Тема думаю для многих уже актуальная, пикниково-шашлычный сезон уже начался. beseda2
Какие блюда вы приносите с собой на пикник, какие готовите на костре?....
| Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
| Блюда для пикника https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=12594 |
Страница 1 из 3 |
| Автор: | Велида [ 06 май 2011, 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Блюда для пикника |
Тема думаю для многих уже актуальная, пикниково-шашлычный сезон уже начался. beseda2 Какие блюда вы приносите с собой на пикник, какие готовите на костре?.... |
|
| Автор: | Велида [ 06 май 2011, 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
На днях у меня предстоит выход на шашлык. И вот я озадачилась какие приготовить закуски и салаты. И еще вот думаю надо ли чтото горячее взять с собой пока готовится шашлык. Не хочу чтото типа мяса с картошкой в духовке, муж предлагает плов. А я вот думаю может просто пиццу испечь и закуски сытные чтоб были. Из закусок в голову пока пришло бутерброды открытые, рулетики из лаваша, на половинки помидоров намазать еврейского салата. И так еще пару салатов надо сделать, тоже не знаю каких. Может что поинтереснее предложите. |
|
| Автор: | Виснушка Миллиардеровна [ 06 май 2011, 23:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
рыба хорошо идет..жаренная или капченная.. огурцы, помидоры...просто порезать даже... |
|
| Автор: | Велида [ 06 май 2011, 23:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Виснушка Миллиардеровна писал(а): рыба хорошо идет..жаренная или капченная.. огурцы, помидоры...просто порезать даже... рыбу же чистить не удобно наверно там будет. ну а фрукты-овощи само собой разумеется. |
|
| Автор: | Виснушка Миллиардеровна [ 06 май 2011, 23:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Велида писал(а): рыбу же чистить не удобно наверно там будет. ну а фрукты-овощи само собой разумеется. ну если к примеру горбушу пожарить..там чистить почти нечего )) |
|
| Автор: | Велида [ 06 май 2011, 23:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Виснушка Миллиардеровна писал(а): ну если к примеру горбушу пожарить..там чистить почти нечего )) ага, спасибо подумаю. поняла что плюс рыбы в том что она и остывшая вкусная. |
|
| Автор: | *снежинка* [ 06 май 2011, 23:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
я капусту мариную обычно. на закуску хорошо))) рулет делаю с палочками крабовыми и яйцами в лаваше. картошку в духовке жарю ломтиками с зеленью в масле. с шашлыком хорошо. а на костре коптим рыбу в коптилке, шашлыки. если надолго, то еще и суп. блинчики делала с фаршем, когда юбилей мужа отмечали с друзьями на природе. дома перед выходом согрели и нормально. корейская морковка тоже пойдет. |
|
| Автор: | верун [ 06 май 2011, 23:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
у нас своего сада нет,ездим к друзьям. подруга делает одно блюдо,я сжираю его одна,  никому не даю. пока мангал топится,прям на открытом огне она зажаривает до обугливания помидоры и до побеления прям баклажаны. овощи насажены на шампурах, она их просто поворачивает,чтоб обуглились со всех сторон. прям с шампура она их скидывает в таз,где находится очень соленая прохладная вода (пропорции не знаю,но раствор очень насыщенный) ,там кожура у овощей трескается и прям большими лохмотьями отходит. далее она режет баклажаны и помидоры кубиками, перемешивает и чуть перчит. это ум можно отъесть.аромат дымка...  . на любителя-можно добавить чуть толченого чеснока и заправить майонезом. все варианты просто бесподобны. хочу к ней в сад завтра... 
|
|
| Автор: | mamaAni [ 06 май 2011, 23:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Велида писал(а): ага, спасибо подумаю. поняла что плюс рыбы в том что она и остывшая вкусная. Если филе горбуши той же в кляре пожарить? Вкусно и можно брать вилками |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 06 май 2011, 23:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
это блюдо называецца аджабсандал |
|
| Автор: | mamaAni [ 06 май 2011, 23:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Тинка, не ругайся! 
|
|
| Автор: | Балувана Халю [ 06 май 2011, 23:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
mamaAni писал(а): Тинка, не ругайся! мы его в анапе лопали))) в одно кафЭ только изза него ходили, там его в тондыре делалли |
|
| Автор: | верун [ 06 май 2011, 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Белокурая Жози писал(а): это блюдо называецца аджабсандал не знала. завтра я ей по научному скажу,чем она там занимаецца... но вкусно оооочень!
|
|
| Автор: | Виснушка Миллиардеровна [ 06 май 2011, 23:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
mamaAni писал(а): Если филе горбуши той же в кляре пожарить? Вкусно и можно брать вилками точно точно! недавно на свадьбе ели..нямка )) |
|
| Автор: | Триша [ 06 май 2011, 23:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
мы всегда торпеду берем и готовим в ней жаркое на шашлыки иногда и места в животе не остается) |
|
| Автор: | Виснушка Миллиардеровна [ 06 май 2011, 23:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Триша писал(а): мы всегда торпеду берем и готовим в ней жаркое на шашлыки иногда и места в животе не остается) о даа..супер весч....все мечтаю эту торпеду купить )) |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 04 июл 2011, 00:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
верун писал(а): у нас своего сада нет,ездим к друзьям. подруга делает одно блюдо,я сжираю его одна, никому не даю. пока мангал топится,прям на открытом огне она зажаривает до обугливания помидоры и до побеления прям баклажаны. овощи насажены на шампурах, она их просто поворачивает,чтоб обуглились со всех сторон. прям с шампура она их скидывает в таз,где находится очень соленая прохладная вода (пропорции не знаю,но раствор очень насыщенный) ,там кожура у овощей трескается и прям большими лохмотьями отходит. далее она режет баклажаны и помидоры кубиками, перемешивает и чуть перчит. это ум можно отъесть.аромат дымка... . на любителя-можно добавить чуть толченого чеснока и заправить майонезом. все варианты просто бесподобны. хочу к ней в сад завтра... Респект подруге!!! Сделала такое вчера - семья поедала с урчанием и всхлипами щастья))) очень вкусно! я прибавила перец болгарский. а потом приправила чесноком, маслом и молотым перцем |
|
| Автор: | KatG79 [ 04 июл 2011, 00:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
Белокурая Жози писал(а): Респект подруге!!! Сделала такое вчера - семья поедала с урчанием и всхлипами щастья))) очень вкусно! я прибавила перец болгарский. а потом приправила чесноком, маслом и молотым перцем А можно пропорции воды в кот. кидать готовые овощи надо? Тоже хочу попробывать. |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 04 июл 2011, 00:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
KatG79 писал(а): А можно пропорции воды в кот. кидать готовые овощи надо? Тоже хочу попробывать. на таз литров 5 воды и 7-8 столовых ложек соли! можно больше - потом не придется досаливать |
|
| Автор: | маняшенька [ 04 июл 2011, 11:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда для пикника |
надо попробовать!наверно вкусно! |
|
| Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ | |