Mnogomamok.ru
https://mnogomamok.ru/forum/

Рецепты для скороварок
https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=5923
Страница 34 из 39

Автор:  Рыжая лиса [ 26 авг 2013, 00:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Байкалочка писал(а):
Кто делал йогурт в новой модели лендлайфа? в какой посуде ставили чтоб не поцарапалось дно? скажите пжлста
и вообще как йогурт правильно ставить? хочу попробовать

Рыжая лиса писал(а):
nadjusha писал(а):
Что-то не нашла, а может не увидела. В новой СВ делал йогурт кто-нибудь?

Ага , попробовада ))) Вкуснаааа ))
Делала первый раз просто на Активии , но брала в бутылочке , натуральная написано ... ставила на 5 часов , молоко чуть теплое (скипятила , а потом остудила ло 35-40 примерно градусов , но видимо времени было мало или йогурт не тот , но получился такой густой кефирчик , ладе наверное катык по вкусу , но я не добавляла сахар совсем , вопцем то и так скушали очень быстро!!!!
Во второй раз взяла в аптеке бифидумбактерин в саше порошочек , молоко взяла более жирное (здоровье нации) и не кипятила , только довела... развела в 2 столовых ложках сметаны 1 пакетик бифидума и смешала с уже почти остывшим молоком (30 гр примерно ) очень тщательно , венчиком и поставила в СВ на 7 часов ))) Опять же делала без сахара , получилось ооочень нежно и вкусно и без кислинки !!! короче теперь я научилась и катык делать и йогурт ))) Ряженку бы еще попробовать.........

Наливала просто в чашу )) Так как баночек нену , да и лень заморачиваться с ними )))

Автор:  Байкалочка [ 26 авг 2013, 09:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Спасибо. значит и в самой кастрюльке можно)) седня попробую-отпишусь

Автор:  МарияЛ [ 28 авг 2013, 03:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

отмечусь

Автор:  лето [ 02 окт 2013, 12:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

отмечусь

Автор:  Счастье [ 05 окт 2013, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

_writer_

Автор:  Valya [ 05 окт 2013, 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Жаркое делала, очень вкусно получилось!
Обжарила морковь, лук и кусочки свинины, добавила картошку, капусту, перец, лаврушка, немного томатной пасты. Поставила на режим "суп". Воды не наливала!.

Автор:  Балеринка [ 10 ноя 2013, 09:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

И все- таки суп в скороварке мне не нравится )))- вкус совсем другой
Бульон варить- это выход, а доваривать на плите
Чисто мое мнение _grabli_

Автор:  DD [ 10 ноя 2013, 14:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Балеринка писал(а):
И все- таки суп в скороварке мне не нравится )))- вкус совсем другой
Бульон варить- это выход, а доваривать на плите
Чисто мое мнение _grabli_

В скороварке готовлю только гороховый, рассольник и борщ для детей. Остальные супы и борщ (классический с зажаркой и чесноком с салом) готовлю на плите.

Автор:  Broccoli [ 10 ноя 2013, 14:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

если делать зажарку то такой же практически как и на плите, в борщ только томат и свёклу пассивированные уже после приготовления надо бросать.

Автор:  DD [ 10 ноя 2013, 14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Broccoli писал(а):
если делать зажарку то такой же практически как и на плите, в борщ только томат и свёклу пассивированные уже после приготовления надо бросать.

Ну да, тоже плиту использую.

Автор:  Broccoli [ 10 ноя 2013, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

обжаривать лук-морковку можно и в скороварке, она очень быстро там готовится. Когда лень диетический суп без зажарки тоже нормально выходит)

Автор:  Балеринка [ 10 ноя 2013, 15:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Суп то выходит-есть то можно, но вкус не тот :)
Время конечно скороварка экономит- это плюс

Автор:  Broccoli [ 10 ноя 2013, 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Вкус не тот мои не едят, так что надо того-самого добиваться)
Скороварка как раз для супов и тушения только и хороша, да, супы в мультиварке вкуснее чем на плите даже, но долго.

Автор:  DD [ 10 ноя 2013, 16:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Еще для холодца и "по быстрому сварить овощи на винегрет")

Автор:  Broccoli [ 10 ноя 2013, 16:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

До холодца я так и не дошла)
Минус в том что каша на отсрочке со свёрнутым молоком выходит, соус со сметаной-сливками не подходит тоже расслаивается молочное, борщ не красный надо отдельно тушить свёклу с помидорками, тогда цвет норм, лапшу тоже закидывать после приготовления.

Автор:  DD [ 10 ноя 2013, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

НГ впереди, как раз время холодцы-языки варить. Еще в скороварке суповая курица разваривается до мягкости)

Автор:  Broccoli [ 10 ноя 2013, 16:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

У мну мамо варит в промышленных холодцы) Я рулеты куриные делаю.
Мне кажется кастрюлька мелкая туда толком ноги-ухи не влезут.

Автор:  Балеринка [ 10 ноя 2013, 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

DD писал(а):
НГ впереди, как раз время холодцы-языки варить. Еще в скороварке суповая курица разваривается до мягкости)

Ага , суповая курица быстро доходит до кондиции - проверено _ok_

Автор:  Белая [ 20 ноя 2013, 07:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

девочки, в первый пост добавила отсканированный вариант книги рецептов для скороварок! книжка от поставщика, там отличные рецепты, качайте! бумажный вариант можно заказать в закупке

Автор:  Irina170286 [ 26 ноя 2013, 10:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для скороварок

Девочки, а вот в св на 5 литров готового продукта (суп) не выходит же точно 5? меньше же? часть гуща ну и не до краев наливается. Правильно я понимаю. Хочу купить, вот и в раздумьях. Заказала на 5, большое не маленькое ведь. Там по инструкции можно меньше готовить?

Страница 34 из 39 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/