А мне из фарша нравится "мясная шарлотка". Слой картошки (сырой, порезанной колечками по-тоньше), смазать кетчупом или томатным соусом, лук-репка полу-кольцами, фарш, любимые специи и сверху заливается кефирным тестом (1 ст. кефира, 1-2 яйца, соль, сахар, сода, 2 ст.л. раст.масла и мука до консистенции сметаны). Если фарша много - можно на листе сделать, если мало - в большой сковороде. В духовке минут 40.
_________________ Решила собраться с мыслями... Ни одна мысль на собрание не пришла....
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Участий в СП:41
Сообщения: 6247
Баллы репутации: 2
Запеканка с макаронами Отвариваю любые макаронные изделия, больше люблю спагетти. Обжариваю фарш с луком, перчиком, помидоркой, емси нет то можно с томатной пастой. Перемешиваю фарш со спагетти. В форму для запекания выкладываю макароны с фаршем, а сверху заливаю соусом, который делаю так: сыр натираю на терке, вливаю сливки 20% и много зелени. Если соус густой, то запеканка даже разрезается на части как пирог, получается очень вкусно.
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Участий в СП:41
Сообщения: 6247
Баллы репутации: 2
Все банально Картофель, лук, морковь, фарш и сыр. Все остальное зависит от твоей фантазии. С капустой тоже вкусно получается, но тока ее сначала надо немного потушить. Добавила специи для пицц и запеканок. Очень быстро, особенно когда ребенок маленький, поставил и духовку и все Фотка моей запеканки на стр.98
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Участий в СП:41
Сообщения: 6247
Баллы репутации: 2
Сапфира писал(а):
Все банально Картофель, лук, морковь, фарш и сыр. Все остальное зависит от твоей фантазии. С капустой тоже вкусно получается, но тока ее сначала надо немного потушить. Добавила специи для пицц и запеканок. Очень быстро, особенно когда ребенок маленький, поставил и духовку и все Фотка моей запеканки на стр.98
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 13:44
Участий в СП:45
Сообщения: 10995
Баллы репутации: 35
Сапфира писал(а):
Запеканка с макаронами Отвариваю любые макаронные изделия, больше люблю спагетти. Обжариваю фарш с луком, перчиком, помидоркой, емси нет то можно с томатной пастой. Перемешиваю фарш со спагетти. В форму для запекания выкладываю макароны с фаршем, а сверху заливаю соусом, который делаю так: сыр натираю на терке, вливаю сливки 20% и много зелени. Если соус густой, то запеканка даже разрезается на части как пирог, получается очень вкусно.
прям так лета захотелось.
