня в тонкий лаваш завернула яйца с зеленым луком, обжарила. По вкусу как слоеные пирожки!


Идея! _ok_ ,надо будет попробовать  [:-)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 09 ноя 2010, 02:08 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 мар 2010, 20:31
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:264
Сообщения: 3112
Откуда: Уфа, к/т Искра
Баллы репутации: 29
Вчера ДР у мужа был. Делала рулетики с рыбкой в лаваше с сыром, чесноком и зеленью.

Понадобится:  2 тонких  лаваша, рыбные консервы (у меня была сайра, но думаю подойдет любая) - 2 банки, 4 яйца, сыр, майонез, 3-4 зубчика чеснока, зелень

Зелень порубить, чеснок  пропустить через чесноковыжималку. Все соединить с майонезом и хорошо перемешать. Этой смесью промазать листы лаваша с одной стороны. На  первый лист лаваша кладем тертый сыр и яйца, и равномерно распределяем по всей поверхности. Накрываем вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.Смазываем поверхность лаваша майонезом и распределяем по всей поверхности размятые рыбные консервы. Сворачиваем в тугой рулет и на полчаса-час в холодильник. За это время лаваш хорошо пропитывается. Нарезаем на ломтики и на тарелочку. Очень вкусная штука. Забыла я правда сфоткать, поэтому фотка только из инета :)
Изображение

Еще яйца делала, фаршированные печенью трески. Ну тут просто. Яйца на пополам разделить (вдоль). желтки извлечь и смешать с печенью трески. И этой смесью яйца зафаршировать. Украсить майонезом и зеленью.

_________________
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось MysTery 09 ноя 2010, 11:39, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 30 ноя 2010, 21:36 
Не в сети
искушенная

Зарегистрирован: 15 окт 2010, 23:23
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 180
Откуда: г. Стерлитамак
Баллы репутации: 0
rusAlka писал(а):
Девчата,спешу с вами поделиться свеженьким рецептом - лаваш фаршированный,просто рекомендую! Даже никогда не подумала б что так вкусно получится...


:D да-да, я тоже такой делаю, только не делю на части - делаю из целого лаваша. Край смазываю томатной пастой, на него копченую колбасу кубиками или полосками + репчатый лук, потом этот край заворачиваю вперед и выкладываю соленые огурцы кубиками, ещё проворот вперед и жесткие края промазываю майонезом, заворачиваю как конвертик прокладывая швы пластинками сыра. И на сковородку  _nyamka_  _nyam_ Сына называет это чудо "завертыш"  ;D И ещё плюс - одной такой штукой прекрасно наедается здоровый мужчина  _kormim_

_________________
г. Стерлитамак
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 08 фев 2011, 20:51 
Не в сети
искушенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 авг 2010, 22:20
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 246
Откуда: Центр
Баллы репутации: 0
Девочки, к вам влезу)))может у кого нить есть рецепт вкусной начинки в торталетки?

_________________
Мои ТОПИАРИИ

Удаленная работа для всех


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 19 май 2011, 12:45 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
сделала по рецепту Аллы, начинила картофельным пюре. быстрые пирожки)) вкусно  _nyam_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 21 июн 2011, 16:05 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
девочки, пожалуйста, срочно подскажите, каким салатом хорошо будет заправить тарталетки? на летний день на свежий воздух?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 23 дек 2011, 19:11 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2010, 20:57
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:561
Сообщения: 5829
Баллы репутации: 58
Скора новогодний стол оформлять,  ищу начинку для торталеток, может кто нашел что нибудь  вкусное, поделитесь _lifchik_

_________________
Скидка 5% на IHERB https://ru.iherb.com/?rcode=BUS1358 Код BUS1358


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 15 май 2016, 21:02 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 09:43
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:866
Сообщения: 2816
Откуда: Шамонино
Баллы репутации: 48
Дорогие мои!!! Опять за советом к вам!! Нужно создать стол-фуршет по завершению конференции.
Пока все традиционно: Тарелка мясная, тарелка сырная, тарелка овощная, фрукты, бутеры с красной рыбкой, конфеты. Хочу сделать тарталетки с оливье. Фуршет человек на 20, не меньше. Учитывая что все за свой счет, придется делать самим. Что еще добавить? По сколько тарелок накрывать? Стоит вопрос с алкоголем. Я против крепких напитков, соки и вино, все таки научная конференция. Какие еще идеи? С чем еще бутеров наделать? Кто готовил канапе, насколько это геморройно?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 15 май 2016, 21:03 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 09:43
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:866
Сообщения: 2816
Откуда: Шамонино
Баллы репутации: 48
И еще очень актуальный вопрос, где все можно закупить разом? Есть ли у нас места где можно арендовать посуду?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 15 май 2016, 21:05 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 09:43
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:866
Сообщения: 2816
Откуда: Шамонино
Баллы репутации: 48
Или дешевле не заморачиваться и заказать все где-то? Может кто уже сталкивался?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 15 май 2016, 21:20 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2010, 00:22
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:282
Сообщения: 6194
Откуда: центр
Баллы репутации: 91
Irina170286 писал(а):
Или дешевле не заморачиваться и заказать все где-то? Может кто уже сталкивался?

было время часто приходилось организовывать. заказывать в два раза дороже чем купить продукты. из плюсов только отсутствие хлопот и красивее все выглядит.
если нужно дешевле то ток самим. еще о нарезке - у нас есть магазины где есть слайсер и можно попросить и вам бесплатно красиво нарежут колбасу и сыр. вам останется только подать на тарелке.

_________________
Изображение
https://vk.com/avtozvuk02 установка магнитол,акустики,видео регистраторов,камер заднего вида и прочего доп оборудования.гарантия на все виды работ.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски, бутерброды, канапе
 Сообщение Добавлено: 15 май 2016, 21:51 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 09:43
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:866
Сообщения: 2816
Откуда: Шамонино
Баллы репутации: 48
Спасибо, как раз про думала про такую машину, видела ее только в ленте. В каких еще магазинах можно спросить?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 24 ] На страницу 1, 2  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: