Неужели нет у нас еще такой темы,только МК?
Давайте тут делиться проверенными рецептиками жареных вкусняшек
| Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
| Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=115973 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | rusAlka [ 18 мар 2014, 22:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Неужели нет у нас еще такой темы,только МК? Давайте тут делиться проверенными рецептиками жареных вкусняшек
|
|
| Автор: | rusAlka [ 18 мар 2014, 22:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Угощайтесь,еще тепленькие:  Пирожки"Бомбочки" Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой,чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Состав:Тесто:Мука — 3,5ст,Вода (кипяток) — 1 ст,Раст. масло — 4 ст.л,Сахар — 1 ч.л,Соль — 1 ч.л. Начинка:Помидоры — 5 шт,Брынза (адыгейский сыр или творог) — 200 г,Чеснок — 2 зуб,Зелень,Соль. Приготовление:Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.На томаты выложить начинку.Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.  Этот рецепт увидела уже давно,а сегодня решила приготовить.Помидоры были только крупные,поэтому порезала их на кусочки,а не кольцами.Готовить не долго у меня ушло по времени чуть больше часа,по количеству-пирожков штук 30 вышло,не меньше) |
|
| Автор: | Гаяна [ 18 мар 2014, 22:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
вкусненько) |
|
| Автор: | rusAlka [ 19 мар 2014, 09:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
По вкусу мне больше понравились в охлажденном виде,чесночок лучше чувствуется) |
|
| Автор: | KatG79 [ 19 мар 2014, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Помидор дома нет. Магазинные стараюсь не покупать, а замороженные кончились. На вид очень аппетитненько выглядят. |
|
| Автор: | rusAlka [ 19 мар 2014, 11:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Мы тоже крайне редко зимой покупаем свежие помидоры (на НГ последний раз),а это на днях в Окее такие ароматные появились,Тепличные называются,не удержалась,купила килограммчик) спасибо за плюсик 
|
|
| Автор: | rusAlka [ 20 мар 2014, 13:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Перенесу из темы Выпечка свои Творожные пончики  На такое вот количество шариков (меньше нет смысла делать,все-равно не хватит вдоволь наестся  ) мне понадобилось:0,5кг творога,4 яйца,1ст.сахара,1ч.л.соды\укс,2ст.с горкой муки,ванилин.Замесить все сразу,руки макать в подс.масло,формировать шарики размером с грецкий орех (чтоб наверняка прожарились),жарить во фритюре,посыпать сах.пудрой.Я люблю со сгущенкой и чаем,мушш трескает с молоком
|
|
| Автор: | rusAlka [ 26 апр 2014, 11:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Жареные пирожки с яблочной карамелью  МК выкладывала ТУТ |
|
| Автор: | Железная Златовласка [ 27 апр 2014, 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
rusAlka писал(а): Перенесу из темы Выпечка свои Творожные пончики На такое вот количество шариков (меньше нет смысла делать,все-равно не хватит вдоволь наестся ) мне понадобилось:0,5кг творога,4 яйца,1ст.сахара,1ч.л.соды\укс,2ст.с горкой муки,ванилин.Замесить все сразу,руки макать в подс.масло,формировать шарики размером с грецкий орех (чтоб наверняка прожарились),жарить во фритюре,посыпать сах.пудрой.Я люблю со сгущенкой и чаем,мушш трескает с молоком мои любимые мама в детстве постоянно их жарила,а меня на них несло и несло 
|
|
| Автор: | galianna [ 28 апр 2014, 12:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Ну как не заглянуть? Соблазнительница! 
|
|
| Автор: | Наташа123 [ 28 апр 2014, 12:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
rusAlka писал(а): Перенесу из темы Выпечка свои Творожные пончики На такое вот количество шариков (меньше нет смысла делать,все-равно не хватит вдоволь наестся ) мне понадобилось:0,5кг творога,4 яйца,1ст.сахара,1ч.л.соды\укс,2ст.с горкой муки,ванилин.Замесить все сразу,руки макать в подс.масло,формировать шарики размером с грецкий орех (чтоб наверняка прожарились),жарить во фритюре,посыпать сах.пудрой.Я люблю со сгущенкой и чаем,мушш трескает с молоком убейте меня или я умру от голода   это самые мои любимые, мама их так вкусно делала. А я на диете!!!!!
|
|
| Автор: | rusAlka [ 28 апр 2014, 17:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Не бум убивать,вы их сегодня-завтра себе пожарите 
|
|
| Автор: | Mira [ 28 апр 2014, 17:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Алллллла, ты садистка((((((( Но я тебя обожаю, как раз хотела сделать что-нить эдакое, буду делать творожные пончики*__* а то мало же вешу... 
|
|
| Автор: | rusAlka [ 28 апр 2014, 17:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Тем-более  Спасибо) 
|
|
| Автор: | Ami [ 20 июн 2014, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
rusAlka писал(а): Перенесу из темы Выпечка свои Творожные пончики На такое вот количество шариков (меньше нет смысла делать,все-равно не хватит вдоволь наестся ) мне понадобилось:0,5кг творога,4 яйца,1ст.сахара,1ч.л.соды\укс,2ст.с горкой муки,ванилин.Замесить все сразу,руки макать в подс.масло,формировать шарики размером с грецкий орех (чтоб наверняка прожарились),жарить во фритюре,посыпать сах.пудрой.Я люблю со сгущенкой и чаем,мушш трескает с молоком Суперские. 
|
|
| Автор: | rusAlka [ 21 июн 2014, 03:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Пробовали жарить?) |
|
| Автор: | any [ 21 июн 2014, 08:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
я пробовала жарить) вкуснотаа)) |
|
| Автор: | Magic [ 21 июн 2014, 09:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
|
|
| Автор: | Ritok [ 21 июн 2014, 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
|
|
| Автор: | Lady Ma_Ma [ 12 сен 2014, 12:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Жареные пирожки,пончики,беляши,чебуреки... |
Рецепт шаурмы 1. Куриную грудку мелко режем и обжариваем в масле с солью-перцем-луком на сковородке под крышкой. Сначала грудка дает сок и тушится, а когда выпарит, поджаривается в масле - очень вкусно получается. Готово, убираем в сторону остывать. Готовим еще: 2. Пекинскую капусту мелко шинкуем 3. Помидоры полукругами или соломкой 4. Майонез 5. сыр твердый 6. Лаваш листовой. Его мы режем пополам. Из 3 листов выходит 6 готовых шаурмы (если не рваный лаваш) Лаваш режем пополам. На половинку лаваша положить пекинскую капусту, на него грудку, помазать майонез, сверху помидорик, и трем на терке сыр. И всю эту начинку аккуратно завернуть в лаваше как голубцы. Готовые уложить на сковороду и прогреть до румяности с двух сторон. (Сыр внутри шаурмы плавится от жара). Мои дома сметают сразу горячими! |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ | |