Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 231 из 889 [ Сообщений: 17762 ] На страницу Пред.  1 ... 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234 ... 889  След.



Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 10:06 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 01:52
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:435
Сообщения: 999
Откуда: Колгуевский
Баллы репутации: 0
Тарт "Слезы Ангела"
Необходимые продукты:
ТЕСТО:
1 стакан муки
1 ч.л. разрахлителя
80 гр маргарина
2 ст.л. сахара илм сахарной пудры
1 яйцо
НАЧИНКА:
500 гр творога
0.5 стакана сахара или сахарной пудры
3 желтка
1 ст.л. манки
100 гр сметаны
ваниль
СУФЛЕ:
3 белка
3 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Добавить остальные продукты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (диаметр - 23 см) слоем полсантиметра. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета.
Вынуть и дать хорошо остыть.
Для суфле взбить белки с сахаром
Изображение

_________________
СП Мужских и детских сорочек Free**man от 380 рублей
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 10:57 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 мар 2010, 14:25
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 852
Откуда: Уфа, Горсовет (Глумилино)
Баллы репутации: 0
Велида писал(а):
Запеканку с картошкой-рыбой-помидорами делала и салат чесночный с крабовыми палочками.
ух ты про салатик чесночный крабовыми палочками можно поподробней?


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 11:33 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
я 2 пакета перепелок домой привезла и яиц.
вчера утром телик включаю и как раз показывали как их готовить. вот думаю делать или на выхи отложить

сейчас пока плов есть еще  %) и рыба муксун что ли вяленная-съедать надо

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 11:40 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 мар 2010, 20:31
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:264
Сообщения: 3112
Откуда: Уфа, к/т Искра
Баллы репутации: 29
у нас жареный судак, привезеный вчера мужем с рыбалки. И пюре картофельное.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 11:43 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
гречка, паровые котлеты, салат свекла-изюм

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 11:54 
Не в сети
опытная

Зарегистрирован: 04 фев 2011, 21:18
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 411
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 0
Подружка писал(а):
я 2 пакета перепелок домой привезла и яиц.
вчера утром телик включаю и как раз показывали как их готовить. вот думаю делать или на выхи отложить

сейчас пока плов есть еще  %) и рыба муксун что ли вяленная-съедать надо

А может вы и муксуна готовить умеете ?

_________________
Жизнь прекрасна... если ты есть.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 11:57 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
Лика7 писал(а):
А может вы и муксуна готовить умеете ?
нее, я с рыбой возиться вообще ненавижу _ujas_ -мне папа его приготовил, засолил-мариновал как надо и подарил
а муж к пиву вчера начал ну и мы поели -нежная рыбка, но с приправами перебор  :-[

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 12:16 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 мар 2010, 16:31
Почетный участник СП
Участий в СП:28
Сообщения: 4730
Баллы репутации: 6
Катринка писал(а):
ух ты про салатик чесночный крабовыми палочками можно поподробней?

index.php?topic=40.160

Сегодня филе индейки потушу с картошкой-капустой-морковкой.

_________________
Изображение
Мама трех сыночков.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 12:19 
Не в сети
опытная

Зарегистрирован: 04 фев 2011, 21:18
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 411
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 0
Подружка писал(а):
нее, я с рыбой возиться вообще ненавижу _ujas_ -мне папа его приготовил, засолил-мариновал как надо и подарил
а муж к пиву вчера начал ну и мы поели -нежная рыбка, но с приправами перебор  :-[

Здорово. А у меня муксун в морозилке уже 3 месяца лежит. Боюсь испортить.

_________________
Жизнь прекрасна... если ты есть.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 13:59 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 13:55
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:440
Сообщения: 2307
Откуда: черниковка
Баллы репутации: 15
сварю-ка борщ _vo!_ _kormim_

_________________
пареньку 10 лет
принцессе 6 лет
кукле 5 лет
малышу три


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 14:05 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
Лика7 писал(а):
Здорово. А у меня муксун в морозилке уже 3 месяца лежит. Боюсь испортить.
я знаю что приправы для рыбы папа брал и немного сахара что ли добавлять надо -потом на балконе она висела не знаю сколько времени - сейчас вот едим

а про жарить и варить муксун -написано что только портить

Муксун является одной из лучших промысловых рыб Сибири. Мясо муксуна является самым калорийным из всех пресноводных рыб и по праву признано энергетическим коктейлем для организма.

По кулинарным и пищевым ценностям муксун превосходит многие породы рыб, и даже мясо, он легко переваривается, а, следовательно, быстро усваивается. В рыбе в большом количестве содержится арахидоновая кислота, необходимая для ослабленного организма. Употребление в пищу блюд из муксуна помогает быстро справиться с болезнью.

Важным свойством этого северного деликатеса является высокое содержание таких редких элементов, как медь и бром, которые играют важную роль для поддержания нормальной работы системы кроветворения и нервной системы. Кроме того, ученые доказали, что за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот регулярное употребление рыбы является отличной профилактикой стресса и депрессивных состояний.

Рецептов приготовления муксуна довольно много. Из муксуна уже на протяжении многих веков народы Сибири готовят сугутай. Мясо муксуна, приготовленное в виде сугутая, становится нежным и буквально тает во рту. Муксун так же хорошей для приготовления строганины, к тому же мясо муксуна не подвержено заражению личинками описторхоза, а, следовательно, строганина для человека абсолютно безопасна.

Сугутай.
С рыбы снимаю кожу, отделяю мясо от костей, режу небольшими кусочками. Крошу много лука полукольцами, перемешиваю, солю (по вкусу, я не слишком сильно), добавляю черный молотый перец, заправляю растительным(оливковым) маслом. Убираю в холодильник на несколько часов (вообще лучше на ночь, тогда на утро вообще объедение ). ©

Здесь рецепты

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 14:11 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Почетный участник СП
Участий в СП:33
Сообщения: 8632
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 87
А я таки сегодня приготовила то, что давно хотела! :D
Картошку жареную с опятами. Со сметанкой. И к ним салатик из огурца, помидорки и квашеной капусты.
В общем, я сегодня получила вкусовой оргазм :-[
Хотела сфоткать эту красоту, но на фотике аккумуляторы сели.

_________________
89174три49999
Бутик модной детской одежды и обуви Малыш'ОК
СП рюкзаков Ma!dP!ax


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 14:41 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 14:20
Проверенный участник СП
Участий в СП:13
Сообщения: 2092
Откуда: Центр
Баллы репутации: 5
продолжаю лениться... достала из морозилки положенные туда неделю-две назад канеллони, посыпала сыром и разогрела в микроволновке. получились как только что приготовленные. на ужин буду делать печенку куриную в сметане с рисом.

_________________
Вот и осень пришла… скоро зима наступит… потом конец света… потом новый год…

Изображение

Так странно, столько работаю, а всё равно выгляжу как свежая, отдохнувшая лошадь.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 14:46 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
Олеш решила на ужин сварить  _dance_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 14:53 
Не в сети
опытная

Зарегистрирован: 04 фев 2011, 21:18
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 411
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 0
Спасибо Подружка. Я в шоке столько инфы сразу.  _chelust_
Еще раз спасибо.  _heart!_ _nyamka_

_________________
Жизнь прекрасна... если ты есть.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 15:32 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
да не за что  _friends_

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 19:43 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Рыбку пожарила, на гарнир пюре картофельное. К чаю испекла брауниз.  _nyam_

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 19:46 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27447
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
картофельное пюре, окорочка в духовке)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 19:46 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 16:16
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:153
Сообщения: 21886
Откуда: Сипайловосити
Баллы репутации: 235
я блинчиков нажарила- со сметанкой вкусно и салатик с редиской помидорами-огурцами ну и щи на ужин

плов придется выбрасывать..второй день есть невозможно..надоедает

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 11 апр 2011, 19:50 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2010, 09:55
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:141
Сообщения: 8940
Откуда: Калгуевский
Баллы репутации: 156
Подружка писал(а):
я блинчиков нажарила- со сметанкой вкусно и салатик с редиской помидорами-огурцами ну и щи на ужин

плов придется выбрасывать..второй день есть невозможно..надоедает
у меня муж ругается выбрасывать еду, говорит дурной тон.
Ежели чего он голубям выносит к подъезду еду!

_________________
Изображение
Изображение

 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 231 из 889 [ Сообщений: 17762 ] На страницу Пред.  1 ... 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234 ... 889  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: