Автор |
Сообщение |
Lampa
|
Добавлено: 25 дек 2010, 22:54 |
|
 |
королевна |
 |
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
elvo4ka писал(а): а такой крем бопасен?? сальмонелез ведь от сырых яиц :-X или я чет незнаю :-[
зы а то я тож такой хочу))) ток с мастикой у меня проблемы))) нет ее, и пользоваться ей не умею
)))))) это же рецепт бисквита, его выпекают в духовке при 200 С!
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
 |
|
 |
Lampa
|
Добавлено: 25 дек 2010, 22:56 |
|
 |
королевна |
 |
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
Нежнейшая писал(а): сижу обливаюсь слюнями, но приготовить такое мне слабо  Лампа, а может ты на заказ будешь печь? я бы у тебя назаказывала))) )))) как раз через дорогу живу  мне про тортики тоже самое сказали, только пока не решаюсь 
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
 |
|
 |
elvo4ka
|
Добавлено: 27 дек 2010, 01:04 |
|
 |
королева |
 |
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
А я вот такой торти блинный испекла в тесто добавила свежевыжитый сок апельсиновый и корицу  
_________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
 |
|
 |
*снежинка*
|
Добавлено: 27 дек 2010, 01:09 |
|
 |
владычица |
 |
|
Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Участий в СП:134
Сообщения: 5223 Откуда: Зеленая РощаБаллы репутации: 9
|
А чем намазали слои?
_________________  
|
|
 |
|
 |
elvo4ka
|
Добавлено: 27 дек 2010, 01:14 |
|
 |
королева |
 |
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
*снежинка* писал(а): А чем намазали слои?
сгущенкой обычной)) 
_________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
 |
|
 |
*КэТ*
|
Добавлено: 30 дек 2010, 01:45 |
|
 |
премудрая |
|
Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Участий в СП:0
Сообщения: 1345 Откуда: ИнорсБаллы репутации: 0
|
_________________  сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка 8917-3пять2-78-79
|
|
 |
|
 |
Свекла
|
Добавлено: 30 дек 2010, 03:34 |
|
 |
владычица |
 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334Баллы репутации: 93
|
Какая красота!!! И не лень ведь так кропотливо вылеплять мелкие детали, да еще предварительно окрашивать мастику такими малыми порциями!
_________________ 
|
|
 |
|
 |
Светлана Викторовна
|
Добавлено: 30 дек 2010, 11:00 |
|
 |
королевна |
 |
|
Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 17:54
Участий в СП:78
Сообщения: 2067 Откуда: г.УфаБаллы репутации: 32
|
торты подарили или сами тоже ели?вкусные получились? очень красиво. мы с дочей всегда что нибудь из пластелина лепим.то для себя,то для садика.ощущение,что и вы тоже этим балуетесь?
_________________ Моя группа-машинная вязка http://vk.com/club24137395
|
|
 |
|
 |
*КэТ*
|
Добавлено: 30 дек 2010, 11:31 |
|
 |
премудрая |
|
Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Участий в СП:0
Сообщения: 1345 Откуда: ИнорсБаллы репутации: 0
|
попробовать врядли удасться, сегодня буду раздаривать, но думаю вкусно окрашивать мастику - жесть! пока вымесишь это все стописят раз проматеришься  еще если заранее подгадать сколько какого цвета понадобится, а то ведь по нескольку раз приходилось один и тот же цвет месить  из мастики в первый раз лепила, а вот соленое тесто частенько с малышовичем юзаем
_________________  сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка 8917-3пять2-78-79
|
|
 |
|
 |
Светлана Викторовна
|
Добавлено: 31 дек 2010, 12:25 |
|
 |
королевна |
 |
|
Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 17:54
Участий в СП:78
Сообщения: 2067 Откуда: г.УфаБаллы репутации: 32
|
 вот сразу коллегу видно .нееее труд конечно колосальный.умничка.мне бы такой тортик подарили,я больше рада была бы(чем покупному).
_________________ Моя группа-машинная вязка http://vk.com/club24137395
|
|
 |
|
 |
Нежнейшая
|
Добавлено: 31 дек 2010, 16:58 |
|
 |
богиня |
 |
|
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Участий в СП:152
Сообщения: 10693Баллы репутации: 78
|
приготовила торт, бисквит у лампы взяла, попробовала этот шоколадный крем сделать- ниче не вышло, продукты только жаль- гадость такая получилась- жидкая и жирная, незнай что будет вечером 
|
|
 |
|
 |
Лиара
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:04 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Участий в СП:647
Сообщения: 27150Баллы репутации: 315  
|
|
 |
|
 |
Lampa
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:06 |
|
 |
королевна |
 |
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
*КэТ* писал(а):  браво! Нежнейшая писал(а): приготовила торт, бисквит у лампы взяла, попробовала этот шоколадный крем сделать- ниче не вышло, продукты только жаль- гадость такая получилась- жидкая и жирная, незнай что будет вечером  что за крем такой?
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
 |
|
 |
Нежнейшая
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:07 |
|
 |
богиня |
 |
|
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Участий в СП:152
Сообщения: 10693Баллы репутации: 78
|
сливки 30%, доводим до кипения+шоколад плитку- остужаем, отдельно масло 100гр +сахар 0,5ст, взбиваем, смешиваем с шоколадом и сливками- должно получится плотная шоколадная масса, а у меня жидкое приторное и жирное - вылила со психу, смазала бисквит ананасовым сиропом, украсила мандаринами и в холодильник
|
|
 |
|
 |
elvo4ka
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 |
|
 |
королева |
 |
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
Девочки ручки у Вас у Всех золтыыые)))  прям забидую Вашему таланту  УМНИЧКИ приду поучиться к кому-нить 
_________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
 |
|
 |
Нежнейшая
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 |
|
 |
богиня |
 |
|
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Участий в СП:152
Сообщения: 10693Баллы репутации: 78
|
|
 |
|
 |
Лиара
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Участий в СП:647
Сообщения: 27150Баллы репутации: 315  
|
сливки может не остывшие были?
|
|
 |
|
 |
Нежнейшая
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:08 |
|
 |
богиня |
 |
|
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:27
Участий в СП:152
Сообщения: 10693Баллы репутации: 78
|
Лиара писал(а): сливки может не остывшие были?
остывшие- с балкона
|
|
 |
|
 |
elvo4ka
|
Добавлено: 31 дек 2010, 17:09 |
|
 |
королева |
 |
|
Зарегистрирован: 04 май 2010, 17:29
Участий в СП:18
Сообщения: 4222Баллы репутации: 4
|
*КэТ* писал(а): попробовать врядли удасться, сегодня буду раздаривать, но думаю вкусно окрашивать мастику - жесть! пока вымесишь это все стописят раз проматеришься  еще если заранее подгадать сколько какого цвета понадобится, а то ведь по нескольку раз приходилось один и тот же цвет месить  из мастики в первый раз лепила, а вот соленое тесто частенько с малышовичем юзаем Катюш, а как тесто соленое делаешь??? тоже хочу сос своей попробовать 
_________________ по моим СП Вы можете заказать курьера 150-200 руб зависит от отдаленности доставки [cut=мой телефон звоните не раньше 11 часов утра!!!]8 985 221 38 21 или 8 917 348 20 20[/cut] ЖМИ ТУТ мой пристрой на все случаи жизни
|
|
 |
|
 |
*КэТ*
|
Добавлено: 31 дек 2010, 18:09 |
|
 |
премудрая |
|
Зарегистрирован: 15 июл 2010, 22:55
Участий в СП:0
Сообщения: 1345 Откуда: ИнорсБаллы репутации: 0
|
elvo4ka писал(а): Катюш, а как тесто соленое делаешь??? тоже хочу сос своей попробовать  Рецепт соленого текста (для поделок): 2 стакана муки 1 стакан соли примерно 125 мл воды (количесство воды зависит от вида муки) Желательно добавить 1 ложку крема для рук (или растительного масла или сухого обойного клея) Для получения однородной массы используйте миксер. Лепите фигурку сразу на том противне или доске, где она будет сохнуть. Как покрасить фигурки из соленого теста: Для окрашивания есть два способа: либо окрасить тесто на этапе замеса, либо красить уже готовую фигурку. Для окрашивания теста добавьте в него пищевые красители или гуашь. Готовые фигурки окрашивают гуашью после их полного высыхания. Как сушить изделия из соленого теста? Сушка фигурок из соленого теста осуществляется в духовке при температуре 80 градусов а течение часа и более (время сушки зависит от толщины фигурки). Другой вариант - сушить соленое тесто на батарее. Чтобы сохранить остатки теста в течение нескольких дней, накройте его так, чтобы не было контакта с воздухом, и положите в прохладное место так и делаем 
_________________  сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка 8917-3пять2-78-79
|
|
 |
|
 |
|