Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




 Страница 22 из 54 [ Сообщений: 1074 ] На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 ... 54  След.



Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2010, 22:54 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
elvo4ka писал(а):
а такой крем бопасен?? сальмонелез ведь от сырых яиц  :-X или я чет незнаю  :-[

зы а то я тож такой хочу))) ток с мастикой у меня проблемы))) нет ее, и пользоваться ей не умею


)))))) это же рецепт бисквита, его выпекают в духовке при 200 С!

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2010, 22:56 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Нежнейшая писал(а):
сижу обливаюсь слюнями, но приготовить такое мне слабо :(  Лампа, а может ты на заказ будешь печь? я бы у тебя назаказывала)))


)))) как раз через дорогу живу _rjaka_

мне про тортики тоже самое сказали, только пока не решаюсь :-\

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 дек 2010, 01:04 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 4222
Баллы репутации: 4
А я вот такой торти блинный испекла в тесто добавила свежевыжитый сок апельсиновый и корицу _kulinar_
Изображение

_________________
по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки

[cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut]

ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 дек 2010, 01:09 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
А чем намазали слои?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 дек 2010, 01:14 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 4222
Баллы репутации: 4
*снежинка* писал(а):
А чем намазали слои?

сгущенкой обычной))  :-[

_________________
по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки

[cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut]

ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 30 дек 2010, 01:45 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1345
Откуда: Инорс
Баллы репутации: 0
весь день  _kulinar_  _nyamka_  с перерывами на  _krovatka_  _sisya_  _lyalya_
родне презенты

Изображение

Изображение

бисквит по рецепту Лампы, крем заварной по рецепту РусАлки  _nyamka_

_________________
Изображение

сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 30 дек 2010, 03:34 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Какая красота!!!
И не лень ведь так кропотливо вылеплять мелкие детали, да еще предварительно окрашивать мастику такими малыми порциями!

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 30 дек 2010, 11:00 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 17:54
Gold участник СП
Участий в СП:78
Сообщения: 2067
Откуда: г.Уфа
Баллы репутации: 32
торты подарили или сами тоже ели?вкусные получились?
очень красиво.
мы с дочей всегда что нибудь из пластелина лепим.то для себя,то для садика.ощущение,что и вы тоже этим балуетесь?

_________________
Моя группа-машинная вязка http://vk.com/club24137395


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 30 дек 2010, 11:31 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1345
Откуда: Инорс
Баллы репутации: 0
попробовать врядли удасться, сегодня буду раздаривать, но думаю вкусно  _hahaha_
окрашивать мастику - жесть! пока вымесишь это все стописят раз проматеришься  _tututu_  еще если заранее подгадать сколько какого цвета понадобится, а то ведь по нескольку раз приходилось один и тот же цвет месить  %)  из мастики в первый раз лепила, а вот соленое тесто частенько с малышовичем юзаем

_________________
Изображение

сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 12:25 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 17:54
Gold участник СП
Участий в СП:78
Сообщения: 2067
Откуда: г.Уфа
Баллы репутации: 32
_friends_вот сразу коллегу видно .нееее труд конечно колосальный.умничка.мне бы такой тортик подарили,я больше рада была бы(чем покупному).

_________________
Моя группа-машинная вязка http://vk.com/club24137395


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 16:58 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:152
Сообщения: 10693
Баллы репутации: 78
приготовила торт, бисквит у лампы взяла, попробовала этот шоколадный крем сделать- ниче не вышло, продукты только жаль- гадость такая получилась- жидкая и жирная, незнай что будет вечером _obida_


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:04 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
что за шоколадный крем?

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:06 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
*КэТ* писал(а):
весь день  _kulinar_  _nyamka_  с перерывами на  _krovatka_  _sisya_  _lyalya_
родне презенты

Изображение

Изображение

бисквит по рецепту Лампы, крем заварной по рецепту РусАлки  _nyamka_


_flowers_ _flowers_ _flowers_ браво!

Нежнейшая писал(а):
приготовила торт, бисквит у лампы взяла, попробовала этот шоколадный крем сделать- ниче не вышло, продукты только жаль- гадость такая получилась- жидкая и жирная, незнай что будет вечером _obida_


что за крем такой?

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:07 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:152
Сообщения: 10693
Баллы репутации: 78
сливки 30%, доводим до кипения+шоколад плитку- остужаем,
отдельно масло 100гр +сахар 0,5ст, взбиваем, смешиваем с шоколадом и сливками- должно получится плотная шоколадная масса, а у меня жидкое приторное и жирное - вылила со психу, смазала бисквит ананасовым сиропом, украсила мандаринами и в холодильник


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 4222
Баллы репутации: 4
Девочки ручки у Вас у Всех золтыыые)))  _bravo_ _bravo_ _bravo_ прям забидую Вашему таланту  _los_ УМНИЧКИ
приду поучиться к кому-нить  :-[

_________________
по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки

[cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut]

ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:152
Сообщения: 10693
Баллы репутации: 78
шоколадный крем Ганаш


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
сливки может не остывшие были?

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:152
Сообщения: 10693
Баллы репутации: 78
Лиара писал(а):
сливки может не остывшие были?

остывшие- с балкона


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 17:09 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Проверенный участник СП
Участий в СП:18
Сообщения: 4222
Баллы репутации: 4
*КэТ* писал(а):
попробовать врядли удасться, сегодня буду раздаривать, но думаю вкусно  _hahaha_
окрашивать мастику - жесть! пока вымесишь это все стописят раз проматеришься  _tututu_  еще если заранее подгадать сколько какого цвета понадобится, а то ведь по нескольку раз приходилось один и тот же цвет месить  %)  из мастики в первый раз лепила, а вот соленое тесто частенько с малышовичем юзаем

Катюш, а как тесто соленое делаешь??? тоже хочу сос своей попробовать  _kulinar_

_________________
по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки

[cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut]

ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2010, 18:09 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1345
Откуда: Инорс
Баллы репутации: 0
elvo4ka писал(а):
Катюш, а как тесто соленое делаешь??? тоже хочу сос своей попробовать  _kulinar_


Рецепт соленого текста (для поделок):

2 стакана муки
1 стакан соли
примерно 125 мл воды (количесство воды зависит от вида муки)

Желательно добавить 1 ложку крема для рук (или растительного масла или сухого обойного клея)

Для получения однородной массы используйте миксер.

Лепите фигурку сразу на том противне или доске, где она будет сохнуть.

Как покрасить фигурки из соленого теста:

Для окрашивания есть два способа: либо окрасить тесто на этапе замеса, либо красить уже готовую фигурку. Для окрашивания теста добавьте в него пищевые красители или гуашь. Готовые фигурки окрашивают гуашью после их полного высыхания.

Как сушить изделия из соленого теста?

Сушка фигурок из соленого теста осуществляется в духовке при температуре 80 градусов а течение часа и более (время сушки зависит от толщины фигурки). Другой вариант - сушить соленое тесто на батарее.

Чтобы сохранить остатки теста в течение нескольких дней, накройте его так, чтобы не было контакта с воздухом, и положите в прохладное место


так и делаем  _detka_

_________________
Изображение

сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 22 из 54 [ Сообщений: 1074 ] На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 ... 54  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: