Я 2/3 режу, 1/3 прокручиваю, что б в готовом виде не разваливались
| Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
| Колбаса домашняя https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=118079 |
Страница 4 из 4 |
| Автор: | Балувана Халю [ 25 дек 2016, 22:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
Мистраль писал(а): аааа, так вкусно написали. Свиные колбаски, на мясорубке одного раза достаточно прокручивать фарш? ножом режу на кусочки или на мясорубке насадкойй для бефстроганова |
|
| Автор: | Broccoli [ 25 дек 2016, 22:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
покрупнее если только на мясорубке в идеале рубленое мясо. |
|
| Автор: | Мистраль [ 25 дек 2016, 22:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
свиные не делала, сделаю. спасибо. |
|
| Автор: | Fortuna [ 26 дек 2016, 00:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
Я 2/3 режу, 1/3 прокручиваю, что б в готовом виде не разваливались
|
|
| Автор: | Fortuna [ 26 дек 2016, 00:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
с прокрученного фарша получатся котлеты, а не колбаски)) свекровь как то делала, мне не понравилось. |
|
| Автор: | Лиара [ 26 дек 2016, 02:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
и не лень вам ножом... |
|
| Автор: | Broccoli [ 26 дек 2016, 02:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
лень( поэтому в основном на самой крупной в мясорубке. Ресепт какой интересный чтоля дайте) |
|
| Автор: | Fortuna [ 26 дек 2016, 09:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
подмороженое мясо хорошо ножом режется. Не лень) |
|
| Автор: | Энжи [ 26 дек 2016, 11:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
Broccoli писал(а): Ресепт какой интересный чтоля дайте) вот именно! |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 26 дек 2016, 18:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
Broccoli писал(а): лень( поэтому в основном на самой крупной в мясорубке. Ресепт какой интересный чтоля дайте) на форуме на сайте емколбаски полным полно этих рецептов) |
|
| Автор: | Fortuna [ 26 дек 2016, 18:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
ой, у меня самый простой) свиная шея, чеснок, специи, нитритная соль, вода. |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 29 дек 2016, 18:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
вот по этому рецепту сейчас сделала, запекла. очень вкусно http://www.emkolbaski.ru/community/topi ... B-kolbasa/ |
|
| Автор: | Nika86 [ 11 сен 2017, 03:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Колбаса домашняя |
Лучше всего кусочками |
|
| Страница 4 из 4 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ | |