это все есть в контакте) в сотни раз больше, эт я на свой вкус просто выложила, чтоб удобней искать было) а вкус у меня нестандартный, малопродуктоведящий) для нормальных людей там моооре всего))

_________________

только надо мооооре времени чтоб там все перелопатить))))

+100500... а еще зрение иметь, как у ОРЛА... или как у Энжи)))

Рецепт из книги Дюкана. Сытный, вкусный, толстый блин. Без крахмала. В него можно заворачивать любые начинки, смазывать творожком, в общем использовать как основу для любых блюд, или просто закусывать как хлебом. Кушать можно одну штуку в день. Делается очень быстро.

2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. 0% кефира (или жидкого йогурта),
1 яйцо,
немного разрыхлителя, ванилина, сахарозаменителя по желанию.

Вылить смесь на раскаленную тефлоновую сковородку, затем убавить огонь, когда покоричневеет и подсохнет, перевернуть и еще немного поджарить.

Всем привет, рецептик для сладкоежек. Можно на атаке и ЧБ.


Тортик «Мокко»
Для теста: 2 яйца, 2 ст.л. овсяных отрубей, 3-4 ст.л жидкого творожка, 1 ч.л. растворимого кофе растереть в порошок, сахзам по вкусу, корица, 1/3 ч.л. соды.
Для крема: 60-80 гр. творога, 3-4 ст.л. молока, 2/3 ч.л. растворимого кофе, сахзам по вкусу.
Сверху посыпать кофе и коррицей.
Приготовление: для теста все ингредиенты смешать и в микроволновку на 850 и на 5 минут. Вынуть, остудить, разрезать на 2 коржа. Дальше крем: смешать все ингредиенты в блендере (но можно и вручную) и намазать коржи. Вуаля=))
Можно с атаки и можно весь за день сесть=))

В рецепте еще шли пшеничные отруби, Ольга АД пишет, что их можно и на атаке в выпечку, но я делала без них, чуть-чуть добавив овсяных. И вместо корицы добавила кардамон. Фото не мое, крема у меня намного больше получилось, прямо полила сверху. Вкусняшка вышла)))

_________________
Хотите счастья? Поменьше ворчите, побольше мурчите!

Учусь на диетолога. Пишу о здоровом питании

отмечусь

_________________

Ремонт сотовых телефонов, планшетов, ноутбуков . Быстро, качественно. тел. 8-917-46-24-120

как это вытянуть?

_________________
Расскажу как заработать на bitcoin. тел. 8-927-234-3704

Вынуть конечно) Вот вечно я читаю через слово, даже не заметила. Как было с опечаткой, так и скопировала)))

_________________
Хотите счастья? Поменьше ворчите, побольше мурчите!

Учусь на диетолога. Пишу о здоровом питании

блин...я тормоз. даже в голову такой вариант не пришел ))) спасибо)

_________________
Расскажу как заработать на bitcoin. тел. 8-927-234-3704

Рецепт в этом виде не для дюкана! но он так легко переделывается в дюкана)) убрать масло и сметану.



Ленивый бризоль или мясной омлет.

Ингредиенты для 1 мясного блинчика:

яйца – 2 шт.,
мясной фарш – 2ст. ложки,
молоко – 2 ст. ложки,
растительное масло – 1ч. ложка,
соль, специи.

Ингредиенты для начинки:

свежий огурец – 1 шт.,
сметана – 1ст. ложка,
горчица – 1/ 3ч. ложки,
соль,
укроп.

Приготовление:

1. яйца, молоко, фарш, соль, специи перемешать, добавить 1 ч. ложку растительного масла и ещё раз тщательно перемешать;
2. вылить смесь в сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, накрыть крышкой и жарить на медленном огне, затем аккуратно перевернуть и жарить ещё пару минут;
3. приготовить начину: смешать нарезанный крупной соломкой огурец, сметану, горчицу, соль, зелень;
4. на одну половину мясного омлета выложить начинку, нарыть второй половиной омлета и сразу снять с огня, выложить ленивый бризоль на тарелку и присыпать зеленью.

Отличный завтрак или перекус готов!!!!!

Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Таким образом можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную.

_________________

Пошла тема омлетов!
Куриный суп с омлетом. Чб день,атака.

Варим куриный бульон как обычно. Делаем тонкий омлет-несколько штук: 3 яйца, 1/4 ст.воды,соль. Взбить венчиком,испечь омлет и остудить. Нарезать тонкой лапшой. Бульон заправляем луком,морковкой и омлетом. Отварную курицу поперчить и обжарить.

Куриная печень в кефирно-горчичном соусе

500 г куриной печени,
1 луковица,
1 морковь(маленькая), на Атаке можно не добавлять,
4 ст. л. кефира.0%,
1 ст. л. горчицы дижонской,
1 ст.л. горчицы зернистой,
соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.

Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.
Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.

АТАКА
Куриная запеканка с печенью от Юлии Фатериной
В блендере или мясорубке измельчить куриную грудку и куриную печень. Туда же отправить 1 луковицу репчатого лука, чеснок по вкусу, яйцо. Добавить 2-3 столовые ложки овсяных отрубей и дать настояться, чтобы отруби набухли. Посолить по вкусу. Выпекать в духовке около 20 минут. Достать и смазать соусом. Поставить в духовку еще на 5 минут.

Соус
все ингредиенты в пределах допустимых норм, по вкусу :

обезжиренный творог 0%
вареный желток
горчица
укроп
сок лимона
все перемешать в блендере

получается 3-5 порций, можно угостить родных или оставить себе на следующий день.

_________________

тёплый салат с куринной печенью

Мария Осокина
раньше делала его с оливковым масло, теперь модифицировала для закрепления

1) Приготовила овощной салат- помидоры, перец, огурец, листья салата
2) поджарила куриную печень на тефлоне
3) для заправки использовала смесь горчицы, бальзамического уксуса и парафинового масла

_________________

Суп куриный с яйцом за 20 минут!.( можно на атаке.)
Курицу отварила в скороварке (12мин.)
Нарезала на кусочки .Половину бульона отлила (детям другой суп сварила).
Бульон оставила в скороварке на режим Жарка ,добавила 1 луковицу,перец горошком,лавровый лист, кусочки грудки курицы .
В миске размешала 1 яйцо и струйкой добавила в бульон,помешивания .Суп закипел ,значит готов
.Приятного аппетита !

_________________
---------------
ПОШИВ детских ПЛАТЬЕВ и ЮБОК-АМЕРИКАНОК
89272364486

АТАКА
На 6 таких малюсеньких булочек на один укус в силиконовой форме для кексов получается 6 ст.л. теста из
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. кефира или жидкого творожка или йогурта,
1 яйцо,
0,5 ч.л. разрыхлителя (аспартам по желанию)

_________________

АТАКА
Ингредиенты:
2 упаковки крабовых палочек или крабового мяса по 200 гр
3 вареных яйца
1 зубчик чеснока (можно больше)
сыр 0% ил немного 5%
любая зелень
2 корнишона (не обязательно)
Приготовление:
крабовое мясо перемолоть в блендере
сыр натереть на мелкой терке
зелень мелко порезать
вареные яйца натереть на мелкой терке или перемолоть в блендере
корнишоны перемолоть в блендере
добавить тертый чеснок, все заправить обезжиренным йогуртом или майонезом по Дюкану
сформировать шарики,поставить в холодильник на часок
Очень вкусненько))))

_________________

АТАКА
Салат "Нептун"
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры(заменитель икры)
-майонез Дюкановский

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

_________________

ВСЕ ЭТАПЫ
Заливная рыба «по-чешски».
Праздничный стол. Все этапы.
500 гр филе нежирной белой рыбы (я брала – хек)
250 гр мягкого творожка 0%
20 гр желатина
Для украшения: 1 яйцо, несколько веточек петрушки, красная икра
Рыбу отварить в литре подсоленной воды. Достать рыбу, размять вилкой, бульон – процедить. Желатин замочить в бульоне, затем подогреть бульон до растворения желатина. Разделить бульон на три части. В 1 часть добавить творожок, хорошо размешать до однородности.
Собираем блюдо: рыбу уложить в форму, залить 1 частью прозрачного бульона, поставить в холодильник застывать. Затем в форму на застывшую рыбу вылить белый бульон (с творожком), и опять в холодильник до застывания. На белый слой выкладываем украшение, поливаем совсем немного прозрачным бульоном, чтобы украшение «схватилось», и ставим в холодильник. Когда украшение застынет – выливаем оставшийся бульон. И снова ставим блюдо застывать.
Украшать можно по своему усмотрению. Я икру выкладывала сверху, бульоном не заливала =)
Приятного аппетита! =)

_________________

Биточки из печени.( время приготовления 20мин)
Печень куриную отварить (в СВ -12 мин).
В чашу блендера положить на глаз печень ,1 яйцо ,1,5ст.л. овсяных отрубей .Измельчить .Сковороду намазать жирной салфеткой.На разогретую сковороду выложить "тесто" ложкой .По 3 минуты с каждой стороны обжарить.

_________________
---------------
ПОШИВ детских ПЛАТЬЕВ и ЮБОК-АМЕРИКАНОК
89272364486