тем что потом меньше мыть)))) кусок соли убираешь с натекшим жиром и усе)
а вобще для разнообразия делаю и так иногда)

можно и на фольгу положить - выкидываешь, и все

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн

я курицу кладу на решетку, а в противень ниже решетки высыпаю соль. Так же вкусно получается и не пересолено снизу, т.к. курица соли не касается. После рождения младшего очень часто практиковала такой способ приготовления курицы к ужину, т.к. времени готовить не было. Пока курица готовится, картошку с скороварку сунуть на гарнир, и салатик простенький типа пачка айсберга+черри+салатный лук + еще чего нибудь по вкусу если нужно, я просто специи, соль и масло раст.
Можно стейки из семги или форели купить, они жарятся моментально.
А вообще, если гостей заранее не звали и они как снег на голову, я думаю не стыдно и магазинным угостить))

Почитаю

ой вообще классно, сама и не додумалась, я тоже давно такую курицу делаю, и тоже не нравился пересолёная часть которой на соли лежит
там в основном в чём плюс, что сок из неё не вытекает и она коркой такой плотной покрывается и внутри мясо получается, очень сочное и нежное, даже белое мясо очень нежное и сочное, только из такой курицы едим, остальными способами както оно суховато

рецепт этот нашла в книге Донцовой Кулинария лентяйки, и ещё оттуда пирог с клюквой частенько делаю, но с разными ягодами, черникой, смородиной, тесто песочное.

Я больше к простым салатам-закускам склоняюсь)
морковча-кукуруза-копченая колбаса соломкой) резать только колбасу, очень быстрый салат)

_________________

А расскажите мне как вы готовность такой курицы определяете? (у меня манька что внутри сырая)

Быстрый салат: фасоль красная из банки ( без всяких соусов, натуральная), кукуруза из банки, яйца, крабовые палочки, сухарики, майонез. Быстро и вкусно.

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.

Кукуруза-яйца-крабовые палочки еще быстрее)
хотя,по сути, только фасоль и сухарики добавить остается))) надо попробовать))

_________________

Я такой салат почему то делаю летом на даче. Пока доедешь, пока мангал жарится уже народ голодный.
И тут я со своим салатом:-)

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.

еще быстрее: кукуруза+фасоль+чеснок ( у меня мельничка чеснок с прованскими травами ) майонез и сухари.
вообще смотря какой формат гостей предстоит. Если просто чай попить, вообще нет проблем, бутеры и что то к чаю.
Если с алкоголем, то одним салатиком не обойдешься.

кукуруза+фасоль+шампиньоны всё майонезом, оч.вкусно

Ела на др.салат морковка, фасоль, с майонезом, но не острая корейская, так и не узнала что еще там было, очень вкусно

_________________


Тел. 8-917-три41-7 два-два 8

мне ещё нравится салат Олеся в Пышке пробовала говядина, морковь сырая, изюм помоему и чеснок ещё чтото майонезом заправлен вкусный))

Может писала, может нет этот салатик, но очень вкусно получается:
1. Банка кукурузы
2. Банка горошка зелёного
3. Один сладкий болгарский перец
4. Пачка сухариков
5. Майонез

_________________
Три дочки и сыночек.

Ещё недавно научили меня мясо мариновать в водке и соевом соусе. Свинина потом очень нежная получилась. На противень я ещё чеснок для аромата добавляла. А мясцо ночь в маринаде было, в холодильнике.

_________________
Три дочки и сыночек.

Катя, поделись пропорцией водки и соуса.

что-то мне так готовить надоело) а кормить своих надо. сегодня будет совсем просто - рис в мультиварке сам сварится, и сделаю запеканку - фарш-помидоры-сыр - резать только помидоры)))

_________________

У меня еще проще) листы для лазаньи фарш и сливками халила. Сыром посыпала